Cresc mărar

Pentru a păstra în mod constant tineri ierburi aromate, mărar sunt semănate de la începutul primăverii până la sfârșitul lunii august, cu intervale de 10-12 zile. Este recomandabil să se înmoaie primele seminte timp de 3-4 ore, schimbarea apei de mai multe ori pentru a elimina substanțele care împiedică germinarea. Apoi, acestea sunt uscate și imediat semănate în sol, de închidere până la o adâncime de 1,5-2,0 cm.

Semințele sunt semănate în mod aleatoriu sau rânduri, 15-20 cm. Ei încep să germineze, la o temperatură de aproximativ 5 ° C În timpul de germinare este important să se mențină un nivel adecvat de umiditate a solului (în special în culturile de vară). Ulterior adăpate după cum este necesar, fără a uita să se desface stratul superior al solului.

În lipsa pe termen lung de umiditate, în special pe soluri sărace, mărar floare rapid. În sănătos culoare frunze de plante este verde intens sau albăstrui. schimbare de culoare - un semnal că mărar nu este bine: lipsa de azot sau de umiditate frunze rândul său, galben, un sigiliu puternic sau obturarea hidrică a solului care provoacă roșeață lor, închiderea la culoare - un semn al înfrângerii de necroză superficială.

Cum să taie mărar - în frunze întregi sau în - vă decideți. Cel mai suculent, parfumat și cu drepturi depline recoltate în timpul formării inflorescenței -. La înălțimea plantelor 30-35 cm verdeață lacrimă în vreme uscată, în dimineața când roua va cădea. Este important să se cât mai repede posibil, să-l pună în frigider - în acest caz, va rămâne în stare proaspătă timp de 5-7 zile.

Video: Crestere de mărar, câștiga bani, am urât vecini. [LIFE]

Dacă aveți nevoie de condimente, lăstarii recoltate în momentul înfloririi plin de umbrele și semințe - atunci când acestea capătă o culoare gri-bej caracteristic și a devenit greu. Este important să nu pierdeți momentul de recoltare a semințelor, astfel încât acestea să nu se năruie. Vintage uscate la umbră, răspândite într-un strat subțire de 3-4 cm, și de preferință cu mișcarea activă a aerului, altfel repede prăfuit. În cazul în care semințele miros de mucegai, ele nu sunt potrivite pentru consumul uman, și este mai bine să-l arunci.

Cele mai potrivite pentru umbrele și mai multe semințe de maturare soiuri - Grenadier, Richelieu, transfigurare, Carousel, Rzheutsky, Redoubt, ancora, Sevastopol.