Depozitare condițiile de depozitare varză varză, varză de depozitare

Video: Cum se păstrează varză

În verze, care urmează să fie pus pe depozitarea pe termen lung, este necesar să se lase 2-3 liber din jur (care acoperă) foaia verde pentru a proteja măruntaie mai delicate de leziuni la cap și frunze rozeta brute trebuie să fie eliminate, deoarece ele împiedică în mare măsură circulația aerului și de ventilație între verze în calitate de varză . Cu cât mai mult butuc va fi lăsat în varza pentru iarna, cu atât mai bine.

Video: Cum să păstrați varza și castraveți pentru a salva casa | # # Kakhranitorurtsy hraneniekapusty #edblack

Pentru a stoca verzei dense sănătoase selectate, nu au fost supuse acțiunii de îngheț și nu au nici un prejudiciu externe. O cantitate mică de varză albă este permisă pentru a stoca pe un uscat cutii balcon izolate. În acest caz, fiecare cap de individ este mai bine să se transforme în câteva straturi de hârtie de ziar. În orice metodă de stocare varză necesită ventilație constantă ca verze tind să genereze căldură și să respire: absorb oxigen si eliberarea de dioxid de carbon.

Pentru varza de depozitare într-un subsol sau temperatura optima beci de 0-1 grade. Cel mai bine este varza depozitate în cutii de lemn cu fante largi sau orificii pentru ventilație de grilaje pe rafturi sau suspendate deasupra grilele de podea. Modul ideal de a stoca varza - a pus-o excavat cu cioturi și rădăcini în nisip umed, turnat în cutii sau direct pe podea. Ca atare, varza fara probleme vor fi stocate până la următoarea recoltă, nu uita un pic, dacă este necesar, umeziți nisipul.

Video: Cum să colecteze și să păstreze recolta de varză

Varza rezista la depozitare de până la trei grade -1-2 temperatura si umiditatea ar trebui să fie în intervalul 90-95%. Pentru a crește bune verzei putina pudra de calitate cu creta de păstrare sub formă de pudră.