Cum de a colecta și stoca mere

1. Depozitarea pe termen lung poate doar cu întârziere soiuri de mere.

2. Cât timp merele vor rămâne depinde de momentul recoltei. mere de recoltare premature sau prea târziu să aibă un impact negativ asupra capacității lor de a stoca și gustul fructului. Disponibilitatea pentru recolta de mere este determinată prin gustul, culoarea de carne și oase. Cât de bună este de mere coapte și poate fi determinată de cât de ușor carnea de frunze de pe tulpină.

3. Scoateți fructele cele mai bune în dimineața. mere jumulite ar trebui să fie pus în coș, al cărui fund se afla o pânză groasă.

4. Pentru a elimina merele din copac care urmează să fie predat, având grijă să nu amestecați-le. Începe recoltarea este recomandat pentru stratul inferior și finisare - sus.

5. Ia merele din ramurile înalte vor folosi un pliantă.

Video: Cum se păstrează mere divx

6. După ce coșurile sunt complet umplute, acestea trebuie să fie pus într-un loc răcoros. Merele colectate sunt clasificate în funcție de dimensiune. Cel mai bine este de a stoca fructe, având o dimensiune medie. mere mari să fie consumate mai întâi. De mere mici, se prepară de obicei gem sau suc stors. Dacă printre merele colectate vor cădea specimene putred, acestea ar trebui să fie eliminate imediat.

7. Mere pentru stocare pe termen lung este, în general plasat în subsol și depozitate separat de alte legume. Acesta poate fi utilizat pentru cutii de depozitare. Dar, dacă un astfel de număr mare de containere din lemn nu, se poate întinde merele pe rafturile din trei straturi, fiecare având acoperite de hârtie și arțar frunze uscate sau Aspen.

Video: Cum, și pe termen lung, pentru a păstra mere în timpul iernii?

8. Inainte de depunerea de mere nu se spală: se va agrava lozhkost lor.

9. subsol mere înainte de a va fi stivuite ar trebui să fie rece și bine ventilat.

10. În timpul depozitării, merele în temperatura camerei trebuie menținute în 5 -6 C. toamna și iarna aproximativ 1 C.

11. În primăvara spațiilor eliberate trebuie scoase din deșeuri și prelucrează pereții soluție de var și rafturi - sulfat de cupru.