Populare tipuri de fasole

Video: Fasole in diabet. Retete cu fasole pentru diabetici

Fasole, în funcție de originea sa este de mai multe tipuri:

Video: Salata de două tipuri de fasole

1. SUA;
2. Asiatice.

Diferențele morfologice există între tipurile de date. specii americane au un flori roșii, albe sau violet, cu o structură caracteristică, precum și semințele larg cilindrice, destul de mari, și fasole. Ultima este adesea caracterizat prin șorici multicoloră sau alb. Toate tipurile, fără excepție, au aspectul planta cataratoare cu prezența lăstari lungi sau plante cu tulpini care sunt dispuse vertical, precum subdimensionat având o mai mare sau mai mică, se dezvoltă organic muguri și adesea se dezvoltă rapid de fructe.

Deci, noi știm următoarele tipuri de fasole.

fasole (Phaseolus vulgaris). Ea aparține unuia dintre cele mai importante în economia de specii cultivate. Acest tip are multe soiuri. Acestea din urmă sunt diferite de dezvoltare de durată, sub formă de creștere, culoarea florilor, maturare timp, culoarea, structura, dimensiune, etc ..

fasole Lunoobraznym (Phaseolus lunatus), care a primit numele, datorită semințelor de multe ori curbate. Această fasole are forma târâtoare anuale sau perene sau plante mai puțin stufoase cu fructe plate și flori mici, care conțin o cantitate mică de semințe. Acesta din urmă poate fi atât de alb și au o culoare diferită. Lățimea lor este între una și trei cm.

Multi-fasole (Ph. Coccineus). In Europa, aceasta planta este cunoscut ca un ornamental, datorită prezenței de flori roșii strălucitoare și semințe luminoase mari. Tinere și fasole boabe licitație de acest tip este uneori folosit ca o leguma.

Video: Salata cu fasole (pentru iarna)

Fasole tepari sau aquifolium (Ph. Acutijblius). Acest tip are cele mai mici semințe (lungimea lor este de aproximativ 8 mm), care sunt cunoscute pentru calitate, cum ar fi seceta. Semințele se disting printr-un număr mare de proteine, spre deosebire de celelalte tipuri de fasole menționate mai sus.

Cel mai faimos specii asiatice - fasole mung (Phaseolus radiatus) și Urd (Ph mungo.). Boabele au un întuneric, galben sau verde culoare, uneori marmorat, forma unghiulară rotunjită, lungime - 4-5 mm. Proteina conținută într-o cantitate de aproximativ 24%.

Video: Kulinariya.Bystro și Vkusno.Fasol cu ​​legume # Fasole.

Bean, de asemenea, includ tipuri de grad Adzuki. Semințe puțin mai mare decât ultima urda și fasolea mung, o mare varietate de culori.