ProSadGuru.com

11 Proprietăți utile de varză albă

În pragul primăverii, și odată cu ea deficit de vitamina de primăvară, care subminează puterea noastră și nu se simte pe deplin bucuria de sosirea pori minunate. Pentru a fi în formă și sănătoși în primăvară, l-am întâlni cu varză.

Felicitare varza de primăvară

Ca și legume varza de plante medicinale (prin cuvinte romane kaput - cap) A fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Inițial a fost servit ca un tratament patricieni desert rafinat, apoi a început să folosească pe scară mai largă. Romanii credeau ca persoanele care consuma in mod regulat varza, devin puternic, curajos și bolile le trec. Conform legendei, celebrul lider militar Alexandru cel Mare înainte de a lupta sigur pentru a alimenta varză de soldați. Întotdeauna apreciat și varză în Rusia.

Astăzi, varză - o regină adevărată de legume „domnește“ pe masa noastră, și odată cu apariția Postul Mare fără ea pur și simplu nu se poate face (2 martie)!

Video: Cât de util varza

varză depozit


Varza are multe calități nutritive valoroase și este una dintre cele mai importante legume pentru nutriție terapeutică și dietetice. Acesta conține o cantitate mare de substanțe azotate din care aproape jumatate - proteine ​​digerabile organism. Printre vitaminele se gasesc in varza askobigen - forma cea mai stabilă de vitamina C din varza este de 50 de ori mai mult decât în ​​cartofi cruzi, deci este în primăvară - cea mai valoroasă sursă de vitamina C.

important

  • Trebuie reamintit faptul că conține mai multă vitamina C decât în ​​exterior, în capul interior de frunze de varză.
  • În plus, ea lasă să conțină provitamina A, vitaminele B1, B2, B3, B6, P, K, U și colină și acid folic tartronic potasiu, calciu, fosfor, mangan, fier, zahar tioglikozidy- sery- (până la 5,7%), proteine ​​(până la 2,3%), grăsimi, aproximativ 1,6% kletchatki- diverse enzime, fitohormoni și volatile.

Varza este consumat în stare proaspătă, sub formă fierte, fierte, murate, murate.

Varza cu mirodenii

Din zilele Rusiei Kievene varza are o mare valoare medicinală. Acesta are un efect terapeutic multilateral :. bactericid, fungicid, phytoncide, yazvozazhivlyayuschim, expectorant, antitusiv, diuretic, anti-sclerotice, tonic, laxativ usor, imbunatatirea digestiei, etc., de aceea este folosit in multe afectiuni de creștere a apetitului.

Efectul terapeutic varză depinde direct de timpul și condițiile de păstrare. Cea mai bună băutură de sănătate - proaspete primăvară juice- varza zeamă de varză este mai puțin activ, dar are același efect terapeutic, deoarece Toate vitaminele sunt stocate în varză fermentate în mod corespunzător.

important

  • Întregi capetele de varză sau jumătăți de varză acră vitamina C inainte de tocat, deci - un mijloc eficient de prevenire a hypovitaminosis C.
  • Pentru a păstra vitaminele importante verzei magazin într-un loc răcoros și varză acră - în cantități suficiente de apă sărată.
  • Când varza de depozitare într-o formă congelată, se pierde o lună nu este mai mult de 10-15% din cantitatea inițială de vitamina C.
  • Nu puteți re-congela decongelate varza, deoarece în care pierderea de vitamina C a crescut la 30-40%.
  • Amintiți-vă că, atunci când în varză acră saramură intră în vitaminele C, B2, PP, și celălalt, prin care se dobândește o valoare dietetice și medicamente.

1. Varza in obezitatea si diabetul


Medicina modernă recomandă ca varza in dieta persoanelor cu exces de greutate, pentru a regla metabolismul, deoarece conține acid tartronic în acesta inhibă conversia carbohidraților în grăsimi. Cu obezitatea un suc bun ia varza. conținut redus de carbohidrați din varza permite recomanda diabeticilor varza.

2. Varza și voce ragusita


Există o metodă veche de tratament de voci ragusite: frunze de varza sunt bine spalate si fierte în apă 10, după cum urmează: de îndată ce o parte din apa fierbe (se toarnă încet), ar trebui să adauge o alta, și astfel să se repete de 10 ori. stoarce sucul de varza fiarta, un pic mai îndulci cu miere si bea 1 lingura. lingura de mai multe ori pe zi, iar pe timp de noapte - 100 g

Varza ajuta la restabilirea voce ragusita

3. Varza în stomatologie


Sauerkraut întărește dinții și gingiile. Pentru apă de gură pentru stomatita și alte boli inflamatorii ale cavității orale folosind suc de varză proaspătă, diluată cu apă caldă într-un raport de 1: 1.

4. Varza impotriva alcoolismului


Chiar și în Grecia antică era simbolul varză sobrietate, este considerat eficient împotriva beției. Astăzi, în medicina populară pentru o „întoarcere pentru a forma“ rapid după distracție, se recomandă să bea suc de varza (proaspete), fiert cu zahar.

