Cum se păstrează morcovi în timpul iernii?

Morcovii - un, produs delicios suculent, sănătos

Numai bine într-un caz - în cazul în stare proaspătă și fermă. dar rădăcina ofili foarte repede.

Când stocarea pe termen lung trebuie să se țină seama de faptul că pielea de morcovi este foarte delicat, ușor de deteriorat, și provoacă boala și putrezirea întregul morcov. Salvați-l în mai multe moduri.Cuprins:

• Cum se păstrează morcovi în subsol sau pivniță?
• 1 mod
• metoda 2
• Unde și cum se păstrează morcovi în apartament și în frigider?
• Unde și cum mai bine?
• Galerie foto
• video

Cum se păstrează morcovi în subsol sau pivniță?

1 mod

În pivniță, acesta este cel mai bine păstrat într-un nisip uscat, în cutii de lemn. Ele nu ar trebui să fie foarte mare, ar trebui să fie plasat la nu mai mult de 15 kg de morcovi.

Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să se pregătească morcovi. Este important să se acorde o atenție la marca. În cazul în care rădăcinile sunt trunchiate formă, este probabil ca acestea să se aplice perisabile clasa karotel Paris.

Pentru depozitare pe termen lung trebuie să fie alese soiuri cu rădăcinoase conice.

1. Morcovii înainte de depozitare au nevoie de câteva zile la aer.
2. Aceasta trebuie să fie sortate, elimina acele rădăcini care au început deja să se deterioreze. În cazul în care morcovii sunt fisuri, dar ele sunt uscate, apoi pune un morcov pentru depozitare posibil, dar noi trebuie să-l utilizați în primul rând.
3. Acesta trebuie să fie demontate în ordinea mărimii - mare, cu o mare, puțin adâncă, cu o amendă. Mici și subțiri ar trebui să fie utilizate în primul rând, deoarece se usuca mai repede.
4. rădăcinoase ar trebui să fie fără frunze. Restul de muguri verzi sunt eliminate.

Acum pregătesc nisipul, care este stocat morcovi.

1. Nisipul trebuie să fie curate și bine.
2. Ar trebui să fie uscat - timp de 2-3 zile, ar trebui să fie uscat, pot fi ecranate.

Acum pregătit nisip umplut într-o cutie de lemn, de aproximativ 1,5-2 cm la nisipul răspândit într-un singur strat de morcov. Root nu ar trebui să vină în contact, pentru că în cazul în care există cel puțin o rădăcină coruptă, se poate infecta toate celelalte.

De asemenea, nu trebuie să atingă pereții cutiei, astfel că nu a format escare și a început putrezesc din cauza lor.

Top umplut cu nisip, astfel încât să acopere morcovi Laid din nou 1-2 cm. Imprastiati noul strat de morcov. Astfel, noi acționăm în partea de sus a casetei. Topsheet ar trebui să fie de nisip.

Nisip poate înlocui perfect coaja de ceapa uscată sau rumeguș.

Vrei să deschizi afacerea ta? Apoi articol:

Video: Cum de a salva morcovi până la vară fără - beci

metoda 2

Cu această metodă veche, morcovi stocate în nisip umed cu adaos de creta. Root în acest capete stivuite.

Unde și cum se păstrează morcovi în apartament și în frigider?

Este bine conservată în pungi de plastic din compartimentul de legume.

În loc de polietilenă per morcov poate fi înfășurat în hârtie și, de asemenea, depozitat în compartimentul de legume. Dar ea nu este prevăzută pentru o lungă perioadă de timp nu poate.

Cum se păstrează morcovi proaspeți, - răspunsul?: morcovi spălat, ras pe o răzătoare grosier, pot fi stocate în porțiuni mici, în congelator. Scos din congelator, acesta trebuie utilizat dintr-o dată. Deci, rămâne timp de 3-4 luni.

Video: Depozitarea morcovi

Unde și cum mai bine?

Dacă nu sunteți sigur de unde și cum cel mai bine pentru a stoca morcovi, și încercați aceste metode:

1. Într-o cutie de carton format morcovi și expuse pe balcon din sticlă,. Este necesar să se ascundă simțit, și cu o puternică scădere a temperaturii este mai bine să păstreze o casă lângă ușă balcon.
2. Există, de asemenea, un mod interesant - în borcan de trei litri la balconul din sticlă,. Dar este potrivit doar pentru acele cazuri în care morcovul mijlocii și biți acesteia.
3. În secolele trecute, în orașe, oamenii care nu au avut beciuri folosit mod destul de supărătoare, dar foarte eficient.Noi trebuie să ia o cantitate egală de argilă și apă, se amestecă și se lasă să stea o zi. Apoi se adaugă jumătate din volumul de apă. Rezultați morcovi mash prin imersie. Fiecare rădăcină va fi ca o cămașă.

   Cand se usuca, este sigur pentru a pune în cutii și a pus pe balcon sau din sticlă, în cămară. Atunci când se obține de depozitare a deșeurilor morcovi acest mod este mai puțin probabil.

Alege orice fel și lăsați morcovii conservate în stare proaspătă și suculent pe tot parcursul anului!

Galerie foto

Fotografie: morcov pentru o buna dispozitie!

video

Aflați cum să alegeți morcovul.

Video: Cum se păstrează morcovi în timpul iernii