Gem cu dovlecei de lamaie

Gem cu dovlecei de lamaie are un gust minunat și aromă: dacă nu știți de orice ingrediente este gătit, este posibil să ne gândim că este portocală, ananas, caise, dar nu gem suc de fructe!

Prin urmare, luată ca bază dovleceii, și adăugați portocală ca componente aromatice, lămâi, caise, etc.

Cu toate acestea, daca gatiti gem dovlecei singur, atunci acest efect nu va funcționa.

reteta gem de dovleac este destul de simplu, dar este nevoie de o mulțime de timp pentru prepararea unei astfel de desert original. Pe lângă faptul că gemul cu suc de fructe de lamaie foarte delicios, și încă mai are proprietăți utile. Utilizarea acestui blocaj va fi util mai ales pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, boli cronice de rinichi.

O reteta clasica. Gem cu dovlecei de lamaie

• 1 kg. dovlecei
• 1 lamaie
• 700 gr.sahara

Dovleceii trebuie să fie curățate de semințe și coajă, răsuciți printr-o mașină de tocat și pus într-un castron pentru gem de gătit.

Lamaie cu coaja trebuie grătar sau carne tocată.

După aceea zahăr măcinat și lămâie se adaugă la suc de fructe. Toate ingredientele se amestecă până când, până când apare suc.

Amestecul rezultat a fost lăsat să acționeze timp de câteva ore de ore pentru a se asigura că zahărul sa topit si lamaie si dovlecei admise la fel de mult suc posibil.

Apoi, feluri de mâncare și gem aveți nevoie pentru a pune pe un foc mic și se aduce la fierbere. Jam nu se fierbe prea mult bine dovlecel cu lamaie pentru prima dată, va fi de ajuns pentru 7-8 minute o fierbere puternică.

După aceea blocaj trebuie scos de la căldură și se răcește într-un loc rece timp de cel puțin 2-3 ore. Apoi a fost din nou necesar pentru a pune pe foc, și de această dată, se fierbe timp de o jumătate de oră.

Gem cu dovlecei de lamaie

Atunci când blocajul sa răcit complet, este gata pentru industria conservelor. Gem cu suc de fructe de lamaie are un gust acru-dulce foarte plăcută și un galben-portocaliu saturat.

Video: Jam cu dovlecei videoclipuri lamaie reteta. Cartea de alimente gustoase și sănătoase

Un astfel de blocaj poate fi alimentat la clătite, clătite, și pot fi folosite ca ceai deserturi individuale.

gem de dovleac cu lamaie si uscate caise

Pentru prepararea gemului trebuie luat 1 dovlecel kg, 1 kg de zahăr, 200 g de caise uscate, și 1 / lămâie. Dovleceii trebuie spălate și curățate de piele și semințe, caise uscate - înmuiat în apă. Înmuiate caise și curățate dovlecei carne tocată necesar, adăugarea amestecului rezultat de suc de lamaie si coaja ras. Pentru a simplifica sarcinile de lamaie este recomandat pentru a curăța de oase și, de asemenea, printr-o mașină de tocat carne.

Totul se amestecă bine, se adaugă zahăr și se fierbe la foc mic timp de cel puțin o oră, până gem groase, eliminând periodic spuma de la suprafață. Se toarnă gem și încălzit băncile sterile, activați timp de 15-20 minute pe capac, iar apoi să se întoarcă borcanele de gem cu poziția inițială. Ieșirea este un 2 cutii de 0,5 litri de gem măduvă foarte aromat și gustos.

Dulceata de dovlecei

3 kg, ceapa ar trebui să ia 1 litru, suc de ananas, 2 lingurițe de acid citric, 1,5 cani de zahar. Dovleceii trebuie sa fie curate, se scot semințele și se taie în cuburi. Toate ingredientele sunt amestecate, a adus la fierbere și se fierbe în această stare timp de 5 minute. După aceea gem fierbinte trebuie să fie extins în borcane sterilizate și cumulare. Rezultat gemul de squash și aspectul lor și un gust foarte asemănător cu ananas.

Video: Jam cu dovlecei de lamaie - 7 cabane

Gem de dovlecei cu lamaie si portocala

Pentru a face acest blocaj ar trebui să ia 1 kg, ceapa, 3 portocale, 1 lamaie, 4 cesti de zahar. Se spală dovlecei, coaja, se scot semințele, grătarul și se pune într-un vas emailat. Există, de asemenea, se toarnă zahăr și a pus câteva ore într-un loc răcoros. După aceea dovlecel nevoie pentru a pune pe un foc mic, se aduce la fierbere și se fierbe 20 de minute, amestecând constant.

Eliminați de la căldură gem, lasa sa se raceasca si puneti 3-4 ore într-un loc răcoros. După acest timp, încă o dată, aduce blocajul la fierbere și se adaugă fructele citrice decojite și tocate, și se fierbe totul împreună pentru încă 15 minute. După gem de măduvă sa răcit complet, acesta trebuie totuși să insiste 3-4 ore, se fierbe pentru a treia oară, și numai apoi se toarnă în borcane sterilizate și strângeți.

Dulceata de dovlecei cu lamaie si portocala arata foarte amintește de ananas în sirop, ca după trei dovlecei fierți devin blânde tentă gălbuie, aproape transparent. Datorită gem de citrice suc de fructe devine un gust picant, dulce și acru și o aromă plăcută surprinzător.