Rețete rubarbă

Rotiti cuptorul la 180 de grade. În acest moment, se taie revenna bastoane un deget în lungime, puneți-le într-o înălțime vas rezistent la căldură aprox. 5-7 cm, se presara cu zahar si ghimbir, se stropesc cu apă, se amestecă cu grijă. Dacă dobavlyaeteklubniku, apoi se taie în jumătate și se adaugă boabe la rubarbă. Se acopera vasul cu folie de aluminiu si se coace minute reven10-15. În timpul coacerii o dată, se scoate vasul și se amestecă rubarbă să se înmoaie bucăți uniform.

În timp ce rubarbă coaptă în cuptor, du-te testom.Narezhte bucăți de unt și se amestecă cu făină, zahăr și sare. Rukamimuku pisa cu unt și zahăr, până când toate ingredientele într-un aluat omogen sub formă de particule neprevratyatsya care seamănă cu nisip konsistentsiivlazhny. Întregul proces durează mai puțin de 3 minute.

Scoateți din cuptor și rubarbă slegkaperemeshayte. Presărați pe partea de sus a aluatului, ușor netezi și pune-rubarbă crumble în cuptor timp de 25 minute sau până când partea de sus este ușor nepodrumyanitsya năruie. gata năruie rubarbă Serviti soslivkami sau Custard dulce (crema de ou lichid, smântână sau engleză, sauCr mi anglaise).

rubarbă Ful (rubarbă ful, rubarbă prost)

ful rubarbă - acasă vechi în Velikobritanii.Fuly desert tradițional din fructe acru (rubarbă, agrișe, coacăze) iotlichayutsya simplitatea de execuție, luminozitate și gust rafinat de fructe cu slivkami.Vse cantitate în rețetă sunt aproximative și pot fi adaptate pentru svoemuvkusu.

Pentru Fula rubarbă ia pentru fiecare persoană:

• 150 g Chopped tulpini de rubarbă
• 1 lingura. l. apă
• 1.5 linguri zahăr Demerara
• 1 cu elementul superior. l. smântână biciuit
• frunze de menta pentru decor

toca Aproximativ rubarbă, pune-l intr-o cratita cu zaharul si se fierbe până se înmoaie rubarbă. Nu gatiti rubarbă prea mult timp, așa că neutratil frumos de culoare roz. Încercați rubarbă și, dacă este necesar, adăugați eschesahara pe gustul tau. Acum, se strecoara sucul de rubarbă și păstrați-l potrebuetsyapozzhe.

Video: Blocaj de rubarbă

Whip crema până "vârfuri moi" și se amestecă cu grijă ostyvshimprigotovlennym rubarbă "ambalaj" rubarbă în slivki.Ohladite biciuit în frigider pentru o jumătate de oră sau mai mult. Aranjați soslivkami rubarbă în cupe mărunțite sau boluri de înghețată, se toarnă sucul din menta de sus și ukrastelistikami. Poate fi supus rubarbă Pul pe pechenyudlya nebolshomumindalnomu fiecare oaspete: rubarbă cookie-uri ful și va crea un contrast frumos de arome și texturi.

Dacă accidental "peregotovili" rubarbă cu zahăr, ținându-l slishkomdolgo la placa, apoi se evaporă suc și rubarbă va dobândi culoarea și aroma de rubarbă karameli.Iz veți obține un alt ICC, dar, de asemenea, delicioase (foto dreapta).

A se vedea, de asemenea: Cultivarea rubarbă

Articolul și fotografii: Oksana Jeter, CountrysideLiving.net