Bomboane de mere reteta de casă

Cum de a găti de mere bomboane. Cum se face caramel de casă. mere caramel. fotografie

Candy mere - fel de mâncare tradiționale de toamnă. Merele acoperite cu caramel (sirop de zahăr concentrat), mânca în toamna și iarna sunt literalmente peste tot. Fără caramel mere nu poate face multe vacanțe de toamnă, sărbători și petreceri pentru copii. A se vedea modul în care am făcut bomboane de mere la domiciliu

pentru Acasă bomboane de mere ia mere acre firmă și Tall. Perfect pentru această rețetă dulce și acru mere Ranetki (Cox) și Granny Smith (Granny Smith), Și unii ca un dulce mere de aur (golden Delicious). Am luat o perioadă de 1-2 mere fiecare dintre aceste trei soiuri: Cox, Granny Smith și Golden.

Veți avea nevoie (5 mere):

Nevoia de mere mici acre (Ranetki, Granny Smith, și altele similare) dimensiunea, zahăr brun, o lingura de otet si o lingura de ulei. Toate împreună durează aproximativ 15-20 de minute, foarte mult timp. Acum, în ajunul Halloween, este un tratament foarte potrivit.

Video: bomboane de mere. mere Disney. Copiii se pregătească ei înșiși alimente

Cum de a face casă bomboane de mere

Într-o cratiță mică, conectați, se amestecă și se pune pe o farfurie de zahăr și apă. Atunci când este încălzit, zahărul sa dizolvat. Când siropul ajunge la fierbere, se reduce focul, se adaugă ulei, oțet și scorțișoară, dacă o folosiți. Se lasă siropul să fiarbă timp de aproximativ 8-10 minute, amestecand ocazional. Apa se va fierbe, și caramel îngroșa.

Unii adaugă colorant alimentar pentru a da caramel roșu. Dacă faceți, adăugați colorant caramel acasă în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj.

În același timp, într-o cratiță de mari dimensiuni, se toarnă apă clocotită, pune-l pe foc. Pune mere pe frigarui, străpungerea cu pedunculul despre centrul de mere. Dip mere de pe frigarui în apă clocotită și le ține acolo timp de 1-2 minute. In fierberea mere de apă ușor se înmoaie, se dizolvă și stratul invizibil de ceară naturală pe mere acasă sau un strat subțire de ceară care se aplică mere unii producători pentru depozitare mai bune. fără ceară caramel ar fi mai bine să rămânem la suprafața de mere. Scoateți merele și uscați-le cu un prosop de hârtie.

Video: gătit bomboane de mere

când caramel barbotare, pentru a verifica disponibilitatea, in scadere cu o singură picătură pe farfurie. caramel de casă gata când devine mai vâscos, și picătură rapid se solidifica la temperatura normală a camerei.

Acum trebuie să acționăm rapid. Bascularea tigaie, unul câte unul prin cufundare merele pe bețe în fierbere, caramel și a le parcurge de câteva ori în jurul propriei sale axe caramel de casă uniform mere strat. terminat bomboane de mere a pus la uscat pe hârtie pergament.

mânca bomboane de mere de îndată ce acestea au răcit un pic, și păstrați-le nu mai mult de 1-2 zile. Pentru a da mere ca un mic cadou pentru copii familiare Halloween, Guy Fawkes Day, Ziua Recunoștinței sau Crăciun și Anul Nou, înveliți fiecare măr în hârtie pergament, strânge hârtia în jurul stick (ca bomboane învelite) și cravată pentru a împiedica hârtia desfășurată. așa bomboane de mere ușor de depozitat, acestea nu se lipesc si nu se murdăresc. păstra bomboane de casă de mere în frigider pentru mai mult de 2-3 zile.