Despre varza: cum să obțineți ierburi din semințe

Video: Sănătate Treasure hidroponice semințe de plante de origine Proraschivatel, semințe, varză, răsaduri

Ierburi din semințe bogate în substanțe nutritive și în sezonul rece va fi o sursa buna de vitamine si minerale. Acesta este motivul pentru germinarea va fi interesant pentru bucătari, și pentru susținătorii unei diete sănătoase. Neaparat implică tineri asistenți - cea mai bună lecție de istorie naturală nu va veni.

Ca prim pas Vă recomandăm să începeți cu germinare de creson pe bumbac sau prosoape de hârtie. Germeni nepretențioase: nu au nevoie de orice aptitudini speciale, precum și unelte de grădinărit - numai aer, apă și lumină.

Video: forjare, JUICER presat la rece

Pentru experimentele potrivi semințe de cereale, plante și plante de legume, inclusiv leguminoase.

considerate nepotrivite familia Solanaceae (Tomate și piper: datorită prezenței Solanina semințele germinate sunt neplăcute la gust.

Video: Stop băutură cereale: grâu răsărire în natură, cereale, leguminoase, semințe

Începătorii pot sfatui începe cu fasole mung (mash). 

Pentru prima dată se potrivi cu orice recipient din sticlă. Semințele germinate la secretoare de mucus (creson, semințe de in și purslane), Este mai bine să se înmoaie într-un vas plat. Germina foarte simplu: doar o înmuiere inițială scurtă și apoi spălarea cu apă sub presiune ușoară. Tender lăstari nu pot sta ca lumina directă a soarelui și aerul rece. semințele germinate sunt consumate crude. Persoanele cu stomacul sensibil și orice probleme cu digestia recomandată Blanch (opări sau abur) muguri de fasole înainte de utilizare. 

plante dicotiledonate, care produc răsaduri de primele două pliantele (fasole, varză, dovleac), germinate pe substrat nutritiv sau în sol. Gustul lor este mai intensă, și sunt utilizate la gătit este extrem de diversă.

germinate independent

2. Închideți borcanul timpul de germinare pe material subțire (de exemplu, tifon sau tul). Fabric sigure radieră farmacie. Capacitate în loc cald timp de 8 ore.

3. Apoi, scurgerea apei și a pus banca la un unghi pentru aerarea semințele. De două ori pe zi (dimineața și seara), se spală semințele în apă timp de 4-6 zile. Pentru a face acest lucru fără a scoate materialul, se umple cu apă semințe, stat de vorbă borcan, scurgere. În cazul în care camera este cald sau dacă observați că semințele seacă, le spală de multe ori.

4. Gata să mănânce semințe ori pe sită și se clătește din nou cu apă rece.

Plastic substrat cutie de umplere pentru germinare a semințelor. Pune-l pe semințe, inmuiati-le bine și se acoperă cutia cu o cârpă. Harvest pot fi eliminate în termen de 10-14 zile, taiere foarfeca fine verde. 

Germinarea în acest mod sunt potrivite: varză chinezească, mentă, verde și roșu de busuioc, macris, sfecla si telina. 

Ceea ce apreciez mai ales?

3. filmul - orez quinoa - seminte germina repede, de asemenea. Într-o zi, există muguri cu aroma de alune bogat că, odată cu dezvoltarea în continuare a plantei este mai iute.

4. semințe de floarea soarelui germinate Ei au un gust minunat și sunt în măsură să varieze paleta de culori pe farfurie.

5. anason proaspete gust fenicul varza perfectă cu mâncăruri din pește. Opțiunea Personalizat: încercați crema lor de gheață.

6. varza de semințe de ceapă fin se înlocui ceapa verde tocat.

7. varză de varză roșie atenția este atrasă de lumina mov. Ele sunt ideale pentru brânzeturi, fructe și salate.

8. semințe încolțite ridiche da salate și caserole claritate picantă.

9. lucernă iarba verde Este întotdeauna în cerere în bucătărie. Recolta poate fi îndepărtată în 7 zile.

vase corespunzătoare

1. foarte convenabil Sistemul germinatoarele(1). Se compune dintr-un borcan de sticlă cu capac, strecurătoare și pan ceramică. Poziția înclinată de cutii pe un palet asigură un drenaj bun și de ventilație. 
2. A într-un recipient ceramic pentru germinare(2) Semințele sunt aproape în aceleași condiții ca și în grădină: este umed și întuneric. Materialul în sine poate absorbi umezeala și eliberați-l treptat semințe. Se poate germina în același timp mai multe tipuri de semințe, asigurând astfel o recoltă continuă. 
3. Pe pervaz chiar germinate de grâu sau orz într-un recipient cu un filtru special(3) fără sol. Paletul este necesară numai în fiecare zi pentru a actualiza apa. 
4. lăsa Recipient pentru germinareva decorare de asemenea (4).

Vitamine de până acum varza proaspete pentru a fi servit direct din „paturi“. Ele sunt combinate perfect cu legume proaspete, ierburi, nuci, fructe uscate. Ele pot fi adăugate la supe, salate, cereale și garnituri.

Retete gustoase și sănătoase feluri de mâncare cu varza pot fi găsite în revista №1 „țară. Stilul și modul de viață „pentru anul (februarie-martie). 

stocuri mari de răsaduri mici

Ca urmare, cantitatea de vitamine din muguri creste de 4-5 ori în comparație cu semințele uscate! De exemplu, vitamina C 50 g wheatgerm aceeași ca și în 1 litru de suc de portocale.