Ceai englezesc la domiciliu
Rețete la o petrecere de ceai englezesc. Ceai în EnglezăTraditsionnoeangliyskoe (sau britanic) ceai sa născut în mijlocul secolului al 17-lea iblagopoluchno încă există. Elegant și elegant servit ceai în dorogihotelyah, simplu și satisfăcătoare - în case britanice. Ceaiul - cel mai popular de vsehnapitkov, bea în Marea Britanie în ansamblu. Acest articol retseptytraditsionnyh feluri de mâncare simple la petrecerea de ceai în limba engleză.
Video: tipic englezesc Tea Party
sandwich-uri triunghiulare subțire
triunghiular subțire sau sandwich dreptunghiulare (sandwichurile) Mănâncă la începutul Tea Party. Ele pot fi realizate din boabe albe sau întregi, care trebuie sa fie foarte fin și uniform tocat. Folosește pâinea, care este vândut deja tăiată în felii subțiri. Cu fiecare felie pătrat nevoie de un strat subțire taie coaja de toate, se adaugă umplutura dorită, se acoperă cu a doua felie de pâine și se taie fiecare sandviș în patru părți care rezultă prin diagonali.Eto face cuțit convenabil cu tăiere fină.
Video: TEA ENGLEZĂ - ceai după-amiaza
Materiale de umplutură (de umplere) pentru sandwich-uri la consumul de ceai englezesc
Sandwich cu castraveți. Între două felii de pâine pune un unt sloyrazmyagchennogo foarte subțire și o felie subțire de castravete proaspat.
Sandwich cu somon sau somon afumat. Între două felii de pâine pune un strat foarte subțire de unt sau cremă de brânză amestecată cu o picătură de suc de lămâie și o bucată subțire de somon afumat.
Cu ou si macris. Vkrutuyuyaytsa fierte must cu o furculita pana se omogenizeaza. Adăugați frunzele de Nasturel, un pic maioneza, a sării și se amestecă. Masa rezultată a pus între două felii de pâine.
Sandwich cu crab și mere. Ceapa, șalotă și jumătate de mere acre, fără piele fin felii, se adauga 2 linguri de muștar întregi, ipoperchit sare, stoarce un pic de lamaie. Se amestecă cu 300 g de carne de crab fierte (pot fi conservate), și se adaugă un pic de maioneza la amestec devin mai suple. Se lasă în frigider pentru o jumătate de oră. amestec Ohlazhdennuyukrabovuyu pus între două felii de pâine.
Cu salata de pui încoronare. Se taie salata verde și locul între pâine dvumyalomtikami.
plăcintă sau victorian tort Victoria
tort victorian după ce mănâncă sandvișuri, când vremyadlya dulce. Acest fel de mâncare - tort burete sdobny cu gem în mijloc și prosloykoyslivok. Rețineți că, în biscuiți în engleză numite cookie-uri. Prin urmare, în izbezhanieputanitsy, noi o numim tort Victorian cum onnazyvaetsya în limba engleză în onoarea reginei Victoria din 1861 (Victoria tort tip sandwich, Victoria burete tort). Regina Victoria a fost predilecții gastronomice izvestnasvoimi și sărbătorile delicioase. Iuzh niciodată nu a refuzat o ceașcă de ceai cu o felie de tort delicios.
Turta este gătită foarte rapid și ușor. Aceasta este o modalitate foarte bună afară, dacă sunteți pe drum pentru a vizita, iar ceaiul nu este nimic, sau situație dlyapodobnoy. Dacă decora tort saharnoyglazuryu victoriană sau frișcă și fructe de pe partea de sus, veți obține un tort mare, de exemplu, o zi de naștere sau de nunta. În mod tradițional, a doua și a tretiyetazhi tortul de nunta in Anglia doar sunt astfel "burete iztesta" cu un strat de cremă și gem, acoperite cu un strat gros de glazura solid imartsipana.
Un alt avantaj viktorianskogopiroga - este perfect conservat într-un congelator. Dezghețată Temperatura camerei polnostyupri timp de câteva ore înainte de servire, tort budetpo încă proaspătă.
- 170 g "clătită" făină (făină cu praf de copt și bicarbonat de sodiu)
- 150 g de zahăr granulat fin
- 170 g de unt sau margarina de bună
- 3 oua mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- vârf de cuțit de sare
- Câteva linguri gem de zmeura (sau alta cu gust acru)
- Gras frișcă sau unt
Bateti ouă și zahăr într-o culoare deschisa, adauga razmyagchennoemaslo sau margarina, vanilie, sare și făină. Toate se amestecă bine mixer ivzbeyte. se toarnă imediat amestecul în cele două forme de nevysokiekruglye antiexplozive pentru prăjituri și pus într-un preîncălzit shortcakes duhovku.Vypekat nevoie la 160 ° C timp de 20-25 shortcakes minute.Pagina sunt gata, scoate-le și rece, pornirea shortcakes reshetku.Kogda complet răcită, o singură Spread un strat de ele gem v5-7 mm, apoi în același strat de frișcă pentru untul ilinesolenogo densitate. Un alt tort a pus pe partea de sus (obține prăjituri tip sandwich izdvuh cu smântână și gem în mijloc). Acesta poate fi stropit pe partea de sus a tort finit saharnoypudroy sau se toarnă glazura. Tăierea tort, puteți avea masa atunci când oaspeții au adunat și gazda este gata să toarne ceai.
Skåne
Material și fotografii: Oksana Jeter, de viață Țară
Citiți mai în detaliu cu privire la modul în care originea și a dezvoltat tradiția de ceai englezesc, precum și soiuri de ceai englezesc poate fi specială în articolul meu publicat pe site-ul
- Ceai de plante sau Camellia
- Bush ceai
- Tea tree
- Retete preferate de ceai cu lamaie si proprietățile sale benefice
- Tratament inflamație oculară
- Ceai dracilă
- Hibiscus - plantație de ceai în apartament
- Rose ceai, gem sau ceai
- Interior ceai de plante
- Cultivăm ceai lor pe pervazul ferestrei
- Banca pentru stocarea de ceai
- Ceai de portocale
- Sandwich-uri Sharp mici cu vinete
- Pâine prăjită de pâine albă
- Ideea pentru festiv petrecere de ceai într-o cabană în stil englezesc
- Ceai verde chinezesc, ceai verde cu lapte
- Ceai de compost
- Ceaiul de ghimbir (ceai cu ghimbir
- Ceaiul verde va înlocui prezervativul
- Ceai de musetel utile
- Noua salubritatea de ulei de arbore de ceai