Usturoi - plantare și îngrijire în câmp deschis, curățarea și depozitarea

usturoi de planteplantă usturoi (lat. Allium sativum)

- specii perene erbacee din genul ceapa ceapa subfamilia din familia Amaryllidaceae. Aceasta este o cultură vegetală populară, având un miros caracteristic și gust picant cauzată de prezența în compoziția plantelor tioeteri. Usturoiul este acasă în Asia Centrală, pe teritoriul căruia a avut loc cultivarea de usturoi în Turkmenistan, Uzbekistan, Tadjikistan, Afganistan, Pakistan și nordul Iranului. Oamenii de știință cred că usturoiul este derivat din ceapa dlinnoostrokonechnogo de legume cultivate în defileurile montane din Turkmenistan, în Pamir-Alai și Tien Shan. Usturoiul a fost mult timp apreciat de oameni pentru capacitatea sa de a stimula apetitul, pentru a îmbunătăți digestia, intarirea sistemului imunitar. Și a fost folosit ca un antidot la otrăvire, și ca profilactică împotriva bolilor periculoase. Clay cățel de usturoi găsit în mormântul lui Tutankhamon, usturoi și legume menționate în inscripțiile de pe piramidele egiptene antice, Pitagora numit usturoi regele condimentelor. Dar, în ciuda faptului că usturoiul este cunoscut în lume timp de 3000 de ani, este încă popular: în țări precum China, India, Coreea și Italia, consumul de usturoi pe cap de locuitor ajunge la 8 la 12 catei pe zi. Cum să efectueze cultivarea de usturoi în câmp deschis, cum să planteze usturoi, usturoi cum la apă, fertiliza decât usturoi atunci când sapa de usturoi, cum se păstrează usturoi până la primăvară și multe altele veți învăța de la acest articol.

conținut

  • 1. Ascultați articol (în curând)
  • 2. legume Usturoi - Descriere
  • 3. Plantarea de usturoi într-un teren deschis
  • 3.1. Când a planta usturoi în sol
  • 3.2. Solul pentru usturoi
  • 3.3. După aceea usturoiul poate fi plantat
  • 3.4. Cum de a planta usturoi în teren deschis
  • 3.5. Plantarea de usturoi înainte de iarnă
  • 4. Grija pentru usturoi
  • 4.1. Cum să crească usturoi
  • 4.2. usturoi de udare
  • 4.3. dressing de top de usturoi
  • 5. Boli si daunatori usturoi
  • 5.1. Prelucrarea usturoi
  • 6. Curățarea și depozitarea de usturoi
  • 7. Tipurile și soiuri de usturoi
  • Legume Usturoi - Descriere

    Sistemul de rădăcină este usturoi fibros, ceapa rotunjită, ușor aplatizată, complex care formează în axils de solzi de la 2 până la 50 de copii, numite segmente sau dinți, acoperit cu solzi alb, gălbui, roz-violet sau purpuriu închis lucioase. frunze înguste, lanceolate, canelate, cu o parte inferioară Limbi, întreg, moleșit și erecta, o lățime de 1 cm și o lungime de 30 până la 100 cm. Frunzele înmugurească una de alta pentru a forma o tulpina asemanatoare stem ceapa false, dar mai durabile. Peduncul ajunge la o înălțime de 60 până la 150 cm și se termină inflorescență de acoperire de film ascunse umbelliform până dezvăluire flori sterile cu tulpini lungi pal petale violet sau alb o lungime de 3 mm și șase stamine. Fructe - capsulă. Distinge între primăvară și usturoi de iarnă.

    Plantarea de usturoi într-un teren deschis

    Când a planta usturoi în sol.

    Plantarea de usturoi în sol se realizează mai devreme - cel târziu în prima săptămână a lunii aprilie, dar din acel moment să sape solul înghețat greu, zona de sub usturoi de primăvară se pregătească din toamna. Plantarea usturoi în toamna efectuate în intervalul de timp din a doua jumătate a lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie că a avut înainte de vreme rece, pentru a forma un sistem radicular puternic, care pătrunde adânc în 10 cm, dar nu a avut timp pentru a obține în mod în creștere.

