Fapte interesante din viața obișnuită sfeclă

Video: Recoltarea de sfeclă de zahăr pentru iarna. Cuburi pe salata

Sfecla comună de luat masa (betavulgarisconvar.esculenta) - bienala plantă erbacee rădăcină, formând primul an de evacuare frunze mari stalked și îngroșată, rădăcină cărnoasă turtit, rotunjite, ovale, cilindrice, forme conice, culori diferite. Frunzele sunt mari, cărnoase, neted sau ondulat, triunghiulară, sau cu limba în formă de inimă, bazale - pentru a pețiolele lungi, de multe ori violet-roșu suculent, tulpina - mici, aproape sesile, verde, cu vene violet-roșu sau violet-roșu. Tulpina floral este erect, foarte ramificat. Florile sunt mici, greu de remarcat, verde sau albicios, colectate în glomeruli, formând o floare cu frunze lungi sotsvetiya- din mai până în septembrie, în al doilea an de viață. Fructe - nuci, seedheads formă - klubochki- se coc în luna septembrie. Cea mai bună calitate păstrarea au o varietate de sfeclă de masă: 'Odnorostkovaya', 'A podzimnego 474', 'Bikores' 'Salata' 'Bordeaux 237' 'Boltardi' 'Bona'. sfeclă Homeland probabil mediteraneană.

Video: Salata de sfecla pentru iarna. Lăptucă fără sterilizare

Vulgaris de sfeclă - legume cultivate pe scară largă, medicinale, plante ornamentale. Într-o îngrijire a sănătății alimente consumate proaspete, fierte, coapte, murate, rădăcini fermentate (salate, aperitive, primele feluri de mâncare) care au antispastic, diuretic, anti-sclerotice, antiscorbutic, anti-inflamator, vindecarea rănilor, anti-tumoral, laxativ, hipotensive, și alte efect tonic. Mai ales sfecla utile cu boli vasculare cardiace, hipertensiune arterială și tulburări metabolice. Prezența Roots cobalt dă o culoare intensă, susține sânge, promovează sinteza de vitamina B12 și iod - formarea de hormoni tiroidieni. Substanțe biologice active, sfeclă - betaină și betaina cresc activitatea vitală a celulelor hepatice, impiedicand-o degenerare grasă. Sfecla pectina proteja organismul de impact și metale grele radioactive, întârzie dezvoltarea microorganismelor dăunătoare în intestin, contribuie la îndepărtarea apei și a colesterolului în exces ajuta clivaj și digestia proteinelor vegetale și animale. Conținut în magneziu rădăcini reglează tonusul vascular și previne formarea cheagurilor de sânge. Decoct de sfecla ajută cu durere în gât și nas înfundat.
Sfecla este minunat frunze mari, groase, cu petiol viu colorate, care îi permit să ocupe un loc proeminent în mixborders gradina de legume pe sol sau de a face de frontieră. Schema de semănat 25-30 x 5-8 cm, adâncimea de semănat 2-3 (4), a se vedea. Se dezvoltă bine pe toate tipurile de sol, cu reacție neutră sau ușor alcalină, cu excepția humă grele, intermitent. Cele mai bune predecesori: fasole, castraveți, cartofi, tomate, varză, ceapă.