5. Varza și dureri de cap


Înapoi în zilele vechi pentru a scapa de o durere de cap varză mesteca și au băut suc de ei. Varza elimina durerile de cap, în special migrenă. Ei bine pus frunze de varza la frunte și temple ca antipiretic.

6. Varza insomnie


Romanii au atribuit proprietatea varză trata insomnie, vindeca surditate. Pentru a scapa de insomnie, este necesar pentru a intra în ziua în salata ta dieta de varză, și în noaptea timp de 1 oră înainte de culcare pentru a bea 100 de grame de suc de varză.

7. Varza împotriva răni, arsuri, contuzii


Datorită proprietăților phytoncide, varza a fost mult timp folosit în bolile inflamatorii ale pielii. Avicenna recomandat pentru rani aplica o pasta din frunze de varză, amestecat cu albușul de ou.

Acesta a fost mult timp crezut că sucul de varză proaspătă și ajutorul pentru arsuri, eczeme, diateza. Prin piele aplicate frunze de varza maruntite, fiert în lapte și amestecat cu tărâțe.

Încercați o mulțime de bani de la leziuni este aplicat la fața locului inflamat de frunze de varză proaspătă.



8. Varza pentru femei


În cele mai vechi timpuri se credea că varza facilitează ciclu menstrual, atunci când menstruației absența taxei. Consumul de suc de varza poate scapa de simptomele dureroase ale sindromului premenstrual. În medicina populară sfătuiți să pună frunze proaspete la mastita mamare.

frunze de varză ajută cu mastita

9. Varza pentru bărbați


Varza a facut parte din reteta antica pentru tratamentul impotenței.
Salata pentru barbati. varză mărunțirii, se adauga radacina de telina rasa, mărarul fin tocat și pătrunjel, sezon cu ulei vegetal.

10. Varza și frumusețe


Din cele mai vechi timpuri, varza este folosită în îngrijirea pielii.

Tratamentul de varza pentru pielea uscata cu pigmentare.
Frecati pielea cu ulei vegetal, apoi se aplica la cald soda compresa umed (calculat timp de 1 oră. Sucitorul 1 litru de apă) și se aplică pastă de varză timp de 10-15 minute.

Procedura de varza pentru ten gras
Sauerkraut pisa, se aplică un strat subțire de pe fata timp de 25-30 minute. Apoi se scoate, se spală cu apă rece și se aplică o cremă hrănitoare. Dacă faci o astfel de mască 1 o dată pe săptămână, pielea devine mai moale, mai proaspata, va dobândi un aspect frumos și bine îngrijit.

Varza nu va lăsa să crească vechi! Sucul de varză acră - elimina pete întunecate.

Tratamentul de varza pentru scalp
Pentru a consolida parul de la nivelul scalpului timp de 30 de minute înainte de spălare freca amestec de suc de varză proaspătă și spanac cu câteva picături de suc de lămâie. Cauzarea amestecul pe piele, a pus o pungă de plastic și înfășurați un prosop.

11. Varza in bolile gastro-intestinale


Datorită conținutului ridicat de fibre în varza, stimulează funcția motorie a stomacului leneș. În medicina tradițională a multor țări varza suc este prescris pentru gastrita, colita spastică, o inflamație a mucoasei gastrice, pentru a îmbunătăți apetitul și digestia.

Varza umplute cu legume

Sucul de varza acra regleaza flora intestinală, înlătură încălcarea acesteia, are un efect laxativ usor.

Pentru ameliorarea bea 100 grame de saramura acră cald sau suc de frunze proaspete. Ca un laxativ ușor mânca în dimineața și seara, 250 de grame de varză acră.

Hemoroizii ia zilnic între 100 și 400 g de varză acră saramură cald.

Gastrită cu aciditate scăzută și colita ulcerativă iau un suc proaspăt sau varză acră. Bea-l pentru 40-50 de minute inainte de masa timp de 1 lună.

Sucul de varză proaspătă promovează ulcere cicatrici ale stomacului și duodenului 12.

Prepararea de suc de varză proaspătă pentru a trata și de receptare
Stoarce sucul folosind un storcător. Suc nu este rezistent, nu ar trebui să fie depozitate în frigider pentru mai mult de o zi.

Ia părți egale în 3-4 doze divizate pentru 40-50 de minute înainte de a mânca, nu mai mult de 4-5 cani pe zi, timp de 1 lună. Re - în 4-6 luni.

Video: Elena Malysheva. Avantaje și prejudicii de varză

avertisment


Varza contraindicat în timpul bolilor acute ale tractului gastro-intestinal, boli renale inflamatorii, după operații chirurgicale asupra organelor de cavitatea peritoneală și în piept, și fermentate - în exacerbarea gastrită, ulcer peptic, pancreatită, hipertensiune, edeme, boli renale.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit

ProSadGuru.com
PublicitateFeedback-ul
Casă Grădinărit Flori Plante Îngrijire Desen Animale Piese rețete Foto și video Miscelaneu