    Cultivarea de usturoi în câmp deschis

    Solul pentru usturoi.

    Sol fertil și usturoi au nevoie de neutru, dar cel mai bine este să crească această cultură în lutul. Grundul nu trebuie să fie uscat, dar evita plantarea usturoi în depresiuni, în care se pot acumula topi și a apei de ploaie. Plot usturoi trebuie să sape adânc de la cădere, pentru a face fiecare m și 30 g de superfosfat, 20 g de sare de potasiu și un humus găleată. In primavara vei greblă doar complot nivelat.

    După aceea usturoiul poate fi plantat.

    Cele mai bune precursori pentru usturoi sunt orice varză, dovlecel, dovleac, fasole, mazăre și Siderate, cel mai rău - cepe, castravete, morcovi, roșii și usturoiul actuale. Pentru plante, cum ar fi căpșune, căpșună, zmeură, cartofi, agrișă și blackcurrant plantat usturoi în apropiere protejează împotriva insectelor dăunătoare. Acesta va beneficia plantele de cartier și usturoi, cum ar fi trandafiri, gladiole și lalele, deoarece usturoi repels nu numai melci, omizi și sfredelitori, dar nu chiar molii sape vizuini lor în apropierea locurilor în care această cultură este în creștere.

    Săgețile verzi de usturoi

    Cum de a planta usturoi în teren deschis.

    Ai auzit vreodată expresia „semințe de usturoi“? sau „Cultivarea din semințe de usturoi?“ În mod ciudat, în cazul în care a auzit, pentru că usturoiul nu produce semințe și propagat - dinți pe cale vegetativa și soiuri de iarnă poate crește chiar și becuri de aer, becul. Harvest depinde de calitatea materialului săditor, astfel încât timp de 2-3 săptămâni înainte de locul de plantare de primăvară dinții în frigider pentru stratificarea și apoi le sorta în funcție de mărime, aruncând pacienții, răsucite, deteriorate, moale, prea mică sau o formă neregulată, precum și acele care au fost lăsate coajă. Ulterior, selectat pentru însămânțare dinți dezinfectată timp de două ore în soluție de cenușă: 400 g de cenușă diluat în 2 L apă fiartă timp de o jumătate de oră și se răcește. Sol soluție poate fi înlocuită cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau o soluție cu un procent de sulfat de cupru, în care dinții sunt menținute timp de 12 ore. Apoi, feliile au fost crescute la temperatura camerei, învelite în pânză îmbibată cu apă, care este plasat într-o pungă de plastic timp de 2-3 zile, cu toate că acest pas este prepararea inoculului și este opțională.

    Plantarea și îngrijirea de usturoi pe un teren

    Odată ce temperatura solului ajunge la 5-7 C, se prepară un pat, făcându-l adancimea de 7-9 cm, la o distanță de 20-25 cm unul de altul, ei vor ateriza dinții Doneț vertical în jos, la intervale de cantități de 6-8 cm. Adâncimea de plantare egală cu de două ori înălțimea pick -. ceva aproximativ 5-6 cm Dacă puneți dinții în marginea canelură la sud, pene verzi de usturoi vor primi suma maximă a soarelui de primăvară, ceea ce va crește productivitatea și ușurința de usturoi de îngrijire. Dacă solul este umed, cu zăpadă topită, udarea după plantare nu este necesară, dar în cazul în care solul este, apa uscată terenul cât este posibil mai abundent. Primăvară usturoi germina la 3-4 C, răsadurile nu se tem de îngheț, dar pentru mulcirea solului cu usturoi turba va multumesc.

