Cocktail-uri populare cu adaos de ierburi, fructe si boabe

Fără fructe și fructe de pădure, precum și unele plante nu se poate imagina mai multe cocktail-uri populare.

"Mojito"

Această băutură răcoritoare scăzut de alcool, care servesc drept bază pentru alb rom și frunze de mentă, a fost inventat in anii '30 ai secolului trecut de pe insula Cuba. În 1980. Acesta a dobândit o popularitate bine-meritata în SUA și mai târziu în Europa.

"strămoș" Mojito - băuturi răcoritoare naționale de mentă. Dar adăugarea unui rom, transformat Criollo (așa cum a fost numit în 1928-1932.) Într-un cocktail cunoscut în întreaga lume, a primit în curând prezentul ei "nume".

nume "Mojito" (Mojito) are două versiuni de origine. Conform primei versiuni a cocktail-ul este legat Mojo spaniolă cuvânt (Mojo, dar diminutiv - Mojito). Moho - sos, care este servit pe tradițiile creol ale cărnii. Ingredientul sau principal este de var. Deoarece varul este, de asemenea, utilizat într-un cocktail, această versiune are dreptul deplin la viață. Cea de a doua versiune nume vine de la cuvântul mojadito cocktail, care a tradus din spaniolă înseamnă „mokrenkaya“, „ușor umed“.

Cum de a găti?

În primul rând aveți nevoie pentru a zdrobi o crenguta de menta cu zahar, var stoarce mâinile, se adaugă gheață pisată, rom și se amestecă. Când sticla zapoteet, se toarnă sifon si garnisiti cu menta si se serveste cu un pai.

Varietatea cea mai potrivită de menta pentru mojitos - Menta (Mentha piperita). Are o aromă pronunțată de mentol și gust de răcire.

mojito tradițional se poate transforma cu ușurință în afine mojito, mure, căpșuni, zmeură, pere adăugând fructele corespunzătoare și boabe, se triturează cu mentă, și în continuare de prescripție medicală.

"Margaret"

"Margaret" - celebru cocktail clasic, bazat pe tequila, datorită suc de lămâie sau are gust de citrice, potolește setea perfect. Un punct culminant al acestei băuturi este o sare, var aromă de înmuiere ascuțit (lămâie). Acest cocktail poate fi găsit în barurile și restaurantele de meniu din fiecare țară. Numele acestui cocktail este, fără îndoială, asociat cu numele unei femei, dar există multe dezbateri cu privire la doamna, în a cărui onoare și a fost numit această băutură.

Video: Dorind pohudetet! Iaurt - un amestec de lapte de capra "energie verde". vom face singur

Multe legende despre originea stărilor "Margarita" în perioada 1930-1950, și diverse orașe mexicane susțin dreptul de a fi numit "tați" acest cocktail.

Iată câteva dintre ele.

Video: Cocktail de fructe (piureuri, iaurt) într-un blender

Barmanul Carlos Herrera de la Tahuany a inventat această băutură în 1938 (după alte surse, în 1935) a fost de puțin cunoscut actrita Margarita King. Ea a fost atât de flatat că cocktail-ul a fost numit în onoarea ei, care a devenit pentru a extinde cercul social, cu scopul de glorie ca băutura a început să câștige popularitate.

În poveștile, și alte caracteristici Margarita: Margarita Mendez - prietenul barman din Virginia, Margaret - prieten de manager al hotelului în Puebla.

Dar cea mai importantă figură a fost Margarita Sames de Commagene.

Acest aristocrat Texas iubit pentru a amesteca diferite ingrediente pentru cocktail-uri, de divertisment modul oaspeții. În 1948, un amestec de tequila, Cointreau si suc de lămâie a fost un favorit, astfel încât Tommy Hilton, proprietarul celebrului lanț hotelier, a introdus această rețetă în meniul lor barul hotelului Fundamentals.

Video: Cocktail-uri slăbire: comentarii, sfaturi, sfaturi

În 1999, numele acestei femei a fost reprezentată în "Referință original "Margarita" și Tequila" ca cocktail-uri "Margaret".

preparare

Umezim marginea sticlei și înmoaie în sare. Scuture excesul de sare, astfel încât marginile sticlei a ramas rama subtire. Apoi se toarnă tequila, suc de lămâie și Cointreau într-un shaker cu gheata. Se agită cu atenție și se toarnă într-un pahar. Felii de var sau de lamaie va servi ca decor pentru cocktail finit. Este foarte populare soiuri de fructe: "mango Margarita" (Din pulpa de mango) "piersic Margarita" (Cu pulpă de piersici) și "zmeură Margarita" (Cu zmeură proaspătă) "Strawberry Margarita". "kiwi Margarita" și altele. De notat că, în aceste cazuri, este mai bine să facă o marginile de zahăr.

"daiquiri"

Este nevoie de numele său din orașul Daiquiri, care este situat în partea de est a Cubei. Potrivit legendei, un barman local, sa încheiat gin, dar a ieșit, înlocuindu-l cu rom și amestecat cu alte ingrediente. Inițial, compoziția acestui cocktail a fost: rom (9 părți), suc de lămâie (4 părți), zahăr (1 parte) și gheață. Dar, de-a lungul anilor, există variații noi de fructe.

De exemplu, "ananas daiquiri"Acest lucru este gătit foarte simplu, într-un blender, bate ananas proaspat, rom, suc de lămâie și sirop de zahăr cu adaos de gheață pisată. Se toarnă într-un pahar si se decoreaza cu felii de ananas. În mod similar, puteți găti o piersică, căpșuni, pepene galben, rodie, versiunea banana a acestui cocktail.

Există, de asemenea, un cocktail, care include măcriș. Da, nu fi surprins, dar este frunzele acestei plante fac parte din cocktail "Green Tiny".

În plus măcriș, acest cocktail conține vodca, suc de lamaie, sirop de zahăr și ananas.

Într-o altă variantă de realizare "Green Tiny" în loc de măcriș și ananas adaugă frunze de rozmarin și busuioc.

Poftă bună!

Anastasia Rogach
în mod special pentru portalul de Internet
centru de gradina „Gradina ta“