Blackcurrant: proprietăți utile

Este de culoare roșie? Nu, negru. De ce alb? Deoarece verde. Ce este? O astfel de întrebare simplă adresată de copii mici. Și tu știi răspunsul. Desigur, acesta este un coacăz negru. În plus față de aceste proprietăți externe interesante, este foarte mare și beneficiile de coacăz negru. Din cele mai vechi timpuri, din secolul XX, în Rusia, este utilizat în tratamentul bolilor. Acesta este folosit nu numai fructe de pădure, dar tulpina si frunzele. Pe baza coacăze negre prepara ceaiuri și sucuri utilizate în gătit. Dar scopul său principal - la medicina. Dar ne lăsa în ordine.

mure Cât de util?

Coacăze negre, în general, - un mic aparținând familiei de agrisa, care începe să înflorească în primăvara și la sfârșitul verii dă fructe delicioase. Acest boabe se întinde pe aproape toată Europa, America și Asia.

Fructe de padure coacăze negre - parfumat negru albăstrui cu bile, care sunt dispuse pe o creanga. Ele prezintă o serie de elemente nutritive: vitamine, minerale și taninuri. Este foarte important ca toate aceste substanțe sunt ușor de digerat pentru forma corpului.

Video: Elena Malysheva. Proprietăți utile de coacăze negre

Foarte des, suntem sfătuiți să mănânce gem de coacăze negre, sau în afara ei în timpul bolii sale. Este corect, deoarece coacăz negru ridică imunitatea perfect. Acesta conține o cantitate mare de vitamina C în combinație cu vitamina P. Această substanță conținută în coacăze orice fel. Interesant este, de altfel, și faptul că numai 50 de grame de gem de coacaze negre sau contine aportul zilnic de vitamina C.

Proprietăți utile de coacăze negre sunt folosite în cazurile în care este necesară pentru a reduce nivelul de toxine din organism. Acest lucru se explică prin faptul că planta conține în compoziția sa de acid folic, care ia doar aceste substanțe. Cele mai frecvent utilizate decât fructele de obicei, și un decoct din ele.

Video: coacăze negre, proprietăți medicinale

boabe de coacăz negru se luptă perfect cu agenți infecțioși. Ele pot neutraliza diferite bacterii. Acesta este motivul pentru care oamenii iau adesea decocții acestei plante sub amenințarea bolnav cu difterie sau stafilococ. Lichiorurile sunt, de asemenea, de multe ori folosite în combinație cu antibiotice, efectul pe care coacaze negre poate întări aproape de zece ori. favoarea ei, de altfel, este de multe ori în comparație cu utilizarea de fructe de rodie.

coacaze negre pot reduce inflamația, atât de multe creme, masti pielea se bazează pe enzimele acestei plante. Acesta este adesea folosit pentru tratarea rănilor.

Datorită prezenței taninurilor, coacaze negre si folosite ca diuretic. Acest lucru se pregătească de multe ori un decoct de frunze și, uneori, cu fructe de padure.

Video: Negru coacaze - proprietăți utile și contraindicații

Dacă ai probleme cu organele tractului gastro-intestinal folosi, de asemenea coacăze negre, proprietăți utile, care nu numai că ajută la consolidarea sistemului imunitar, dar, de asemenea, o recuperare completă a organismului. Este utilizat în tulburări de ulcer intestinal si gastrita, rinichi și ficat.

Când răceli și boli infecțioase, cum ar fi gripa, coacăz negru este folosit ca antiseptic. Sucul de coacaze Diluat poate vindeca o durere în gât, cu clătire activă.

Știința modernă este de asemenea important, și că coacăze negre poate preveni formarea de tumori, inclusiv cancer. Apropo, acesta explorează în mod activ și de a găsi un remediu pentru cancer. Este posibil ca un remediu pentru cancer se va baza pe enzimele continute in aceasta planta de vindecare. Este folosit și în bolile legate de sistemul respirator.

Ia coacăz negru a recomandat ca persoanele în vârstă. Lucru este că enzimele conținute în coacaze negre, îmbunătățesc memoria și alte procese ale creierului.

Hipertensiune arterială, probleme cu presiune sau cardiacă, se recomandă să bea un decoct de coacăze și miere de albine. utilizate cel mai frecvent de șase sute de grame de coacăze, cinci linguri de miere și puțină apă sifon. Mananca nevoie de un pic, dar în fiecare zi.

Blackcurrant: proprietăți utile și contraindicații

În ciuda faptului că „lumea interioară“ de coacăz negru fenomenal bogat, utilizarea acestui boabe în cantități mari pot afecta sanatatea ta nu este în cel mai bun sens. Deci, există o serie de contraindicații pentru aceasta planta.

În primul rând, orice persoană poate fi alergic la coacaze negre. Ca și în cazul altor substanțe, aceasta poate provoca o erupție cutanată, dinte și alte simptome alergice. În special, este vorba de copii. Înainte de a le permite să mănânce acest boabe în cantități mari, verificați pe o mică porțiune din reacția organismului. În orice situație periculoasă sau pur și simplu de neînțeles, consultați un medic.

În al doilea rând, coacaze negre constă într-o cantitate mare de acizi. În același timp, că se vindeca ulcere si gastrita, ca un agent anti-inflamator, poate fi contrar eroda ulcerele stomacale. Prin urmare, nu este necesar să se utilizeze boabe și, mai ales, sucul in cantitati mari.

Cu toate acestea, proprietățile benefice ale coacăz negru și contraindicațiilor sunt incomparabile: ea aduce mult mai bine decât rău. Cu toate acestea, amintiți-vă că fiecare organism are particularitățile sale proprii.

Utilizat în gătit

După cum sa menționat deja, coacăz negru, este nevoie nu numai medicale, ci și gătește. Coacerea este folosit, de asemenea, o mulțime de proprietăți utile ale acestora. Deci, să aflăm ce se poate găti cu coacaze negre.

În primul rând, un rol important este jucat de coloritul. pigmenții din boabe sunt frecvent utilizate ca coloranți naturali. De exemplu, o mulțime de creme de patiserie violet si albastru bazat pe coacăze. Desigur, dacă nu se aplică aditivi nocivi.

În al doilea rând, gust parfumat de coacăze negre are loc în murături, produsele din carne, și chiar și în multe băuturi. Prin urmare, atunci când conservarea este pus de multe ori frunze sau crengute de coacăze. Nici un rol mai puțin important și un gust acru de fructe de padure.

În plus, fructele sunt utilizate în producția de ceaiuri, gemuri și jeleuri. Odată ce acestea sunt adăugate la produsele coapte sau utilizate în scopuri medicale.

Asta-i toate informațiile de bază, care se referă la coacăz negru, să beneficieze de ea și de rău. Mult noroc!