Lemon cimbru și proprietățile sale benefice, în cazul în care se utilizează planta

conținut

Originea cimbru
Cimbru de lamaie în gătit
Proprietăți utile și contraindicații
Video: cimbru proprietăți medicinale
Video: 14. plante medicinale cimbru și chaga

Cimbrul (Thymus), sau altfel este numit - cimbru - un tufiș, o planta care are calități condimentare și aromatice. Traducere din limba latină, cimbru înseamnă „planta dulce“.cele mai multe favorabile pentru creștere și dezvoltarea de cimbru și climat subtropical ușoară. În Rusia puteți găsi mai mult de 120 de specii de plante. Cuprins:

Originea cimbru
cimbru de lamaie în gătit
Proprietăți utile și contraindicații

Originea cimbru

cimbru

Cimbrul este activ în creștere pe teritoriul multor țări europene, în America de Nord, unele specii pot fi găsite chiar și în Groenlanda. În Egiptul antic tufiș folosit pentru îmbălsămare și în Grecia antică, cimbru folosit ca antiseptic pentru tratamentul diferitelor boli. De asemenea, în Grecia este condusă de cimbru proces de fumigație Templul Afroditei.Grecii antici au fost tratați cu iarbă cu mare respect și considerat iarba ei pentru bărbați adevărați. De aceea, înainte de război, au luptat aproape toată armata a luat o baie cu adaos de cimbru. În Scoția, înainte de a lupta și în timpul sărbătorilor, oamenii beau ceai cu cimbru pentru a obține puterea și să continue lupta. Prima dată calitățile utile ale plantelor descrise Avicenna.sămânță cimbru inclus în compoziția multor medicamente pe baza de miere, oțet și ulei. Medicina moderna a confirmat faptul că cimbrul facilitează pacea sufletească, precum și recuperarea.Dar nu utilizează substanța în cantități mari, deoarece componentele incluse în ea poate irita stomacul si intestine. Prin urmare, persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, ficatul și rinichii trebuie luate cu precauție extremă în utilizarea de cimbru in dieta ta.

cimbru de lamaie în gătit

Partea superioară a tulpinii plantei, pe care sunt folosite frunzele în gătit ca condimente. Multe ași culinare utilizate pentru a pregăti feluri de mâncare lor, că frunzele proaspete, cu toate acestea, în cazul în care acest lucru nu este posibil, putem restricționa și cimbru uscat.Linguriþã cimbru proaspat, care este fin divizat este 1 linguriță de condimente uscate. În funcție de ce gradul de maturitate al plantei a fost, aroma poate varia de la bucla de lamaie doar perceptibil la acid miros citric acute și luminoase. În gătit, cimbru este folosit pentru a face feluri de mâncare cu gust amar, puțin, aroma și savoarea picant. Cimbrul este utilizat ca aditiv în prepararea de preparate din carne, legume, ouă, brânză, etc. Dacă vom adăuga o cantitate mică de cimbru la feluri de mâncare de fasole, acestea iau imediat un nou, proaspăt și neașteptat gust.

Cimbrul este un conservant bun de origine naturală, astfel încât acesta este utilizat pe scară largă în industria alimentară, cu scopul de a pregăti marinate și aditivi alimentari pentru a prelungi termenul de valabilitate al produselor.

Decaparea castraveți și roșii, puteți adăuga o cantitate mică de frunze proaspete de cimbru, care va da vasul o aroma deosebita. Condimentul poate fi folosit ca atingerea finală în supe și tocane de legume. Cimbru - un condiment care este utilizat în industria alcoolului. Se adaugă în cantități mici, pentru a face băuturile alcoolice un gust mai astringent si amar.

Proprietăți utile și contraindicații

lamaie cimbru (cimbru)

Cimbrul este folosit ca medicament pentru tratamentul tincturi bronșite tip acută și cronică, pneumonie, boli ale tractului respirator superior. Cimbru poate fi utilizat pentru tratamentul bolilor cavității bucale, patologii ginecologice în activitatea tulburărilor gastrointestinale și arsuri la stomac. Folosind comprese si bai cu adaos de cimbru, permite ameliorarea durerii acute la nivelul articulațiilor în artrita reumatoidă, medicamentul se va efectua în tratamentul gutei, contuzii. Infuziile de cimbru este folosit în produsele cosmetice ca componente incluse în cimbru au un efect benefic asupra scalpului și feței, eliminând acnee și seboree.

Video: Cimbru proprietăți medicinale

În compoziția uleiului esential de cimbru, există o cantitate mare de componente, cum ar fi timolul, aceasta planta are totuși un număr de contraindicații:

orice boală de rinichi și ficat
gastrită și ulcer peptic
Nivelul de presiune ridicată
întreruperi ale sistemului cardiovascular
idiosincrasie asezonărilor

Video: 14. Plante medicinale Cimbru și Chaga

În timpul sarcinii și alăptării, este, de asemenea, nu este recomandat să utilizați cimbru. La presiune și temperatură ridicată a corpului, cimbru nu trebuie administrat chiar în doze minime, deoarece contribuie la încălzirea corpului.Atunci când este utilizat cimbru în doze mari, pot exista simptome cum ar fi vărsături și greață. cimbru frunze uscate trebuie să fie depozitate într-un ambalaj bine sigilate, în caz contrar toate calitățile utile ale plantelor erodează rapid, și nu va face nici un sens pentru a adăuga cimbru în gătit.Cel mai bine este de a utiliza pentru depozitarea containerelor din sticlă sau aluminiu ambalaj folie. Lemon cimbru - un tip special de condimente, care nu-și pierde gustul și calitățile aromatice în procesul de cursuri de tratament termic.Astfel de proprietăți pot lăuda nu fiecare condimente. La gătit, cimbru poate fi utilizat în combinație cu alte ingrediente.Cum să planteze cimbru de lamaie:

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit