Varză de Bruxelles: cultivarea și depozitare

Mai ales varză de Bruxelles în creștere

Datorită lungimii perioadei de creștere, semințele trebuie să fie semănate la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Cu toate acestea, în containere răsadurile se dezvolta slab. Este mai bine să semene semințele de varză de Bruxelles într-o seră în aprilie sau cât mai curând posibil la un loc permanent în film. Lăstarii apar dupa 7-12 zile. În teren deschis răsaduri de seră sunt plantate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.

varza de Bruxelles trebuie să îndeplinească aceleași cerințe în condițiile acestei varză. Se dezvoltă la o temperatură de 18-22 grade Celsius, plante mature poate rezista la congelare (de fapt, se crede că kochanchiki, blocat de îngheț - cel mai delicios). În funcție de soiul de plantă poate fi de până la 1 m în înălțime, astfel încât selectat protejate de vânt pentru varza de Bruxelles, iar aterizarea nu este îngroșat (distanța dintre plante adiacente - aproximativ 60-75 cm). Înainte pat de flori de toamnă săpat, aducand pe 1 mp galeata compost sau gunoi de grajd bine putrezit. soluri acide de var.

Cu Fertilizarea este necesar să se știe când să se oprească, la creșterea frunzelor nu este încetinit formarea de kochanchiki. În a doua jumătate a verii vă puteți hrăni varza de bruxelles potasiu și îngrășăminte fosfat.

Video: O metodă pentru stocarea de varză de Bruxelles

Datorită unui sistem radicular puternic, nu este atât de exigent la udare, ca varza. La începutul creșterii în calde veri uscate, varză udate după cum este necesar.

Recoltarea și depozitarea

O lună înainte de a recolta stem ciupesc vârful - acesta stimulează creșterea kochanchiki. Ele pot smulge măsură ce se maturizează. Varza nespălate proaspete depozitate în frigider până la 3 zile. Un alt mod: în toamna târziu taie tulpinile la guler rădăcină, se îndepărtează frunzele, lăsând tulpinile de pe kochanchiki - astfel încât recolta va continua până la 3 luni.

Pentru a păstra varza chiar mai mult, acesta poate fi congelat. Pentru acest kochanchiki purificat din frunze deteriorate și pus pe un sfert de oră în apă rece. 3 minute apoi opărite în apă clocotită, drenată, lăsat să se răcească și congelate într-o pungă de plastic. Pentru servire kochanchiki congelate nu mai mult de 3 minute gătești.

Video: Stocare Gulii