Twist iarna: fructe uscate și gutui, mere, cătină și prune - gem pe gradina ta

video: "LIVING" pastă de caise | RETETE PENTRU COPII VIDEO

„Pregătiți sanie în vara!“ Sau la începutul toamnei - pot fi adăugate la înțelepciunea populară. Acesta a fost în acest moment trebuie să fie făcut stocurile pentru iarna, la fel ca și animale diferite. De exemplu, face uscarea. fructe și legume uscate în mod corespunzător pot fi stocate timp de până la doi ani, iar nutrienții nu sunt pierdute. Uscarea poate fi în soare, în bateriile cuptorului și chiar. În vara anului cireșe uscate, mere de toamnă, pere, prune. Ceva ar trebui să fie tăiate felii. Dar, ardei iute sunt uscate complet. Atunci când uscarea în cuptor includ cea mai mică încălzire și ușor ușa deschisă. Este necesar ca aburul în interior. uscate fruct ar trebui să fie protejate împotriva insectelor și umiditate. Pentru aceasta trebuie depozitate în loc uscat, pliat în pungi din material gros sau hârtie. Desigur, sudură bun și gem. Avem o cires timpuriu cu boabe mici. Acolo este, desigur, posibil. Dar plăcerea este așa-atât. Dar blocajul din ea pur și simplu uimitor.

În toamna se pare gem foarte gustoase și gutui. Iar atunci când deschizi borcanul în timpul iernii, se pare că vara a revenit. Ei bine, dacă doriți să păstrați ceva nou? Vino la salvarea frigiderului, pentru a fi exact - congelator. Principalul lucru pe care temperatura de depozitare este de -18. Glazurare poate fi orice legume și fructe. Dar numai fructe coapte. Acest lucru se realizează cel mai bine în pungi de plastic. Înainte de congelare fructe și legume ar trebui să fie spălate bine, întinse pe o rabatate de două sau de trei ori prosop, astfel încât acestea să se usuce complet. Puteți îngheța un set de, de exemplu, tocană de legume. În mod similar, puteți face seturi pentru compoturi. Și poate pune verdeață, deoarece acesta își păstrează aroma completă. Ciuperci mai bine găti. termenul de valabilitate - până la opt luni. Dar cu o condiție. Produsele nu ar trebui să fie expuse la dezghețare. Și ele pot fi eliminate numai înainte de utilizare. Când le gătiți în mod opțional complet decongelat. Dar numai puțin. arunca imediat în apă clocotită. În acest caz, se păstrează nu numai în formă, ci și substanțe nutritive.