Plante aromatice de bucătărie partea 3 (continuare

Video: PLANTAREA ierburi într-o țigară din musama bucătărie foarte convenabil!

conținut

Video: plantarea ierburi într-o țigară din musama bucătărie foarte convenabil!
Video: crysis 3 '' planta „partea 2 [i7 6700k 4.6ghz + r9 390x]
Video: partea 2 - jane eyre audiobook de charlotte bronte (chs 07-11)

plante aromatice de bucătărie. Partea 3 (Continuare)

În ultimii ani, busuiocul este utilizat pe scară largă ca plantă ornamentală. Accentul este pus pe noi soiuri, cum ar fi Tayskaya Regina (Biotechnics) și Siam Regina (NR - grădina din Rusia), Royal Blood (Bioinginerie).

	Vasile Siam Regina înglobare lantsetolistnogo (NR - gradina Rusă, Biotechnics) Grad Siam Regina este o formă unică de busuioc compact, cu frunze lanceolate verzi și o foarte mare muguri în formă de minge de culoare roșu-roz-violet. Perfect pentru frontiere, containere, paturi de flori, grădini familiale, și, desigur, pentru cultivarea în ghivece și într-un plante decorative și condimentare. înălțimea plantelor de 20-25 cm., Frunze netedă, lucioasă, mată, marginile zimțate de o lungime de 8-9 cm și o lățime de 1,5-2 cm. Aroma este complex, picant. înflorire foarte lung - 40-45 zile. Acesta poate fi cultivate pe tot parcursul anului în cultura oală.
	Vasile krasnostebelny sânge regal. (Biotechnics) Sortare busuioc Kingsblood are puternic pentru creștere și combinație neobișnuită de frumoase frunze verzi lucioase cu roșu închis tulpini și venation antociani. Are o aromă puternică de scorțișoară. Înălțimea plantelor de 50-70 cm., Frunze netedă, lucioasă, lucioasă, de culoare verde, cu margini roșiatică venation Serrate cu o lungime de 5-6 cm și o lățime de 3-3,5 cm. otsvetiya roșu-violet. Acesta este crescut atât ca un condiment și ca plantă ornamentală. Utilizarea de verdeață și flori de busuioc caracteristic bucătăriei naționale grecești, franceză, italiană și transcaucaziene. Dar astăzi cea mai mare a acestei plante este asociată cu preparate din bucătăria italiană (în special în vase de spaghete și paste făinoase).
	În acest sens, este interesant grad Genova (Bioinginerie) - acasă la celebrul italian sos de condimente „pesto“. Reteta pentru un sos clasic este destul de simplu, dar conține două condiții obligatorii: el se pregătește să mână într-un mojar de ceramică și busuioc folosit exclusiv clasa Genova. Pentru a pregăti ia un buchet mare de busuioc genoveze, doi catei de usturoi, cojit un pumn de nuci de pin, doua ciupituri de sare grosier, toate acestea ar trebui să fie la lira într-un mojar și se adaugă uleiul de măsline până la o consistență păstoasă. Busuioc verde Genova -. Înălțimea plantelor de 40-50 cm, frunzele sunt mari, netede, lucioase, lucioase, verde, 6-8 cm lungime, 3,5-4 cm lățime inflorescențe albe. Verzii are o aromă unică și gust.

Vasile minunat combinat cu alte condimente, creând buchete unice în diferite amestecuri de condimente. În combinație cu rozmarin, el devine o nuanță de piper zapaha- cu cimbru - îmbunătățește claritatea de feluri de mâncare. Inițial combinat cu măghiran, pătrunjel, coriandru, menta, tarhon.

Rata de preparare de adaos de busuioc într-o singură porție 2,10 g. ierburi proaspete sau 0.3-0.8 grame. uscat. În supe, alimente fierte și prăjite busuioc ipotecare timp de 10-15 minute pana cand se inmoaie, carne tocată - în timpul gătirii.

În conformitate cu compoziția soiurilor aromatice și definesc scopul fiecăreia dintre ele. Soiuri cu lămâie sau caramel-vanilie aroma folosesc mai mult pentru deserturi aromate, marinate și băuturi. Soiuri cu cuisoare si piperate arome și arome armonizează cu preparate din carne, cu o aromă de anason - cu legume și pește.

Dacă vă place ideea de a crește colectarea parfumat de diferite soiuri de busuioc pe busuioc fereastră sau balcon Decora, atunci fiecare plantă ar trebui să se facă o oală de cel puțin 3 litri și un loc foarte luminos. potul de 30 inch pot fi plantate 3-4 plante. În timpul „recolta“ ar trebui să fie tăiate muguri de ordinul al doilea sau al treilea la baza. Această utilizare face posibilă în orice moment, pentru a obține ierburi proaspete, fără a strica aspectul plantei. Frunzele proaspete utilizate în timpul perioadei de creștere.

busuioc

Video: Crysis 3 '' planta „Partea 2 [i7 6700K 4.6GHz + R9 390X]

Pentru a plasa vasele cu ierburi necesare în zonele însorite, bine luminate. Acest lucru se referă atât temperatura aerului și temperatura substratului. Sol pentru plante au nevoie de lumină și fertil. Pentru lejeritatea trebuie adăugat la un nisip mare râu. ceruți de scurgere. Cu cât volumul substratului în oală, plantele mai libere. De asemenea, este important să nu uitați să uda plantele, prea groase pentru răsaduri subțiri.

În concluzie, aș dori să vă reamintesc că nu neapărat toate ierburile culinare plantate în ghivece individuale. Excelent cu coexiste fiecare alte arpagic si ondulat patrunjel, marar si tarhon, cimbru de vara, si cimbru. Dacă doriți să crească câteva plante într-o cutie lungă pe pervazul ferestrei, aterizare sunt sfătuiți să adere la o secvență specifică: asmățui, arpagic, pătrunjel, creț, cimbru, maghiran, busuioc, cimbru. Sau într-un rezervor circular în centrul de menta de lamaie plantate, și într-un cerc - menta, maghiran, asmățui, cimbru, cimbru, busuioc, tarhon.

Achiziționați condimente pe bază de plante uscate nu se compară cu proaspăt ales doar verde, și chiar cultivate cu propriile lor mâini.

busuioc