Metodele disponibile de dovleci cultivate stocare

La dovleac, paturi rusești, des de o mulțime de avantaje. nekaprizen legume și ușor să crească, au grijă de ei, chiar și un începător va stăpâni și fructe colectate in toamna - este o componentă dintr-o varietate de feluri de mâncare și un depozit de substanțe nutritive pentru toți membrii familiei.

Prezente în pulpa și semințele de dovleac unic de vitamine și minerale complexe ajută în timpul iernii pentru a reîncărca bateriile, pentru a pierde în greutate și să mențină sistemul imunitar. Dovleacul este considerat a fi un produs excelent pentru produse alimentare pentru copii și dietetice. Iubitorii de dovleac delicioase mâncăruri de casă face posibilă să-și diversifice meniul de terci de ovăz și tocană de aromă, fructe confiate și gem, suc și produse de patiserie.

Cu toate acestea, anticipând introducerea la gastronomie, bucurându-se de sfârșitul lucrărilor de vară, cottagers va trebui să rezolve o sarcină la fel de importantă. mâncăruri gustoase și sănătoase de dovleac va fi doar atunci când fructele sunt prevăzute cu condiții adecvate de depozitare.

Cum se poate stoca suc de fructe de iarnă? În ce condiții pepene galben copt nu se va deteriora, carnea lor va rămâne același dulce, dens și suculente, cum ar fi toamna?

Cum de a colecta și suc de fructe magazin de iarnă?

Cheia pentru stocarea cu succes a dovleci, în primul rând, grădinari cu experiență simt de colectare competente și pregătirea fructelor fila pentru iarnă. În funcție de soiurile de dovleac pot fi stocate timp de 3 până la 24 luni. Dar că, în acel moment, fructul nu se pierde în timpul verii acumulate substanțele nutritive, carnea nu devine uscat, în vrac și fără gust, sau, dimpotrivă, nu putred, pentru depozitare ar trebui să scadă maturate numai fructe sănătoase, fără zgârieturi, boli și alte defecte.

Camionagii alegere astăzi oferit sute de diferite soiuri și hibrizi, păstrând până la momente diferite și care va aduce roadele de toate formele și culorile. Prin urmare, momentul recoltării se întindea de la mijlocul lunii august și noiembrie.

Cel mai greu de explicat grădinari banda de mijloc, Urali, nord-vest a țării și Siberia. Aici turiștii sunt adesea nevoiți să taie cu dovleac bici, care necesită o maturare lungă.

Dar chiar și în aceste condiții, a ști cum să păstreze dovleac, puteți salva și de a folosi pentru a utiliza crescut. Un semn că dovleac gata să aibă loc în magazin și cheltui mai mult de o lună poate fi considerată:

• călit, transformându-se într-un fel de plută tulpină;
• bici ofilirea care crește fructe și frunze în jurul;
• durabil, nu încalcă unghiilor expunerea cortexul fetale;
• aspectul culorilor de culoare dovleci inerente la făt matur.

Video: Travyanchik cultivate cu propriile lor mâini. arici

Prin recoltarea, grădinari cu experiență încearcă să nu rupă și nu deșurubați fructe, și cu grijă le taie, astfel încât suc de fructe de iarna stocate cu o lungime mâner nu mai puțin de 4-6 cm. În cazul în care pepenele, indiferent de motiv, nu este tulpinii, în locul de fixare sale rezolva prompt fungi și bacterii dăunătoare, iar fructele începe să putrezească. Un proces similar are loc atunci când sunt depozitate fructele:

• deteriorate de rozătoare sau unelte de grădină;
• cu fisuri și vânătăi;
• Boala în focare cortexul.

Cel mai bun moment pentru a recolta - este zilele uscate, insorite cand fructele pot fi descompuse într-o zonă luminată ventilate să se usuce. În cazul în care vremea permite, pe recolta de toamnă rece lumina soarelui este lăsat timp de o săptămână.

În acest timp, crusta se întărește și mai mult, carnea devine mai dulce, și chiar și zgârieturi mici pe piele ușor înăsprit. Aceste dovleci sunt păstrate mai bine în timpul iernii, și atunci când acestea sunt tăiate, și încântă gustul și suculență.

Video: idei grozave pentru usturoi si ceapa DEBARCAREA !!!