Purslane

Purslane este una dintre acele plante de grădină care nu sunt prea bine cunoscute în țara noastră. Cu toate acestea, în ultimii ani, mai mult și mai grasă comune pot fi văzute de la fermierii noștri. Purslane este un plante anuale reprezentative și diferă frunze cărnoase și tulpini. În cultivarea este destul de modest și de îngrijire necesită doar slăbirea solului și a elimina buruienile.

Purslane se referă la plantele iubitoare de lumina, astfel de plantare cel mai bine în locul cel mai însorit. Propagate prin semințe și lăstarii-l, apar de obicei în 10-15 zile.

Sow purslane începe de obicei în martie sau aprilie, și se repetă acest proces de aproximativ de trei ori în timpul verii.

Video: Purslane. bucătăria georgiană

purslane folosit pentru prepararea diferitelor salate și alte feluri de mâncare. El este bun în ambele proaspete și fierte, sărate, murate și conserve. Astfel, este perfect combinat cu multe alte produse și completează perfect feluri de mâncare.

În plus, aceasta planta a fost mult timp cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare și a fost mult timp folosit în medicina populară. Purslane este folosit cu succes in tratamentul tulburarilor de somn si unele boli ale ficatului, rinichilor si a vezicii urinare. El a folosit ca antihelmintic.

În plus, purslane conține cantități relativ mari de vitamina C si alte vitamine si minerale benefice, ceea ce face foarte util pentru corpul uman, si tarta sa gust răcoritor i-au oferit o mare popularitate în rândul gurmanzi și fanii gustoase diferite salate de legume.