    Plantarea de usturoi pentru iarna.

    despre cum să planteze usturoi în toamna, am menționat deja, în plus, că plantarea de usturoi de iarnă se produce în același mod și pe același principiu ca și plantarea de vară, dar zona sub usturoi este pregătită nu timp de șase luni, cu două săptămâni înainte de plantare, iar fundul brazdei este turnat un strat de grosier nisip sau cenușă 1,5-3 cm grosime pentru a preveni contactul a semințelor cu solul și să-l protejeze de apariția putregaiului. usturoi de iarnă este de obicei mai mare decât vara, astfel încât dinții cei mai sunt plantate la o distanță de 12-15 cm unul de altul, iar cele care sunt mai mici, la o distanță de 8-10 cm și de plantare podzimny adâncime ar trebui să fie mai mult -. 15-20 cm . bulbul semănate la aceleași date la o adâncime de aproximativ 3 cm, în cadrul schemei de 2x10 - anul viitor se vor transforma odnozubki-becuri, care a aterizat din nou, veți obține deja becuri complete de usturoi. Mulcirea porțiune din turbă uscată sau sol, cu un amestec de rumeguș pe timpul iernii Obligatoriu: mulci protejează usturoi de la îngheț, iar stratul său nu trebuie să fie mai subtire de 2 cm În cazul în care a lovit îngheț foarte greu și zăpadă nu va acoperi porțiunea de folie sau carton bitumat, care pot fi eliminate. atunci când zăpada începe să scadă. Sub zăpadă usturoi iarnă poate rezista la douăzeci de mai jos.

    varza de usturoi în depozitare

    Grija pentru usturoi

    Cum să crească usturoi.

    Îngrijire usturoi este udare regulată, plivitul și dressing slăbirea porțiune. Ar trebui să eliminați întotdeauna săgețile de usturoi, de îndată ce acestea sunt formate, precum și știe cum să proceseze usturoi în cazul unui atac de dăunători sau de contaminare a oricăror boli.

    Udarea usturoi.

    Usturoi stropite ca uscarea solului pe vreme uscată de udare abundenta - 10-12 litri pe metru, dar în cazul în care plouă în mod regulat, poate fi de irigare și refuză. Complet opri udarea usturoi în luna august, atunci când ceapa începe să câștige în greutate și volum.

    usturoi de plante

    dressing de top de usturoi.

    De îndată ce primăvara va exista muguri, verde usturoi hrănite îngrășăminte cu azot (Fertakoy, mullein sau uree), la două săptămâni de îngrășământ usturoi are loc din nou. sezon total per este suficient pentru a face îngrășământ la locul cu usturoi de patru ori.

    Bolilor și dăunătorilor usturoi

    Usturoiul este bolnav, și ceea ce el are dușmani în câmp deschis? Boli si daunatori au usturoi si ceapa aproape la fel. Dintre cele mai periculoase boli de alb, gri și sheykovaya putregai, Helminthosporium, Fusarium, tăciune, icter, mană (sau peronosporosis), mozaic, rugina traheomikoz.



    Printre insectele de multe ori dă skrytnohobotnik probleme de usturoi ceapa, păduchi, tulpina nematod, omizi de iarna, varza, grădină de legume și gama-cupe, germinare și ceapa zbura, crichet ordinară, molia ceapa si macara-muscă.

    Bulbi, bulbul de usturoi

    de prelucrare a usturoi.

    Am putea lista dvs. de medicamente pentru boli și insecte, care vă vor ajuta să facă față cu aproape toate dușmani de usturoi, dar înainte de porțiunea de mâner a unui insecticid sau fungicid, amintiți-vă că capul de usturoi absoarbe substanțele nutritive și otrăvuri pe care le consuma apoi alimente. Nu este mai bine pentru a încerca să prevină o situație în care este necesar să se ia riscuri sau randamentul culturilor, sau propria lor de sănătate? Promit recolta bogată de usturoi de calitate înaltă - rotația culturilor și cerințele agronomice ale culturii: nu a ateriza pe fostul pat de usturoi, până după 4-5 ani Batrânețe trata două luni pentru a stoca semne de carte soluție de usturoi de 400 g de înălbitor la 10 litri de apă și în mod serios în considerare germinativ prelucrarea și cuișoare bulbochek. inocul Sănătate pe lângă aceste metode de tratament de contact deja descrise, pot furniza cuișoare încălzirea la 40-42 C timp de 10 ore.

