Usturoi sălbatic

Video: Colectarea în usturoi sălbatic de pădure (usturoi sălbatic)

În natură, există multe plante interesante cu nume neobișnuite. O astfel de plante este usturoi sălbatic, de asemenea, cunoscut sub numele de urs ceapa, praz sau Kalb.

Video: usturoi sălbatic în marea Volga

Aceasta este o planta perena face parte din familia de ceapa, și crește în principal în sălbăticie, în Europa Centrală, de Sud și de Nord. Cel mai adesea, usturoiul sălbatic se găsește în păduri umbrite sau în apropierea râului. În unele țări, usturoi sălbatic încearcă să crească ca o plantă cultivată. Se reproduce numai prin semințe.

În ciuda faptului că ursul este arcul de plante sălbatice, aceasta conține o mare cantitate de nutrienți, astfel încât acesta este utilizat pe scară largă în gătit, precum și medicina tradițională.

Nu numai în bec, dar, de asemenea, în frunze și tulpini de usturoi conține multe uleiuri esențiale și acid ascorbic. În ciuda miros înțepător de plante de usturoi, dă nectar, deci este planta miere foarte valoroasă.

În gătit, utilizați toate părțile de usturoi sălbatic: ceapa, frunze și tulpină. Ca frunzele verzi de usturoi sălbatic sunt de obicei recoltate în primăvară, înainte infloreste. Și adaugă la salate, feluri de mâncare de legume, supe proaspete. De asemenea, iarba este potrivit pentru decapare, sărare, sau germene.

Video: Mignard usturoi sălbatic filmate 03/26/16

Ca un mijloc eficient de medicina tradițională usturoi sălbatic ajută la lupta împotriva multor boli. Usturoi sălbatic este recomandat in ateroscleroza, boli tiroidiene, probleme de vedere. Este de asemenea folosit ca o măsură preventivă pentru a combate viermi.

Frunzele proaspete suportă arcul nu numai îmbunătăți apetitul, dar, de asemenea, contribuie la o mai bună digestie. In acest bactericid, tonic si efect diaforetic si diuretic.