Dill pe pervazul ferestrei Cum să crească

Recent, a venit la prietenii noștri din Italia. Îmi amintesc că am fost ședinței, consumul de cafea, au împărtășit impresiile lor din Sankt-Petersburg. Italienii sunt timpul meu pentru a vizita, nu numai în Muzeul Ermitaj și Kunstkammer, dar, de asemenea, o duzină de restaurante ocolite în centrul orașului. Și acum rugat să le spună ce fel de neobișnuit condimente, parfumat pus bucătarul multe feluri de mâncare ...

In timp ce prietenii au fost căutați fotografii ale acestui foarte iarbă, am încercat în zadar să-și amintească în limba engleză, sau cel puțin nume latine coriandru, tarhon, patrunjel ... Dar văzând fotografiile, răsuflă de relief: cum va mărar, și în limba engleză, și latină, motivul pentru care am ceva ține minte foarte bine.

Lucru amuzant este că acesta este considerat locul de nastere al Mediteranei. Prima menționare a acestui condiment găsit în Grecia antică și Roma, unde a fost acceptat pentru a da buchete de mărar.

În Rusia, el a apărut abia în secolul al XVI-lea. Dar dacă bucătăria rusă fără mărar aproape imposibil, europenii (cu excepția scandinavi) se referă la mai mult de reținere. Recent, am prins chiar ochiul publicației, în cazul în care străinii au plâns că Rusia a pus mărar peste tot fără discriminare, iar acest condiment strălucitoare împiedică percep gustul adevărat de multe feluri de mâncare. Ce este acolo pentru a se opune? Ne place fenicul!

Că colegi italieni au luat cu ei la Milano kulechek cu semințe din grădina mea, și instrucțiuni detaliate despre cum să crească mărar.

pe pervazul ferestrei

De fapt, popularitatea mărar se datorează, în primul rând, faptul că este foarte ușor să crească. Sub rezerva regulilor simple de marar pot fi produse pe tot parcursul anului, direct de pe pervazul ferestrei. Există soiuri și arbuști timpurii de maturare speciale Gribovskiy` `` Kaskelenskiy`, armeana-`269`, `243`-uzbecă.

I Semințele sunt semănate deasupra solului umed, la rata de 30-40 g la 1 metru pătrat, se presara un strat subțire de turbă și ușor compactat. După răsărire, rostochku așezat la o distanță de 2-3 cm unul de altul. Este esențial ca udarea este suficienta, fara a usca, dar nu excesiv! Dill - lumina-care necesită cultură, deci din noiembrie-februarie am avut dosvechivayu (în caz contrar răsadurile întinde și începe să se estompeze).

Prima recoltă este deja închiriat 3-4 săptămâni după însămânțare. Pe măsură ce aerul proaspăt, atunci când crescut marar in casa regula de aur: se taie în mod regulat verdeață, în timp ce mărar este Bush bun.

În grădină sau în seră

Se crede că fenicul este bun pentru a semăna în paturile de varză, castraveți, roșii și morcovi - promovează un prietenos, de germinare a semințelor din aceste legume. Adevărat sau nu, nu știu, dar mărar crește în seră cu castraveți și roșii. la sol protejat vă permite să obțineți verdeață timp de cel puțin o săptămână mai devreme decât paturile din grădină. Care soiuri de a alege? Încercați diferite! Prefer marar stufoasă: de grad mediu `Buyan` și soiurile târzii `Salyut` și `Alligator`.

Pentru a accelera germinarea semințelor de mărar și a obține o germinare garantată, semințele înainte de semănat este recomandat pentru mai multe zile înfășurat într-o cârpă umedă. Asta am încercat, dar semințele mici este apoi foarte dificil de îndepărtat din zdrențe. Așa că am semănat în sol umed, ușor presărat semințe pe un teren uscat. de îngrijire post-răsărire mărar redus la plivitul, prășitul între rânduri.

Ai grijă, udare regulată și trunchierea frecventă permite noi lăstari să păstreze pentru o lungă perioadă de timp în tufiș de fenicul condiție „fructuoasă“. Numai mai aproape de iulie semăna un nou partid, pentru a restabili mărar meu „plantație.“

Video: Cum să crească fenicul pe pervazul ferestrei?

Și chiar în grădina de flori

Marar intr-un pat de flori poate aranja accente interesante, și poate crea un decor perfect, ceață pentru alte plante. El ca un partener, aș fi optat pentru o plantă cu frunze luminoase de mare, cum ar fi floarea-soarelui sau quinoa krasnolistnyh. soiuri de arbust pitice pot fi plantate în frontieră din grădină sau în grădina de condimente.

Trucuri de uz casnic: video. Dill pe un pervaz. grădină mică

Clătite cu orice umpluturi

4 portii (20 clatite): 6 oua, 3 faina cani, 4 cesti lapte degresat (și mai preferabil 3 cana lapte și 1 cană de apă), 1 linguriță amidon (preferabil de porumb), 3-4 lingurite mărar uscat, 1 linguriță Sărurile pinch soda, ulei de măsline: 3 linguri. l. aluat și 2 linguri copt, unt pentru a unge clatite finite.

Metoda de preparare. Bateti măturică ou, se adaugă 1 cană de lapte cald, se amestecă. Se amestecă cernut făină, sare, amidon, mărar și sodă. Toate se amestecă bine, astfel încât testul a rămas cocoloașe. Continuând să se amestecă, se toarnă încet restul de lapte. cald temeinic sus pan șterge (fier de preferință „exprimate) Ulei și să înceapă să se coace.

Potrivit revistei "Flower Club", 2013. Scriitorul Maria Karel.