    Usturoi de depozitare

    Curățarea și depozitarea de usturoi

    Colectia de recoltare de usturoi se efectuează de la mijlocul lunii august până la sfârșitul primului deceniu a lunii septembrie, iar iarna - la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Deci, nu fac o greșeală cu datele sunt semne care vă spun că usturoiul este gata pentru recoltare:

    • - a încetat să formeze noi pene;
    • - pene îngălbenite vechi și au pierit;
    • - cap de format și a dobândit culoarea tipică de grad și de volum.

    Dacă întârziați cu curățare, usturoiul va veni în creștere, capul se destramă în segmente, și astfel usturoiul devine improprii pentru o stocare pe termen lung. furculiță Dig usturoi sau scos din pământ, lăsându-l să se usuce pe marginea brazdei. Apoi, se agită la pământ, și uscat în aer la o temperatură de cap de aproximativ 25 ° C, timp de zece zile sau o săptămână, într-o încăpere ventilată la o temperatură de 30-35 C, și apoi se taie rădăcinile și frunzele, lăsând gâtul o lungime de aproximativ 5 cm în soiurile nestrelkuyuschihsya și aproximativ 2 vezi trăgătorul.

    Căpățâni de usturoi, cu cuișoare

    Temperatura optimă de depozitare pentru usturoi vara 16-20 C, iar pentru iarna - 2-4 C. Winter primăvară capricioasă usturoi și nu este potrivit pentru stocarea pe termen lung, este adesea deja afectat putregai în timpul depozitării și se usucă rapid, astfel încât camera unde va fi depozitat usturoi ar trebui să fie nici prea uscat, nici prea umed. Umiditatea optimă pentru a stoca usturoi 60-80%. Cea mai bună calitate păstrarea au un cap cu trei solzi opacă și foc prizhzhennym Doneț.

    Toată lumea este familiar usturoiul, împletituri din coroană de flori sau coroane de flori. Pentru această tulpină falsă la capul nu se taie, și se îndepărtează doar frunzele, și apoi începe să țese jos panglica, adăugând treptat noi capete, și pentru a da Spit putere, adăugat la compensare firului. La sfârșitul scuipat face o buclă, astfel încât să puteți stoca în uitare. Nu poți deranja să țese împletituri, și doar cravată cap pentru fals tulpini fascicul. Păstra astfel de impletituri sau smocuri pot fi aproape de tavan, sau acoperișul hale uscate sau poduri. O modalitate populara de a magazin de usturoi este agățat în ciorapi sale de nylon sau grile. Usturoiul poate fi depozitat în coșuri de răchită, punându-le într-un rezidențial, dar nu și încălzite cameră în timpul iernii - în pod sau verandă. A se păstra usturoi într-un borcane de sticlă sterilizate, stropind sare uneori, și, uneori, nu. sare de usturoi și alternat pot fi depozitate în sertare mici din lemn. Unele gospodine clătiți capetele de usturoi în saramură, lăsat să se usuce și ori pentru depozitare în saci de pânză care atârnate de tavan.

    Video: CURATARE SI DEPOZITARE usturoiului !!!

    Plantarea de usturoi și grijă de el în câmp deschis

    Nu uita din timp în timp pentru a sorta usturoi stocate în scopul de a detecta în timp util putregai sau uscare cap.

    Specii și soiuri de usturoi

    Soiuri de usturoi pentru teren deschis, împărțite în trei grupe:

    • - Shooters de iarnă;
    • - nestrelkuyuschiesya de iarnă;
    • - primavara nestrelkuyuschiesya.
    Cum se păstrează usturoi în uitare

    soiuri de iarnă diferă în maturare timpurie, culturi abundente cu capete mai mari și dinți, dar usturoi iarna este stocat nu contează, așa că este cel mai bine utilizat pentru gătit și ca un condiment pentru conserve de legume și decapare. soiuri de iarnă cheie:

