Compot de struguri

Dacă ați adunat o recoltă bogată de struguri, sau pur și simplu în căutarea pentru posibilitatea de boabe suculente pot fi preparate compot de struguri. Băutura se transformă intens, aromat și nu cu mult diferit de suc natural de struguri.

De asemenea, compot luat poate păstra pentru o zi rece de iarnă sau să se bucure de o băutură delicioasă vitamina.

Deosebit compot mulțumit de struguri va avea copii, deoarece gustul și proprietățile benefice, nu poate fi comparat cu nici unul din sucul de struguri de la magazin.

Cum să se pregătească compot de struguri

In 3 litri de apă ai nevoie 0.5-1 struguri kg (cu atât mai mare boabe, mai saturate voință compot de struguri), 1 cană de zahăr, 1/3 linguriță de acid citric sau 1-2 felii de lamaie proaspete.

Video: Compot de struguri și mere pentru iarna. Închideți delicios compot de struguri de mere în timpul iernii

Pentru a pregăti compot mai bine să ia un întuneric struguri acri albastru, cu pielea groasă și un os tartă. Este din acest soi de struguri sunt obținute băuturi cele mai delicioase, bogate și aromate.

Se clătește bine strugurii, îndepărtați boabele stricate. Umpleți tava cu apă și se lasă să fiarbă, și apoi se adaugă la o ceașcă de zahăr. Siropul dulce obținut pune delicat struguri și acide sau lamaie felii citric.

Să compot de struguri se fierbe timp de 10-15 minute, apoi opriți de căldură. Acoperă capacul tigaie și să se răcească băutura rezultată timp de o oră. În acest timp, strugurii dă tot sucul de compot lui insista ingroasa si devine de culoare foarte frumos.

Video: Compot de struguri. compot de casă. Reteta compot. Gătitul la domiciliu

Compot de struguri pentru iarna

În mod similar, puteți găti compot de struguri pentru iarna. Pentru a face acest lucru, se sterilizează borcane, 2/3 din fiecare poate pune spălat cu grijă struguri, zahăr și acid citric. Se toarnă apă clocotită, se rostogolească în sus și încheie noaptea.

A doua modalitate de pregătire pentru compotul de iarnă

Răspândit în bănci struguri și completați la început cu băncile apă fiartă. Se acoperă cu un capac de metal și se lasă să stea timp de 10-15 minute.

Se scurge și din nou se va fierbe. Adăugați cutii de acid citric și re-umple cu apă clocotită. Lasă timp de 10 minute, apoi din nou se toarnă în tava de apă, care a reușit deja să achiziționeze culoarea roșie.

Se umple fiecare borcan și se toarnă compotul de zahăr de fierbere. Închideți capacul și se rostogolesc imediat în sus. Întoarceți borcane cu susul în jos. Încheiere și se lasă așa până se răcește. Rezultatul este un compot minunat de struguri pentru iarna.

Evgeny Yarmolenko special pentru woman56.ru