Coriandru foto și fapte interesante despre planta

familiaritate umană cu cele mai multe ierburi aromatizante picante au avut loc în cele mai vechi timpuri. Coriandrum sativum se referă la acest număr, dar locuitorii Europei moderne, Asia și cele două Americi, cultivatorii de coriandru poate însemna o varietate de plante. Și rușii nu știu întotdeauna că coriandru și coriandru - acestea sunt diferite nume care aparțin uneia și aceleiași culturi.

Prezentat la fotografie coriandru - o planta care are o tulpina dreaptă și ramificată, și întreaga rozeta de frunze cu trei lobi și pinnatisected pe tulpină, adică, Cilantro are doua tipuri de frunze: bazale mai mici, cu margini zimțate și partea de sus, care sunt împărțite în segmente cu diferite segmente.

Numele adoptat în clasificarea internațională, datează din cuvântul grecesc koriannon sau alte date Koros, ceea ce înseamnă că gândacul bug-ul.

Această versiune este destul de dreptul de a exista, ca iarba de coriandru, imaginat, este renumit pentru aroma sa bogata, care amintește de mirosul de insecte parfumat.

Mă întreb ce determină aroma specifică și acidul decylic decanal, până la 80% ulei esențial, practic dispar atunci când vine vorba de timp pentru a colecta semințe mature. Isi pierde aceste substanțe aromatice și coriandru uscat.

Video: cel mai teribil monstru de mare

Unul din plante și două nume: coriandru verde, semințe de coriandru

Nu e de mirare că, în gătit frunze de coriandru, coriandru, și semințele plantei sunt folosite în moduri foarte diferite și prezintă proprietăți disparate. Și în bucătăria națională frunzele și semințele nu sunt la fel de populare:

• Verzii, are o aromă răcoritoare și un gorchaschim gust ascuțit, bun în salate, preparate din carne și sosuri. frunze de coriandru proaspete, la fel ca în plantele fotografie, utilizate în principal în bucătăria oamenilor din sud, care se datorează probabil capacitatea plantelor de a secreta substante care previn degradarea si dezvoltarea bacteriilor daunatoare.
• În poartă numele de „coriandru“ semințe de coriandru parfum mai dulce, moale și unt. Prin urmare, acestea sunt folosite pentru cârnați aroma și feluri de mâncare de legume, băuturi, supe și produse de patiserie.

Utilizarea și cultivarea coriandru în lume

În diferite țări și regiuni ale lumii plantelor, nu este numai coriandru și coriandru, dar kashnich, coriandru și kishnishi, chatra, kushtumburu, Kolyandr și hamem. Pe plan extern, planta de la Umbelliferae au multe în comun. Se pare ca coriandru, în mod clar vizibile în fotografie. Din cauza asemănării cu coriandru frunze de pătrunjel numit chineză, arabă, chineză și pătrunjel mexican.

Video: mușca un deget, un blogger în fotografie, ghici film | fapte interesante