Legume exotice și interesante

Video: fructe neobișnuite care merită încercat. TOP-10

tomate negru

Strămoșii acestor roșii au fost cultivate în secolul VIII, incașii și aztecii. Culoarea lor nu era numai negru, dar roșu, galben, alb, verde. Ei au crescut în teritoriu, care este acum ocupat de Mexic, Chile și Peru. Ei au fost de aceeași dimensiune ca de obicei pentru noi TOmata, doar mult mai dulce. O nouă varietate de tomate numit negru „Kumata“. Studiile au aratat ca aceste tomate prelungi durata de viață a șoarecilor cu cancer de colon. Ei au găsit o cantitate mare de antioxidanti, vitamina C, b-caroten, ceea ce le conferă un gust unic. Dezavantajele cultivării tomate negre, includ o productivitate scăzută, rezistență scăzută la frig și târziu.

Video: California-Hawaii-Încercați fructe exotice

morcovi violet

Un alt legume interesant - este morcovi violet. Apropo, culoarea violet este original, culoarea originală a legumelor. Culoarea neobișnuită dă prezența alfa și beta-caroten în combinație cu antociani - un antioxidant puternic. morcovi violet imagine poate fi văzut în frescele de temple egiptene antice, a fost cultivat în vechiul Pakistan, Afganistan, nordul Iranului. În Europa a importat, de asemenea, purpuriu, soiuri de roșii, verzi și albe de morcovi.

Rainbow sau conopidă

titlu întrebat întotdeauna "conopidă„- pe rafturile noastre conopida prezinta doar alb. „Rainbow“ conopidă ne-a dat britanic. Grad Rainbow Conopide vopsit în verde, violet și portocaliu. Gust - varza de obicei, dar care se dovedesc feluri de mâncare luminoase și pline de culoare! Rainbow varză în timpul tratamentului termic nu pierde luminozitatea culorilor. Orange varza contine beta-caroten este de 25 de ori mai mare decât în ​​mod normal. Iar prezența antociani în violet incetineste coagularea sângelui, care este util pentru prevenirea bolilor de inima. Rainbow varza este perfect în condiții de siguranță peste aspectul ei, crescatorii au lucrat timp de zeci de ani - nu este rezultatul ingineriei genetice.

varză Romanescu

Varza Romanescu (Romanescu) - o rudă de conopidă și broccoli. Aceasta leguma fantastic surprinde orice gurmand. formele sale uimitoare cânte 3D artiști și designeri. Logaritmică spirală răsucită muguri ei varză. Și acest lucru nu este lucrarea crescătorilor de plante. Înapoi în secolul al 16-lea a fost crescut în Italia. Romanescu broccoli delicios, are un gust delicat, nu maruntit, are o aromă dulce aromă de nucă. Dezavantajul este scurt termenul de valabilitate - nu mai mult de 4 zile în frigider. Varza Romanescu - tare, așa că taie cuțit zimțat în bucăți mici. Se obține din caserolă ei și servite cu brânză Roquefort sau sos bechamel. Grow nu este dificil de utilaje, agricole, ca și în creșterea broccoli.

cartofi Purple - „Africanul“

cartofi Color Purple dă aceeași antotsiant care ne-a întâlnit într-un morcovi mov și roșii negre. Purple rămâne feluri de mâncare realizate din ea: chips-uri, piure de cartofi, sosuri, etc. cartofi violet este de 4 tipuri:

• Französische Trüffel-Kartoffel și grad Linzer Blaue - nu își pierd culoarea lor în timpul gătitului, mult mai moale, se fierbe și să rămână albastru
• Kipfler și Linzer Roze - pal prin tratament termic și nu sunt fierte moi. Ele sunt potrivite pentru a face chips-uri, sau utilizate în formă brută, împreună cu salata de napi.

castravete roșu

Familia Cucurbitaceae de plante este un astfel de miracol - castravete roșu. Are un gust ... sau, mai degrabă, este absolut fără gust și mai degrabă cultivate în scopuri ornamentale. castravete roșu a fost adus în Europa din Asia de Sud-Est. Cu el trebuie să fie atent - castravete roșu plantate în țară, riști câțiva ani să aibă în jurul valorii de junglă de plante. El este agresiv și în cele din urmă se transformă într-o buruiană pernicioasă.

Video: Încercați Fructe exotice 🍍🍌

Strawberry Paynberi

Nu putem ignora o altă plantă neobișnuită - paynberi de căpșuni. Acest lucru nu este cu siguranță o legumă, dar surprinde cu aspectul său neobișnuit și gust. Acasă la acest tip de căpșuni este America de Sud. Conform structurii genetice este o rudă apropiată de noi, căpșuni familiar, dar cu gust și miros de ananas. fructe necopt este verde, dar în timp, ei devin albe, iar semințele se colorează în roșu. Exotic Berry, delicios îmbunătăți orice grădină, și o aromă neobișnuită va surprinde orice gurmand.