Grad multi-scop, indispensabil în vinificație - Muscat Hamburg

soiuri de struguri care aparțin Muscat, de obicei, au lumina colorate fructe de pădure. Excepția este Muscat Hamburg.

Boabele sunt vopsite în culoare albastru intens, cu o nuanță mică roșie sau violet. Are un grad încă o caracteristică. Aceasta nu se referă la clasele tehnice, nici sala de mese. Luând act de calitatea înaltă a fructelor de Muscat Hamburg pentru vinuri de gătit, precum și pentru livrarea imediată la masa, acest struguri este numit universal.

Cuprins:

• Istoria reproducție
• Struguri „Muscat Hamburg“: descrierea soiului și fotografii
• Pro și contra de soiuri
• Recomandări pentru cultivare
• Boli și dăunători

Istoria reproducție

A existat varietate în sere din Anglia victoriană și a fost descrisă pentru prima dată în 1858. Seward de zăpadă, grădinarul averii Earl Gray, a descris ceea ce a apărut Muscat de Hamburg din încrucișări de struguri negri din Hamburg (vechi sinonim Schiavo- Brut) cu Muscat alb din Alexandria. Efectuat în 2003, analiza ADN a confirmat informația.

În Occident, soiul este mai bine cunoscut sub numele de negru Muscat, desi are cateva zeci de mai multe sinonime. În Statele Unite, este numit Hamburg de Aur, Franța - Muscat de Hamburg. În țările din fosta Uniune Sovietică, cu excepția numelui Muscat Hamburg, împreună cu sinonime americane și franceze folosesc numele Negru Muscat de Alexandria.

Struguri „Muscat Hamburg“: descrierea soiului și fotografii

Butucii au o creștere medie. Cultivarea la o înălțime de soluri fertile promovează viță de vie peste medie.

Gradul de îmbătrânire a lăstari nu este rău, dar lipsa de condiții de căldură și umiditate mare se deteriorează.

Cuplu de viță de vie - culoare roz deschis, cu pubescence dens. Maturată tulpini - maro, cu noduri roșii caracteristice.

Gradul de frunze șutează de mare.

marimea frunzei medie sau mare. Forma - cinci lobi, în formă de inimă. Există o mare de ondulație pe marginea foii.

Pubescenței pe suprafața inferioară a frunzelor o multime de top - discret.

Foaie de vopsit în culoarea verde deschis, cu o margine roșiatică în jurul marginii dinților. Uneori, există pete pe frunze pete maronii.

Florile sunt strugurii bisexuali, dar gradul de polenizare este scăzută.

Caracteristicile fructului:

Prezența unui gust specific, care amintește de mosc - o trăsătură distinctivă a soiurilor din Muscat. Pe această bază Muscat Hamburg este considerat de referință, atât de mult a pronunțat această caracteristică. Pentru soiurile de fructe sunt caracterizate prin:

• mărimea clusterului medie, rareori depășește o lungime de 18-19 cm;
• clustere libere de formă cu aripi ramificate și cu tulpină destul de scurtă (aproximativ 5 cm);
• mică greutate ciorchini (160-270 g);
• Dimensiunea Berry variază foarte mult, cu o predominanță de lungime mare de 25-26 cm;
• boabe forma rotunjită sau ușor ovală, culoarea - violet, cu o floare de ceară albastră;
• pentru fructe malosemyannost caracteristică, rareori mai mult de 2-3 bucăți;
• fructe suculent-cărnoase sunt acoperite cu piele groasă.

Fotografiile de struguri Muscat Hamburg:

Pro și contra de soiuri

"-" Printre deficiențele clasele au o tendință crescută fragilitate creasta brizant și boabe goroshenie, randament instabil.

"+" Importante avantaje sunt trasportabilitate excelente și siguranță, în stare proaspătă sau sub formă excelentă palatabilitate conserve.

Recomandări pentru cultivare

Capacitatea redusă de a rezista la reducerea temperaturii de iarnă nu este posibil să crească Muscat Hamburg în zonele cu ierni reci.

Temperatura minimă care poate rezista la struguri - 19 de grade. Varietatea este bun gestiona pe pantele de orientare sudică și sud-vestică, preferă argilos de lumină sau de nisip argilos, poate tolera chiar și solurile nisipoase.

Distanța dintre rândurile viei, de preferință, nu mai mică de 2,3 metri. Printre tufișuri la o distanță de o jumătate de metru distanță. Acesta oferă rezultatul optim pentru formarea unui tip cu două brațe de viță de vie cordon: înălțime Bole - 1,2 metri. Admis și besshtambovoe soiuri de creștere Fan. Sarcina recomandată pe Bush - nu mai mult de 20 de muguri, din care rod va fi de la jumătate până la 3/4. Tăiate scurt muguri, în conformitate cu gradul lor de siguranță după overwintering.

Bazat pe durata perioadei de creștere (aproximativ 150 de zile), strugurii aparține soiuri de mediu. maturitate Harvest vine în a doua jumătate a lunii septembrie.

Boli și dăunători

Muscat Hamburg maloustoychiv la boli majore de struguri. El puternic mucegai și odiumom, predispuse la mucegai gri. Ca urmare, în timpul sezonului necesită un tratament mai proactiv al acestor boli. Există, de asemenea, instabilitatea împotriva cancerului bacteriene și filoxeră.

Dificultăți în cultivarea de soiuri cu mai mult decât să acopere cele mai înalte calitățile sale de consum. El nu are egal între clasele tehnice. Chiar și o mică adăugare a strugurilor până la mai puțin valoroase soiuri face posibilă obținerea de la ea un vin de înaltă calitate. Caracteristicile de struguri ca soiurile de masă au permis să ia o poziție de lider în această categorie.