    • - Boguslavsky - un cap sferic formează până la 45 g nu este mai mult de 6 cuișoare, coajă de culoare violet-gri grad holodoustoychiv;
    • - Komsomolului - un cap solid mare acoperit cu cojile nuanță rozalie, de la 6 la 13 catei de gust cimbru, grad de mijloc, săgeți, toleranță la rece;
    • - Jubilee Gribovsky - mnogourozhayny, mijloc, săgeți, soiuri rezistente la boli este foarte savuros cu capete mari în mată tarate nuanță violet, în care 10 până la 12 cuișoare;
    • - Gribovsky 60 - tulpina precoce cu săgeți gust ascuțite, condițiile meteorologice dure, cu suma de cuișoare de un cap de 7 până la 11;
    • - Petrovsky - Arrow randament ridicat grad de iarnă, rezistența la boli și de o calitate excelentă de păstrare, gust, cu o pastă ascuțită și densă;
    • - Losevsky - de mare randament, iarna hardiness, săgeți clasa de mijloc cimbru plane cu bulb rotunjit cu îngustare în sus, cu o greutate de 80 g constând din 4-5 catei. de stocare de până la 6 luni;
    • - Jubilee 07 - Arrow varietate Peninsula gust cu rotunjite plat cap cântărind 80 g constând din 5-8 cuișoare randament mijlociu. Perioada de valabilitate de până la 6 luni;
    • - Gulliver - săgețile-clasa de mijloc, cu forma capului ploskookrugloy cu solzi de culoare gri închis, care acoperă carnea albă și un gust picant. Numărul cuișoare de la 3 la 5 bucăți de cap de masă 90 la 120 g, termenul de valabilitate de până la 8 luni;
    • - zbor - greutate scăzută rezistent la cap răcelile cu numărul de căței de nu mai mult de opt.

    Video: Curățarea și depozitarea de ceapa

    Cum să crească usturoi în grădină

    În plus față de acestea, în cultura soiurilor populare Parus, Prometeu, Sophia, Spas, Harkov violet, Lyubasha, Donetsk violet, Promin, Leader, Saki și altele.

    soiuri de primăvară au o calitate de păstrare mai mare decât iarna, cu toate acestea, necesită condiții speciale de depozitare, sau pot fi afectate de putregai. Perioada de vegetație în primăvara de usturoi timp de aproximativ trei luni. Cele mai frecvente soiuri de usturoi de primăvară:

    • - Gafuriysky - Clasa de maturare rapidă, picant și prolific - 18 cuișoare într-un cap mare;
    • - alb ucraineană - cantitatea de aproximativ 20 de cuișoare, cap mare, aplatizat;
    • - Degtyarskoye - clasa de mijloc nestrelkuyuschiysya Peninsula gust la cantitatea de căței de un cap de 16 la 18;
    • - Elenovsky - nici săgeți grad sredneostrogo bun gust si pastrarea de calitate superioară cu alb și solzi rozalii interior;
    • - Ershovsky - nestrelkuyuschiysya srednesply cultivar peninsula gust, rotunjite până la plat cap 35 g depozitat până la 7 luni, și cu cantitatea de cuișoare 16-25.
    legume usturoi post-recoltare

    Dintre soiurile de reproducere străine de interes sunt:

    • - soiuri franceze de usturoi roz Lotrek-
    • - îngheț Cehă soiul Red Duke, capul, care este format din 8 căței mari de nuanță violet, cu toate scalele externe în alb său;
    • - elefant usturoi gust delicat, al cărui cap atinge un diametru de 15 cm și o greutate de un kilogram, deși există specimene și 2,5 kg atunci când numărul de dinți care cântăresc aproximativ 50 g până la 20 de bucăți pe un cap;
    • - argint - nestrelkuyuschiysya soiuri productive rezistente la rugină, cu solzi de culoare exterioare cu luciu argintiu, șeful care poate consta din 18-20 lobi.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit

ProSadGuru.com
Casă Grădinărit Flori Plante Îngrijire Desen Animale Piese rețete Foto și video Miscelaneu