Usturoi arhivate

Video: 111 12 moduri de depozitare usturoi

Am în fiecare an o recoltă de usturoi foarte bun. Mulți oameni cer, cum reușesc să-l păstrați în timpul iernii. Și totul este foarte simplu. Nu recunosc orice metode noi de-a face totul ultramoderne, așa cum a făcut mama mea, bunica și străbunica.

Când SCOOP usturoi copt, curățați-l imediat din rădăcini și tulpini. În același timp, cea mai mare și cel mai sănătos cap lăsând o parte a tulpinii. Aceste capete am cravată în fascicule, atârnat într-un hambar pe cățel în cazul în care acestea atârnă până la sfârșitul lunii octombrie - un moment în care le-am folosi pentru plantare de toamnă.

O parte din usturoi, fără tulpini sunt uscate la soare și este utilizat pentru gătit diverse feluri de mâncare. Cele mai multe dintre astfel de usturoi de concediu stocat până la primăvară: maruntita uscate prin cap în pod (pe scânduri de lemn). Apropo, am păstra ceapă în același mod.

În toamna târziu înainte de a trece de la țară la oraș să se refugieze usturoi pilotă vechi. văduva Pliat stropește pe partea de sus câteva jachete vechi. Mai mult decât orice speciale până în primăvară nu, pentru că usturoiul poate rezista la temperaturi de până la -25 ° C Dar, în primăvara devreme, când ne întoarcem la cabana, asigurați-vă că pentru a deschide usturoi pentru a-l ventilat. Iată un mod simplu de a stoca usturoi în timpul iernii nu am mai reușit.

Video: Cum cele mai bune pentru a stoca usturoi