Ce știm despre beneficiile și pericolele de suc de fructe?

Belleville de dovleac sau squash sunt rude apropiate de suc de fructe și dovleci grădină obișnuită. Deși culturile de legume anuale nu pot fi găsite în natură în creștere sălbatică în America de Sud, un tip neobișnuit de dovleac cultivate din cele mai vechi timpuri. Botaniști cred că este în ținuturile continentului american, și a existat o mutație spontană, a marcat începutul unei culturi. Care sunt beneficiile si dauneaza de suc de fructe?

Video: Cartofi. Avantaje și prejudicii

grădinari moderne în multe părți ale lumii sunt cultivate pe paturi de suc de fructe alb, galben, verde și pestriț.

Video: Nutritie pentru fitness si sport. Pui, carne, pește și legume la gratar - bun sau rău?

Aceste fructe frumoase, este fixat pe puternice plante, decora în mod eficient nu numai teren agricol, dar, de asemenea, o masă. suc de fructe - o legumă valoros dietetice care este marinata, prajite, coapte si umplute cu carne, ciuperci, brânză, carne de pasăre și legume.

Cea mai mare valoare pentru bucătari sunt tineri dovlecel, cu diametrul de 5 până la 10 cm și până la 7 zile de varsta.

În acest moment, pepene galben au carne suculent elastic și să includă cel mai mare număr de substanțe pentru corpul uman. Deoarece fructele pot ajunge la o greutate de 800-1000 g și un diametru de 30 cm, dar în astfel de giganți pulpă pierde suculență și devine liber, iar stratul de suprafață se îngroașă și coarsens. suc de fructe concrescute nu este adecvat pentru consumul uman și sunt inutile pentru sanatate. Scoicile sunt utile, și care substanțele din compoziția lor sunt demne de cea mai mare atenție?

Compoziția de fructe suc de fructe Belleville

Principala caracteristică distinctivă a acestui reprezentant al dovleci de legume de familie - conținut caloric scăzut. 100 de grame de suc de fructe tinere conține doar 19 kcal. În acest caz, pulpa într-o cantitate de numai 0,6 grame de proteine, 0,1 grame de grăsime, și 4,1 grame de carbohidrați. În ciuda suculență și frăgezimea cărnii de suc de fructe includ o mulțime de fibre. Acolo ondulat Belleville dovleac pectină,

Video: Secretul zahărului: beneficiu sau rau. documentar

Dintre elementele minerale care constituie o mare parte din proprietăți benefice suc de fructe, pepene galben în prezență de sodiu și de potasiu, calciu, magneziu, fosfor și fier. Demn de acid conținut notă suc de fructe vitamina A, B1, B2, PP, caroten și ascorbic, care este mai ales o mulțime de fructe portocaliu și galben.