Restaurantul servește pește din Londra enumerate în Cartea Roșie

Video: Homar, caviar și aur - într-un restaurant din New York servește cea mai scumpă rola lumii (știri)

Mâncăruri de ton roșu a intrat în Cartea Roșie Internațională, sunt servite la rețeaua cunoscută Londra restaurant de sushi Nobu, potrivit organizației de mediu Greenpeace, care experții au analizat feluri de mâncare din acest restaurant.

Două dintre cele trei restaurante Londra, rețelele și celebritățile preferate sunt marcate cu asteriscuri Ghidul gastronomic francez "ghidul Michelin" (asterisc "Michelin" acordat anual restaurante în toată Europa, în semn de recunoaștere a serviciilor pentru clienții de servicii de calitate, etc). Greenpeace spune că puteți lua masa regulat ton roșu în toate cele trei restaurante.

Co-proprietar de restaurante Nobu este renumit actor de la Hollywood Robert de Niro. Printre vizitatorii restaurantelor din această rețea văzut actori Tom Cruise, Nicole Kidman, fostul președinte american Bill Clinton, actrita si supermodelul Elle Macpherson.

"Consumul de ton roșu este la fel de rău ca faci fripturi și burgeri tigri de la gorile. Este inacceptabil să Nobu sau orice alt restaurant servit preparate din specii rare de pești și animale. Este necesar să se oprească imediat, multe specii pot fi salvate de la dispariție"- a spus activist britanic Willie Mackenzie, Greenpeace.

Multe restaurante au reacționat deja la situația cu reducerea populației de ton roșu în Marea Mediterană. Celebre Londra bucătar Gordon Ramsay a promis să elimine vasele din tonul roșu din meniul restaurantelor sale. Restaurantul popular sushi Moshi Moshi, de asemenea, a oprit difuzarea de alimente de ton roșu. În acest an cursurile de ton roșu au încetat să apară în meniul campionat prestigiosul London sushi Premii sushi.