Ce știm despre tipurile și soiurile de sfeclă?

Sfecla (fara sfecla!) - o plantă erbacee de doi ani aparținând familiei de amarant (în special sfeclă face parte din familia Chenopodiaceae). Există, de asemenea, membri anuale și perene ale familiei. Din cele 13 specii din sfecla genul, cultivate în cultură, numai două - sfecla obișnuită și de frunze de sfeclă.

Video: Bărbați Cadouri de la Goa. Stradivari tambur part 1

sfeclă de frunze (sfecla mangold) este un raport anual și bianual. Root culturi nu formează, are un miez sau rădăcină fibros foarte ramificat. Toată centrala se duce la formarea unei puternice rozeta de frunze suculente pe tulpini rezistente groase.

sfecla obișnuită este o plantă bienală. In primul an formeaza o radacina mare cărnoasă, iar în al doilea an de peduncul pe care sunt fixate, iar semințele se coc. Cu toate acestea, sfecla obișnuite, de obicei, cultivate în culturi anuale pentru recolta de rădăcini delicioase și sănătoase. Pentru semințele lăsate doar mici porțiuni speciale falopiene.

sfeclă obișnuită este împărțit în trei subgrupuri:

• sala de mese;
• zahăr;
• Pupa.

Video: Clasele de dovleac

sfeclă roșie

Acesta poate fi împărțit în două categorii: roșu și alb. soiuri Krasnoplodnye cele mai comune, este de obicei ne referim ca „sfeclă“.

soiuri albe sunt mai puțin populare și nu întotdeauna cunoscută unui consumator larg. Pentru a gusta sfeclă albă este foarte similar cu vărul său roșu. Are un verde rozete frunze de culoare și tuberculi mici, alungite, cu pielea de lumină și pastă. Este folosit în salate, marinate, precum și feluri de mâncare în cazul în care nu este de dorit colorare a altor ingrediente. Cele mai populare în întreaga lume grad beloplodny «Albina Vereduna».

A nu se confunda cu o lingura de sfeclă de zahăr alb și furaje. Zahăr și sfeclă furajeră, de asemenea, au o pastă strălucitoare, dar produsele alimentare nu este utilizat.

Video: tata vs. fiica beatboxing

soiuri de sfeclă roșie au culoarea pielii și rădăcină coaja culturilor de la-carmin roșu la visiniu profund, aproape negru. O secțiune transversală sunt clar inele concentrice luminoase vizibile. Forma rădăcină de sfeclă roșie pot fi foarte diverse: un apartament, rotunjite, alungite, conice, cilindrice și fusiforme. Soiuri cu culturi rotunde și plate rădăcină - cea mai timpurie-maturare, productivă, prezentare bună. Ele sunt cultivate pentru consum de vară. La mijlocul și soiurile tardive au rădăcini mai alungite și un sistem radicular bine dezvoltat. Aceste rădăcini sunt bine păstrate în timpul iernii.

sfeclă roșie pot fi împărțite în trei tipuri:

• Vindifolia - un grup de soiuri cu frunze verzi și pețiolele. Petiol pot fi ușor colorate în roz. rădăcinoase sunt alungite de formă conică, cu rădăcini puternice.
• Rubrifolia - acest grup de soiuri din cele mai germinarea are o culoare roșu închis de frunze și rădăcini. Fructele sunt destul de diverse în formă: alungită-conic, rotunde, plate. Varietățile nu pot tolera căldură și nu au cea mai mare productivitate.
• Atrorubra - acest grup include cele mai comune soiuri de sfeclă roșie. Se caracterizează prin legume rădăcină de culoare închisă, frunze verzi pe un petiol roșu sau roz, productivitate ridicată. Frunzele au un vene roșii pronunțat.