Chardonnay - ctarinny soi francez

Chardonnay (sau Chardonnay) - struguri albi

Una dintre cele mai populare soiuri din lume, crește în Europa și Asia, America de Nord și de Sud, Australia, Africa de Sud - peste tot din sucul de struguri Chardonnay produse vinuri albe frumoase. Ele pot fi spumant și „liniștit“ diferite cetate, cu o gamă foarte largă de gusturi.Cuprins:

• struguri Chardonnay: descrierea soiului și fotografii
• Originea soiurilor
• caracteristicile
• Boli și controlul lor

Chardonnay Struguri - unul dintre cele trei soiuri de struguri din care produc reale șampanie franceză.

Patriei - Franța, provincia istorică de Burgundia și Champagne. Din punctul de vedere al vinului fiecare dintre aceste domenii are propriul său caracter și este foarte ușor de distins de Chardonnay frapieră și Burgundia mai fierbinte.

În plus față de Franța, această struguri este iubit și larg răspândită în nordul Italiei, și în alte țări din Europa de Vest și Europa de Est. Aproape fiecare regiune viticolă există plantații de struguri din această clasă.

În Statele Unite, în California, plantații mari de struguri Chardonnay, vin din California a câștigat experți de recunoaștere internațională.

struguri Chardonnay: descrierea soiului și fotografii

Chardonnay se referă la struguri albi. Fructe de padure lumina de culoare verde ca culoare schimbare de maturare de la o răceală nuanțe (albăstrui) la cald, de aur.

Video: Colectarea strugurilor. 09/15/2016

Perie densa suficient, poate avea o formă cilindrică sau conică. Leg clustere lignificate. greutate medie grupuri de 90 până la 100 de grame.

Boabe de formă circulară, cu o piele densă și aromă caracteristică. De multe ori acoperit cu un strat de ceară mată. Contine 2-3 seminte.

Frunzele sunt luminoase verzi, cu vene vizibile. Partea de jos a foii este mai ușor și ușor afundat. Pe partea de dedesubt a venelor arata mult mai viu decât în ​​partea de sus. Prin toamna strugurii din acest soi de frunze rândul său, galben și devin uniform colorate de lamaie, de multe ori cu margini uscate.

De obicei, coli este format din cinci lobi dinți care se termină triunghiulare alungite. La marginea foii este tăiat dinți prea mici, de formă triunghiulară sau ușor curbate.

Mai clar cu Chardonnay strugurii pot fi găsite în fotografia de mai jos:

Originea soiurilor

Chardonnay este găsit, oamenii de stiinta, este rezultatul eco naturale între Pinot Noir și Blanc Hue.

caracteristicile

Chardonnay este foarte tolereaza ingheturi, dar prezintă o sensibilitate ridicată la înghețurile de primăvară.

La începutul primăverii, atunci când încep să înflorească muguri, se recomandă să ia măsuri suplimentare pentru a proteja vița de inghet.

În timpul verii, în timpul căldură, arbuști necesită adesea udare suplimentară. Cel mai bun mod de a dovedit irigare prin picurare.

perioada de vegetație durează 138 - 140 zile.

Boli și controlul lor

vreme cu vant, temperaturi scăzute în primăvara și începutul verii ploile pot duce la spargerea florilor și a ovarelor.

Sortare prezintă rezistență ridicată la mucegai și oidium.

Pentru prevenirea bolilor, care se extinde de la hidrică, se recomandă să se planteze struguri în zone bine ventilate.

Video: Strugurii Chardonnay

arbuști Forma de asemenea, joacă un rol important, dar variază în funcție de regiune.

Vinuri produse din struguri de Chardonnay, au o foarte diferite caracteristici de gust și arome. Pentru un gust si buchet de vin este foarte importantă următoarele caracteristici:

• meteorologice și de condițiile climatice de creștere;
• natura solului;
• tehnologia de fabricatie;
• Timp de expunere.

struguri Chardonnay are nuanțe de fructe moi. Printre acestea putem evidenția citrice ton, mar verde, lamaie. Invechit in butoaie de stejar adauga un buchet de nuanțe de aromă cu gust de nucă de smântână și vanilie.