Varza cap de piatra: avantajele soiurilor, în special în creștere

conținut

Caracteristicile soiului
Unele caracteristici ale cultivarea și îngrijirea varza cap de piatră
Cum să eliminați și să stocheze varză târziu

Varza - una dintre cele mai vechi culturi de legume cultivate de om pentru consumul uman. În prezent, se cultivă peste tot, mai ales intens cultivate în țările temperate. Varza are o multitudine de specii:

conopidă
broccoli
gulie
varză creață
varză de Bruxelles
varză.

Varza, varză și soiuri introduse de roșu, are un mare număr de varietăți. soiuri de varza sunt cele mai populare în rândul agricultorilor ruși. În prezent, câștigă popularitate acestea grad universal, cum ar fi piatra cap de varză.Cuprins:

Caracteristicile soiului
Unele caracteristici ale cultivarea și îngrijirea varza cap de piatră
Cum să eliminați și să stocheze varză târziu

Caracteristicile soiului

Dintre soiurile albe, varză și multe legume sunt împărțite în mai devreme, de mijloc, cu întârziere.soiuri timpurii, de obicei, utilizate în stare proaspătă, parțial utilizate mediu pentru depozitarea pe termen scurt și păstrarea unei proaspete sau mai târziu - du-te la martor iarna.Prin urmare, alegerea soiurile tardive varză ar trebui să acorde o atenție la următoarele caracteristici:

palatabilitate
depozitarea de capete de varză proaspete
adecvare pentru conservare, murat

Cea mai avantajoasă în acest sens alt fel de piatra cap târziu-maturare. Verze din această clasă rotunjite, se cântărește de la trei până la cinci - șase kilograme. Căputa verde foaie de acoperire, capul alb pe tăiat.cap de varză de piatră structura internă densă diferite de capete în timpul maturării capului nu este supusă la fisurare. Randamentele soiuri de plante, pe un metru pătrat de teren poate crește mai mult de zece kilograme de varză, și un hectar pentru a elimina aproape o tona de producție în anii buni. Conținutul ridicat de zahăr face un fel de versatil, este potrivit atât pentru consum în stare proaspătă și pentru prelucrare. Trebuie remarcat faptul că o varietate de piatra cap prezintă o calitate excelentă de păstrare. Varză proaspătă pot fi stocate până la martie-aprilie, și nu-și piardă gustul și calitățile utile.

Soiul este rezistent la boli. Pentru a asigura primirea la timp a culturii este mai bine să crească după plantare răsaduri, dar a permis și semănat direct în pământ.

Unele caracteristici ale cultivarea și îngrijirea varza cap de piatră

alegere Metoda de cultivare varza cap de piatra, trebuie remarcat faptul că de la apariția de germinare în masă pentru a recolta este nevoie de destul de mult timp de la 140 la 160 de zile, astfel încât pentru a termina recolta până la îngheț, în mod optim să crească varietatea în banda de mijloc prin răsadurile, iar în zonele mai sudice pot fi semănate semințele direct în sol.Până la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, răsadurile de piatra cap de varză a fost gata pentru plantare în sol, semăna semințele pentru răsaduri ar trebui să fie cel târziu în prima săptămână a lunii aprilie. Deoarece starea optimă și dimensiunea pentru transplantare în varza de gradina ajunge la aproximativ 50 de zile, la această vârstă răsadurile de piatra cap varza are cel puțin cinci frunze bine dezvoltate, ceea ce îi permite să se deplaseze de transplant bine. Mai crescut și întins răsaduri atunci când transplantare bolnav pentru o lungă perioadă de timp. Numărarea distanței dintre plante și spațierea între rânduri, este necesar să se concentreze asupra dimensiunii capetelor, observă în mod optim la o distanță de două picioare între plante învecinate și cel puțin 60 cm între rânduri. Nu este necesar să varza de plante prea aproape, se va complica ingrijirea si inrautati calitatea recoltei. Atunci când se plantează în sol trebuie luate în considerare încălzirea solului, primul lot este mai bine să semene la începutul lunii mai, a doua sămânță, de acoperire împotriva condițiilor meteorologice nefavorabile, este mai bine să facă 10 zile mai târziu.

Sortare tolereaza perioade scurte de scăzut pentru a - 5 grade, temperatura, dar este mai bine să păstreze materialul de acoperire de lumină gata de protecție împotriva înghețurile târzii. Educația începe la o temperatură de cap nu mai mică de + 20 grade.Grad receptiv la udare regulată, de fertilizare si minerale afânarea solului.În caz contrar, cultivarea de piatra cap varza este diferită de cultivarea altor varietăți de varză, dar necesită respectarea anumitor condiții pentru recoltare și pentru depozitare într-un fel în stare proaspătă.

Cum să eliminați și să stocheze varză târziu

Prin curățarea capului de piatră varză încep la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, este de dorit să facă acest lucru, în vreme uscată, când temperatura medie zilnică nu este mai mică decât + 4 și nu mai mult de + 7 ° C Deși verze a ajuns la scadență bine transferate pe plamani de congelare de top, cap adaptat pentru a stoca în stare proaspătă, cele mai bune nu sunt expuse la temperaturi scăzute.pentru a stoca selectat dimensiune medie varză, cantarind trei - Patru kilograme. Stump mai scurt tăietură dreaptă la 10 -. 12 cm este lăsat pe cap trei la patru foi de acoperire rămasă frunze verzi superioare să fie eliminate.Ca atare, la un interval de temperatură de la 0 până la + 5 grade, piatra cap varza este depozitat timp de cel puțin șase luni, și apoi toate cele șapte - opt luni. Nu este necesar să se stabilească pe depozitarea de varză prea mari și prea mici. Acestea ar trebui să fie consumate, fie ca aliment, în primul rând, sau pentru a conserva sau fermenteze pentru iarna. După mese de varză, în orice formă este în cerere pe tot parcursul anului. piatra cap de varză: avantajele soiurilor

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit