Cultivarea ciupercilor în saci

Business idee №50: creștere de ciuperci în saci

cultivare

Tehnologia de cultivare de ciuperci începe cu etapa cea mai critică și dificilă - pregătirea substratului. Potrivit pentru compost de ciuperci este un fundament esențial pentru profitabilitatea ridicată a întreprinderii, ca ciuperca este foarte pretentios despre calitatea mediului nutritiv.

Aici este esențial să se asigure respectarea strictă a regulilor care se vor dezvolta fără componente speciale problem.Osnovnye substrat de ciuperci sunt simple: bălegar de cal (80% din volumul total) și compost preparat din semințe de paie sau secară (poate fi grâu). În loc de bălegar de cal este folosit, de asemenea, mullein sau păsări excremente (aici trebuie să fii atent - ciuperca nu este mult „iubește“ el, este de natură să reducă nivelul de randament).

Cel mai bine este de a pregăti substrat în aer liber, într-un loc protejat de ploaie și echipamente de soare luchey.Dlya zona miceliu de 3 m? Este nevoie de 100 kg de paie, 2 kg de uree, superfosfat 2 kg la 8 kg de gips, 5 kg cretă normală, gunoi de grajd de cal (de 3-5 ori mai mare în dimensiune decât paie). În cazul în care utilizarea gunoiului de grajd de pui, proporțiile vor fi diferite.

Necesar 100 kg de paie, gunoi de grajd 100 kg, 300 de litri de apă, 8 kg de gips, alabastru (în loc de superfosfat și cretă) .Snachala paie înmuiate în apă timp de o zi, după care, împreună cu gunoiul de grajd pentru stiva de straturi (3-4 straturi), adăugarea de uree și superfosfat. Pentru a creste un randament decent, în timpul instalării este important să se re-umidifica paie (300-400 litri de apă la 100 kg de paie).

Apoi, totul se adaugă bine și ingredientele rămase, ținând transformă. Mai întâi se agită mai întâi și se adaugă gips după a doua oară în cursul este superfosfat, între a treia și a patra mel.Posle agitare care începe în stivă „ardere“ componente cu creșterea temperaturii. După 20 de zile, când amoniacul se evapore complet (acest lucru poate fi recunoscut de absența unui miros caracteristic), puteți începe să crească grib.Shema prepararea unui substrat pentru cultivarea ciupercilor

Video: Cultivarea ciupercilor la domiciliu (partea 2)

Bookmark miceliu

Pentru plantarea de semințe în saci de polietilenă cu o perforație specială este prevăzută aproximativ 15 kg de compost și de a iniția precipitarea miceliului. Ia o recoltă bună de produse de calitate nu poate fi decât în ​​cazul în care calitatea plantelor „semințe“ sau miceliu (miceliu steril), care este cultivat în laboratoare speciale.

Există două tipuri de miceliu - cereale și compost. Deși miceliul de ciuperci de compost va da un randament mai mic, are avantajele sale: acesta nu este expus la factorii negativi, durează mai mult și își păstrează calitatea excelentă.

Cu toate acestea, la fabricarea miceliu cereale mai multe paturi populyaren.Na metru pătrat la 400 g de boabe uzat și circa 500 g de miceliu compost. Dacă aveți de gând să crească ciuperci în saci, apoi 100 kg de substrat consumat aproximativ 800 de grame de spawn cereale.

Video: cultivarea industrială de ciuperci

De stabilire a straturilor miceliene (pe un pat) sau amestecat (pungi) amestec .Slozhiv și miceliu într-o pungă de plastic, se lasă pe un raft timp de 3 zile, după care se fac 5-6 fante în pungă și se lasă la întuneric, la 18 20 ° C. După 2-3 săptămâni, în sloturile vor fi ciuperci, atunci va trebui să se mute sacii într-un ventilate și iluminate camera în jurul ceasului la aceeași temperatură și umiditate mai mare decât în ​​mod normal.

Ciuperci crește la dimensiunea pieței în aproximativ 3-4 săptămâni. Harvest, saci de transfer în prima cameră, iar într-o săptămână ciuperca începe din nou rasti.Kogda ciuperci fructifere trebuie să monitorizeze umiditatea (aproximativ 70-95%) și condițiile de temperatură (temperatura substratului 20-27 ° C). Evitați curenții de aer.

recoltat

În cazul în care ciuperci pentru a ajunge la maturitate comercializabil, trebuie să monitorizeze îndeaproape modul în care ciuperca pot fi colectate și ceea ce nu este. Pentru a colecta ciuperci cu picior de conectare adecvat și marginea filmului capac. Tu nu ar trebui să colecteze ciuperci coapte, cu lame înnegrite: ele pot fi toxice.

Este important să se recolta: ciuperca nu se taie, și răsucire. Godeurile rămase ar trebui să umple acoperă solul și ușor adăpate ih.Shampinon poartă fructe la 14 săptămâni, pentru care se poate colecta pana la 7 randamente.

După recoltare, următoarele pot fi de așteptat în aproximativ 4-7 zile. Partea principală din totalul randamentelor recolta de ciuperci în timpul primelor două sau trei plodonosheniy.Shampinony sunt produsul agriculturii ecologice, produs ecologic, care este acum la vârf de popularitate.

Această afacere nu necesită licențiere și permise, este posibil să se facă fără angajarea de lucrători suplimentari. Poate fi afacerea de familie, în cazul în care vă suportă toate riscurile, dar, de asemenea, profitul rezultat va ajunge la tine.