Istoria boabe regale

Nici gourmet nu pot spune căpșuni: „Nu“. Mai ales dacă este surprinzător parfumat un soi de căpșun „Regina Louise» (Königin Luise). La începutul acestei „Sugar Regina“ a fost cunoscută în Germania.

Și astăzi, acest fel de fructe de pădure cu istoria sa mai mult de secol vechi este cunoscut în principal, experți și ne amintește de un moment în care soiuri culturale de căpșuni cu siguranță ar fi fost, mai presus de toate, dulce și parfumat.

În cazul în care majoritatea astăzi, cultura modernă a fost domesticit de acum aproximativ 10.000 de ani, soiurile cale de căpșuni a început acum doar aproximativ 300 ani - după descoperirea lumii noi. În aceeași dorință entuziastă un gust de acest boabe delicioase uimitoare după secole doar crește. Botaniști spun că înapoi în oamenii primitivi din epoca de piatră au adunat locale, așa-numitele fructe de padure mici de fructe sălbatice.

În Evul Mediu fructele de pădure Bush, căpșuni, considerat un simbol de umilință și modestie, și boabe datorită aromei sale seducătoare se bucură de simbol. Într-una căpșuni antice Travnik descrise ca plantă medicinală, folosită pentru leziuni, boli ale gâtului și faringelui, precum și boli ale rinichilor. În Evul Mediu, aceste fructe de padure au fost cultivate în grădini. Dar, pentru că acestea au fost cultivate în grădini, căpșuni mici fructe nu devin mai mari. A fost doar în 1710, când Europa a fost importat căpșunile chilian «Fragaria chiloensis», a fost o înflorire extraordinară a acestei culturi.

În Germania, există trei tipuri de Fragaria fragi: căpșuni (căpșuni) butternut Fragaria moschata, căpșuni (căpșuni) și viridis Fragaria verde lemn căpșuni frag. Capsunile, precum mere, pere, cireșe, prune, zmeură și mure, face parte din familia Rosaceae.

Strawberry este suficient de strânsă relație cu arbuști ornamentali, cum ar fi bloodroot, manșetă și, desigur, a crescut. Cu toate acestea, fructele de capsuna, în ciuda numelui său - nu este un fruct. Botaniștii un fruct mnogooreshkom ia în considerare. nuci mici, care sunt ascunse în semințe, stau pe cărnoase, recipientul extins.

Relația neobișnuită

După descoperirea Americii, o mulțime de plante utile au fost importate în Europa, cultivat de triburi indiene: tomate, tutun, porumb și căpșuni. căpșuni chilieni, care sunt crescute indienii Mapuche, a fost adus în Franța în 1710, anul. Botanistul Antoine Duchesne (Antoine Duchesne) în grădina regală de la Versailles în apropierea soiurilor europene de căpșuni plantate arbust din soiul american. Polenizarea și hibridizare între aceste două specii sunt acolo ca din întâmplare. căpșuni chilieni hibride și căpșuni Virginia, el a numit de căpșuni sau căpșuni.

Berry Royal pierde aroma

În jur de 1750 căpșuni cu Franța a început marșul triumfal în jurul lumii, ca formă originală de tot felul de căpșuni grădină. În primul rând clasa a primit numele lor din figuri proeminente ale contemporanilor săi, rămânând în istorie. De exemplu, Strawberry „Regina Louise a Prusiei“, care a cultivat Franz Geschke în ProScan este un pionier în cultivarea de căpșuni în Germania.

Video: Nu comandați o pană (2016) 3 ore melodrama.Polny de film."Nu că păsările de o pană" viziona un film

Fiecare perioadă din istoria acestei boabe aduc să-l revendicările lor. În 1920, caută modalități de a crește căpșuni dimensiuni mai mari, cu o aromă puternică. Și, din 1950, în prim-plan a fost fiabilitatea transportului său. Tot mai mulți oameni au început să cumpere fructe la piețele sau în supermarket-uri, astfel încât căpșunele trebuiau să aibă o rezistență ridicată atunci când este stocat timp de mai multe zile.

Până în prezent cultivate câteva sute de soiuri de căpșuni, de la mici de fructe lunar „Regina Louise“, la fructe mari „Yamaska ​​River» (Yamaska). Pentru a spune exact cât de multe soiuri acolo în acest moment, nici măcar nu pot experți. Tendința continuă să meargă de la mici, care se topește ușor în gură, fructe aromată mai mare de fructe, stabil.

Video: Istoria Wrath of Lich King din contra

comori secrete Renaissance

Horticultor și agronom Roswitha Sem a studiat toate grădinile din mijlocul Europei în căutare de soiuri vechi, uitate de căpșuni. Acum trei ani, ea a găsit undeva cu o duzină de plante „Regina Louise“. Prin prezenta fount în această direcție este Germania de Est. În timp ce în alte regiuni ale principalelor calități sunt caracteristici, cum ar fi rezistența la stocarea pe termen lung, est-germanii s-au axat în principal pe gustul acestui minunat boabe.

Aceste fructe de padure rosii minunate trebuie să fie, mai presus de toate, dulce. Varietatea „Regina Louise“ are toate calitățile aromatice ca în salata picant și un desert clasic. Prin urmare, nu numai că nu trebuie să uităm, dar în mod necesar să crească soiuri vechi acest boabe cu adevărat regale.