Diferite soiuri de tomate, proprietățile benefice ale suc de roșii

Video: ROSII GUSTOS marinat cu menta si patrunjel pentru iarna №3

Puțini oameni cunosc valoarea numelui și plantele familiare le-am iubit, roșii. Și face acest cuvânt, sau mai degrabă două cuvinte "Pomo" și "DORO", Traducere din italiană - un mar de aur ("Pomo" - mere, "DORO" - aur), deși cu un măr tomată în comun, cu excepția, poate, în prezența ambelor zaharuri, acizi malic și citric, și vitamina C.

În Europa, tomată cade din America Centrală, înainte de apariția de cartofi, tutun, porumb, aproximativ în secolul XVI. întreprinzători germani tomate cultivate pe pervazuri, în Franța, în imediata vecinătate a pavilioane, iar în Rusia tomate câștigat un plante cu efect de seră de stare ridicată.

După 4, aproape un secol, roșii Ei au fost luate din Europa în patria lor istorică - în America, în cazul în care nu știu, pentru că în urmă cu 200 de ani, au crezut 100% - otrăvitoare. Posibilitati de alimentatie mai multe bucăți tomată, Potrivit vindecători de renume din trecut, a fost de a duce la moartea inevitabilă și dureroasă. De fapt, otrava este conținută în vârfurile plantelor, extracte din care au devenit astăzi una dintre cele mai eficiente mijloace de combatere grădină - dăunătorilor grădină de legume și roșii killer nu mai mult - un mit.

Proprietăți utile de tomate astăzi este foarte bine înțeles și nu există nici o îndoială. Pentru avantaje evidente de sănătate tomată ar trebui să fie atribuită capacității lor de a:

- să consolideze structura internă a celulei (din cauza caroten), - protejarea și întărirea membranei mucoase - pentru a preveni apariția și dezvoltarea diferitelor infecții - normalizează și întinerește pielea - crește nivelul de zahăr în sânge, - îmbunătățește starea de spirit si imbunatateste somnul, - să participe la procesul de întinerire celulele - ajută la normalizarea funcțiilor și consolidarea mușchiului inimii, - actioneaza ca un diuretic, - ajută la normalizarea și consolidarea sistemului imunitar al țesutului conjunctiv - stimulează producerea de hormoni - Reparații o digestie rastrojstva și normalizează gastro - intestinal.

Astăzi există mai mult de 2000 diferite soiuri de tomate, o varietate de culori, nuanțe și aromă. roșii sunt complet sigure și sunt recomandate în toate vârstele și sub foarte diferite "gradul de sănătate" corp. Desigur, măsura aici este factorul determinant. contribui roșii și normalizarea tensiunii arteriale.

Este util să se știe despre compatibilitatea unui favorit universal, cu unele elemente utilizate frecvent ale dietei noastre. așa feluri de mâncare de tomate nu este compatibil, contrar credintei populare, ouă, carne și pește, și, pe de altă parte, acestea sunt perfect combinate cu nuci, diferite soiuri de varză, ridichi, ceapa, vinete, ardei dulce și Pattison.

Video: Pasta de tomate

Din cele mai vechi timpuri, folosind diferite soiuri de tomate și ca un remediu in medicina traditionala. Tămăduitorilor recolta suc de prăjit cu ulei vegetal roșii, se filtrează și se păstrează pentru tratarea arsurilor, rani hardhealed, ulcere de presiune si scabie. Substanțe utile - volatile conținute în compoziția de tomate poate distruge celulele puroi daunatoare.

tomată - într-adevăr un dar divin, un adevărat depozit de vitamine și minerale, o masă mare și suc, are un gust excelent, sunt astazi una dintre cele mai populare culturi de legume in curtile noastre.