Compot de cireșe și coacaze

Video: Compot de cireșe pentru iarna. rețete Mamulino

Combinația perfectă de cireșe și coacăze. Ele sunt folosite în prepararea de compoturi de fructe, gem, gem și alte feluri de mâncare dulci.

Foarte popular în sucurile de acasă conserve și băuturi din fructe. Acestea din urmă sunt fructe alegere sudate în sirop, supus sterilizării. În cazul în care nu este nevoie să adăugați zahăr, nu este adăugat, nu afectează proprietățile de conservare. Dar o astfel de compot, care tocmai a fost umplut cu apă - rezultatul este un acru și va trebui în continuare să adăugați zahăr. Prin urmare, pentru a obține un gust bogat este recomandat să-l adăugați la o dată și apoi se diluează cu apă, dacă este necesar.

Compot realizate dintr-un tip de fruct sau un amestec al acestora. De obicei, pepeni, pepeni verzi, ananas, coacăze, cireșe, struguri nu se fierbe, și a pus în compoturi prime. Pentru a îmbunătăți gustul și îmbogăți notele parfumate se adaugă coaja de lămâie sau portocală.

ingrediente:

Video: Compot în căpșuni iarna, cireșe, coacăze negre, zmeură

• cireș
• mur
• zahăr

Ingredientele provin din calculul de 500 de grame. fructe și 400g. zahar 1 borcan de trei litri.

Cireșele trebuie să rezolve și se lasă doar coapte boabe Maroon. Deteriorate sau necoapte pentru industria conservelor nu este utilizat. coacaze negre curățate de resturi și boabe zbârcite pot fi folosite pentru această sită mare. spălate foarte bine, scurs apa. Dacă pur și simplu nu a lua piesa de prelucrat și cu atenție plasa de fructe de padure din hârtie sau pungi de plastic și se depozitează în frigider. Păstrați nu mai mult de două zile.

Compot de cireșe și coacăze. preparare

Se prepară cutii de trei litri și capace de metal. Mea de atenție - sterilizați.

Video: Cum de a găti compot de cireșe reteta pentru recoltarea de iarnă și Secret conserve

Multe gospodine sunt adăugate înainte de ondulare bănci de acid ascorbic. o cantitate mică de oxigen rămâne sub capac, deoarece Oxidare fructe, cum ar fi (, mere, pere, piersici caise) pot să apară.

Video: Compot de coacăz negru

Va oferim un alt reteta pentru chiseliță cu pas cu pas fotografii.

Înainte de prepararea apei necesare pentru a se fierbe compot. Apoi, se adaugă la fiecare amestec borcan a fost preparat (curățat și spălat) și cireșe coacăze - 500 c. Fall 400g adormit. zahăr. Se umple până la gâtul apei de fierbere și capac sterilizat cu capace metalice. Lasă timp de 15 - 20 de minute.

În acest timp, cea mai mare parte a dizolvat zahărul. În plus, este necesar să se separe și cireșe coacăze și tulpina rezultată sirop în cratiță. În acest scop, un capac special cu găuri. Dacă nu, utilizați orice mijloace disponibile.

sirop încordate aduce la fierbere din nou și se toarnă în bănci și capac cu filet. compot Gata, trebuie întoarse, înveliți într-o pătură și se îndepărtează până la răcire.






interesant:


Kazhdyymozhet pe gustul dvs. pentru a face amestec de fructe de pădure și fructe pentru prigotovleniya.Imeyte în vedere faptul că soiurile roșii, cum ar fi cireșe, prune, zmeura, și alte transfera cu ușurință culoarea alte fructe, cum ar fi mere, pere, caise. Dacă nu le place acest tablou, apoi selectați astfel de amestecuri, astfel încât fructele au fiecare culoarea lor. De exemplu, mere, pere, struguri verzi.
Orice compoturilor poate îmbogăți în continuare prin adăugarea de șolduri bulion (rata de jar 100-150 gr. 3 litri, conținutul de vitamina C și creșterea P).