Cât de util Nasturtium

Părțile aeriene sunt conținute nasturitium întreaga cămară substanțe biologic active glyukonasturtsin glicozid care conferă gust amar caracteristic Nasturtium, saponine, alcaloizii, tanin, flavonoide, volatile și antimicrobiene. Plant este bogat in vitamine (acid ascorbic, tocoferol, filochinona, caroten), minerale -. De fier, potasiu, fosfor, iod, sulf, etc. Conținutul de vitamina C din frunze tinere atinge 350-500 mg% și tulpini - 100 -150 mg% (pentru comparație - fructe coacăze negre, piper legume și pătrunjel frunze conține 200-250 mg%). Semințele conținut 22-24% ulei gras, care cuprinde acid oleic, linoleic, erucic, palmitic, stearic, acid linolenic.

Este mulțumită acestor substanțe pot fi folosite ca nasturtium insektetsidnoe, bactericid, medicament , plantă dietetice.

Aceasta este, Nasturtium proteja plantele de grădină de boli și dăunători. Ea repels whitefly, afide, gândacul Colorado, o linguriță, molii, skrytnohobotnikov, omizi varza, muște de pământ, melci și nematode de rădăcină, inhibă infecții fungice, în special putrezirea rădăcinii, Fusarium. Nasturtium îmbunătățește și îmbogățește solul. Cultivarea ei în rotație se va salva de la lupta împotriva multor dăunători. Dupa ce creste asters bine, mazare dulce, trandafiri și roșii. Așa că cultivarea intercropingul Nasturtium și rotația culturilor în vvovlechenie aceasta va contribui la îmbunătățirea stării sanitare a grădinii.

grădinari germani cred Nasturtium cele mai bune plante pentru trunchiuri de copaci de pomi fructiferi și arbuști fructiferi (2-3 plante pe metru pătrat). Numeroase tulpini de plante sunt literalmente târască pe toate laturile, de închidere lasă solul, astfel inhiba dezvoltarea majorității buruienilor, împiedicându-le de la difuzare. Solul sub pătură atât de luminos este întotdeauna umed! În timpul iernii, plantele mor, dar rădăcinile lor atrag râme.

Nasturtium în patria lor - cea mai importantă cultură alimentară: ea toate părțile comestibile, cu excepția rădăcinii. Are un miros picant plăcut, care stimulează apetitul. tinere frunze și flori proaspete sunt folosite pentru prepararea acute salate de vitamine, vinaigrettes, sosuri, sandvișuri și preparate din brânză de vaci, dându-i un gust piperat și o anumită picanterie. Are o aromă ușoară, flori galbene suculent plasate pe un platou cu legume asortate, gratinat fructe sau alte mezeluri ca un accent de culoare. Frunzele proaspete, boboci solide și semințele necoapte sunt folosite ca plante aromatice de bucătărie ca un condiment pentru salate, supe, carne, legume ureche și preparate din ouă. Acest condiment are un gust ca capere, și poate fi adăugat în sos fierbinte, hering murat, carne, pește și legume. Semințe ca condiment poate înlocui muștar, acestea sunt utilizate pentru producerea de ulei comestibil, este similară în calitate muștar. Flori uscate sunt adăugate la vin de casă, preparată ceai aromat. Mugurii, boboci de flori și fructe verzi necoapte marinate in otet cu tarhon sau marar, adăugat la castraveți de decapare, roșii, dovlecei, dovlecei, varză de Bruxelles și varză creață.

În zilele vechi a fost numit călțunaș "salata cardinal" și apreciat foarte mult, având în vedere că o sursă de tineret și de sănătate.

Și în America de Sud, este încă folosit de aproape o sută de boli. medicina populara recomanda infuzie de plante cu deficit de vitamina, anemie, epuizare, boli de rinichi de piatra, boli ale plămânilor și tractului respirator superior, boli pulmonare, bronșită cronică, gripă, inflamarea ganglionilor limfatici, angina, ateroscleroza, hipertensiunea, hepatita, colecistita, încălcând fermentației în intestin, nevroze, angina, furunculoză, boli ale tractului gastro-intestinal, tiroidă, reumatism, guta, diabet, erupții cutanate și altele diferite.

Decocturi Nasturtium au proprietăți diuretice și sânge-purificare. Bulion din frunze, fructe, muguri (30 g la 1 litru de apă) - un mijloc eficient pentru a stimula creșterea părului, împiedicându-le să cadă.

miere Decoctul se clătește gura cu afte, stomatite, și alte leziuni ale mucoasei bucale.

Sucul de plante este utilizat topic pentru tratamentul unei varietăți de răni, arsuri, lipoame, negi, polipi curățiți erupții cutanate (scabia). Frunzele sunt aplicate ca o folie de răcire pentru răni, abcese pentru o maturizare mai rapidă, vânătăi, tăieturi.

Timp de secole, semințe de condurul folosit ca un remediu pentru impotenta. Ele ajuta la eliminarea depresiei, sentimente de depresie si iritabilitate.

mare popularitate a început să folosească Nasturtium, atunci când a stabilit că vasele ea are proprietăți dietetice și medicamente, cu o serie de boli, in special ateroscleroza si tulburari metabolice asociate cu modificări legate de vârstă.

Rămâne pentru totdeauna tineri și în sănătate perfectă cu Nasturtium. Plant ori de câte ori doriți să adăugați culori vii la pat de flori sau paturi, proteja plantele de dăunători grădină și, în același timp, pentru a mânca feluri de mâncare cu un gust distinctiv piperat. La urma urmei, să crească ușor Nasturtium, plăcut și util.