Proprietăți utile de struguri

Strugurii - este larg cunoscut și popular în întreaga lume, este consumat ca un fel de mancare desert. Gustul deosebit de struguri, datorită conținutului de acid malic organic și tartric, și valoarea nutritivă a fructelor de struguri este unic, deoarece compoziția chimică a fructelor de aproape de laptele matern.

Gama extrem de mare de oligoelemente în struguri are un efect benefic asupra sistemului hematopoietic, creșterea de acid folic, vitamina K și P, fier organic și fosfat de calciu. Conținuți în fructe de struguri de glucoză reduce formarea acizilor nocivi.

Video: Struguri - proprietăți utile și contraindicații

Strugurii pot fi folosite ca un tonic, tonic. El, cum ar fi cireș, fragi, semințe de schinduf, normalizează activitatea sistemului cardiovascular și a tractului gastrointestinal, reface metabolismul apei de sare, participă la procesul de hematopoieza, restabilește putere după boală prelungită.

Strugurii pot fi folosite ca un diaforetic, expectorant, laxativ, hemostatic, antibacterian, diuretic și chiar mijloace saxifragant. Ca medicament syryaispolzuyut frunze de viță de vie și fructe (În frunzele conțin până la 59,6 mg /% vitamina C).

În medicina populară, struguri de frunze proaspete folosit extern ca agent cicatrizant. frunze de struguri se pot pregăti în timpul verii tăiere de struguri, atunci când sunt dezlipite suplimentare muguri, garduri maturării perii.

Decoctul de frunze de struguri clătiți gura cu angină. decoctul frunzelor spre exteriorul de struguri este folosit ca o compresă sau o baie atunci când leziunile pielii.

Video: STRUGURI: proprietăți utile

Pulbere frunze uscate de struguri este prescris oral 1-3 g de trei ori pe zi pentru a opri sângerarea uterină. suc de struguri pasteurizate bea cu hipertensiune arteriala - un pahar de doua ori pe zi, iar sucul de struguri, fiert până sirop gros (pekmez) da pacienților epuizate și debilitați. Sucul de struguri cu un decoct de semințe coriandru Aceasta va ajuta să facă față rapid cu o răceală.

Compot de struguri uscați (stafide), smochine, caise uscate, Rosehips și coacăz negru poate potoli setea nu numai, pentru a sprijini forțele în a doua zi de lucru, dar, de asemenea, pentru a ajuta un copil rece slăbit.

Efectul strugurilor asupra sănătos și bolnav corpul uman este atât de diversă, că a existat un tratament de linie separată de struguri în medicină, care se numește Ampeloterapia (tratamentul de viță de vie).

După fiecare utilizare a strugurilor clătirea gurii este necesară, mai bună soluție slabă de bicarbonat de sodiu, deoarece acidul conținut în boabe, distrug smalțul dinților și pot cauza cariilor dentare.

Contraindicații la utilizarea strugurilor

acolo Contraindicații la utilizarea strugurilor - diabet, obezitate, ulcer gastric și ulcer duodenal, enterocolita, însoțite de diaree, forma activă a tuberculozei, boala hidatic, procesele ulcerative in cavitatea bucala.

Dacă mâncați strugurii, este mai bine să se abțină de la carne grasa, lapte, iaurt, lapte bătut, pâine maro, inghetata, ciocolata, suc și băuturi alcoolice. Atunci când combinarea acestor produse cu struguri poate fi o tulburare a tractului gastro-intestinal.

Video: Profetică Medicina: Proprietăți utile de struguri | Sheikh Abu Surak

uscarea strugurilor

Strugurii pot fi consumate nu numai în stare proaspătă, dar și sub formă uscată (toate stafide cunoscute). Când fructe uscate struguri păstrează aroma lor și proprietățile nutritive. numai struguri copți este luat pentru uscare. De la un cluster șterge toate fructele deteriorate. Apoi, un ciorchine de struguri trebuie să fie bine clătite cu apă curată și 3-5 secunde. cufunda în soluție fierbinte (95-97 °) de bicarbonat de sodiu (50 g găleată de apă sifon).

După aceea, fructe de padure, încă o dată ar trebui să fie spălate în apă curată, fără ramuri, perie și se împrăștie pe o tavă de lemn. struguri uscate, de preferință într-un cuptor sau un cuptor de uscare la o temperatură constantă de circa 70 ° C, sau la soare, timp de 15-20 de zile, de cotitură periodic. Dacă alegeți să se usuce la soare, apoi să aibă grijă de protecția muștele de fructe de.