Pomelo si grapefruit - gemeni sau frați?

Video: fructe exotice - roșu grepfrut hibrid organic de pomelo

Astăzi Raaskazy mea de plante subtropicale exotice. Mai ales din cauza fructelor lor colorate au apărut pe rănile și magazine. 

Video: Grecia, despre. Creta, orașul Rethymnon. magazin de plante

Să începem cu sheddoka poveste sau în limba engleză pomelo. Este o familie de citrice subtropicale din rue în botaniști rusești numesc sheddok, avem acum este adesea numit stilul englezesc pomelo. În unele țări, aceasta planta se numește shaddock. Fructele sale mari, 15-20 de centimetri în diametru, sferic sau în formă de pară, gros-jupuite. strat subcorticale - alb, grosime de la 1 la 3 centimetri. Pulp pal lamaie, roz, de culoare roșiatică, acru-dulce cu un gust amar. Sheddok cultivate în țările tropicale și subtropicale din Asia, Marea Mediterană, Statele Unite ale Americii, în Florida, California, Hawaii. În țara noastră cu experiență de aterizare acolo pe coasta Mării Negre din Caucaz. fructe sheddoka contin acid citric 1,5%, 6% zahăr, 45 miligrame la 100 de grame de vitamina C. Sucul conține insulină ca substanta - licopen. Peel glicozid cuprinde naringin. Anterior fructe sheddoka erau malosedobny, inclusiv pregătirea gem și fructe confiate. Cine a introdus noi soiuri de delicioase, care sunt vândute în magazinele noastre sub numele în limba engleză a pomelo. 

Acum hai sa vorbim despre sheddoka fiu-pomelo - grapefruit. Crestere grepfruturi, la fel ca toate fructele citrice din zonele tropicale și subtropicale. În sălbatice nu grapefruit apar. Oamenii de știință cred că este un hibrid natural. Nu numai de portocale si lamaie, in conformitate cu majoritatea rușilor obișnuiți, și portocaliu și sheddoka. Unii oameni de știință cred că această mutație Bud sheddoka. De altfel sheddok - pomelo și grapefruit, cu toate acestea, sunt similare, și în aspectul și gustul. Grapefruitul nume - engleză, literalmente înseamnă „rod al viței.“ Acest lucru se datorează fie amplasate pe ramuri de pomi fructiferi grupuri de 3-18 bucăți, precum și aromă de fructe de struguri. Botanistul rus numit grapefruit curajos, uneori shaddock aciniform,. fructe de grapefruit sunt mari, rotunjite, aplatizate pe partea de sus. Peel deschis sau galben, gros, neted și dens de culoare închisă, cu un miros specific. Pulpa este de 50-70% în greutate fetală. Este galben sau gri-verde, rareori roz, foarte suculente si aromate. Gustul amar al pulpei este excelent combinat cu gust dulce și acru și creează un buchet unic, caracteristic numai de grepfrut. Aceste fructe sunt bune stingator de sete. Mulți nu le place de grapefruit din cauza gustului lor neobișnuit, combinate cu o ușoară amărăciune. Întrucât aceasta se datorează prezenței acestui amărăciune, care este determinată de conținutul de nutrienți, grepfruit au o valoare nutritivă ridicată. Prin consumul de grepfrut crește tonusul general al organismului, imbunatateste functiile organelor digestive, o persoana scade oboseala și există posibilitatea de a rămâne treaz pentru o lungă perioadă de timp. Pulpa de grapefruit conținea 6% zaharuri, minerale - sodiu, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, vitamina B și C (60 mg la 100 grame), cantități considerabile de vitamina F (650 până la 100 miligrame per gram). Dintre acizii organici, cele mai multe condiții de izolare acid citric, și, în plus, există acid tartric, acid malic, quinic. Este acidul chinic și unele glicozide care se găsesc mai ales în filmele da fructul un gust amar. O combinație favorabilă de acid ascorbic și rutin în pulpa fructelor coapte îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge și în același timp, să le întărească. Acizii organici sunt persoane utile și sănătoase, deoarece stimulează secreția de stomac și pancreas. Cu toate acestea, în boala ulcer peptic si gastrita cu aciditate de grapefruit contraindicată. 

Video: Piesa este pur și simplu de rupere SUFLET # 2.Poyut romi

Grapefruit este considerat pe bună dreptate, fructe medicinale. suc este recomandat pentru bolile cardio - vasculare, epuizarea sistemului nervos, tratamentul anumitor boli infecțioase. Aceasta îmbunătățește starea pacienților cu diabet zaharat, creșterea acțiunii insulinei. Juice este util pentru pacienții cu afecțiuni renale, care pot folosi ca un diuretic, și persoanele care suferă de hipertensiune arterială. 

Consumați de grapefruit de multe ori cu zahăr. Pentru a face acest lucru, se taie fructul în două părți, se îndepărtează de mijloc necomestibile, semințe și unele dintre filmele de separare felii, si se presara cu zahar. Apoi, timp de 20-30 minute într-un loc rece, astfel încât sucul a fost absorbit în carne. După aceea, pulpa împreună cu suc de a manca o lingurita.

Video: Cum sa faci o narghilea

Vă doresc sănătate și starea de spirit buna.