Mananca ananas acasă, nu numai în zilele de sărbătoare

Patriei ananas - este America de Sud, și habitatul obișnuit de cultură nu sunt tropice-umiditate bogat, și câmpii longitudinal uscat. Și chiar surprinzător faptul că planta, formând un puternic, de până la doi metri în diametru, evacuare frunze rigide spinoase, un fruct dulce și suculent. Gustul de ananas evalua o persoană pentru o lungă perioadă de timp, cu mult înainte de descoperirea Americii și cucerirea trupelor sale conchistadorilor.

Astăzi, ananas sunt cultivate nu numai în patria lor, dar, de asemenea, în multe țări din Asia. Chiar și acasă, ananas pot fi cultivate pe un pervaz.

Cererea de spinoase, cu un fruct smoc verde este mare în lume. Acestea sunt utilizate în stare proaspătă și conserve, ananas sucuri și gemuri, adăugate la diferite feluri de mâncare și uscate. Dar, dacă valoarea este fructe culinare de netăgăduit, atunci beneficiile nativ este un Brazilia îndepărtat a început recent să vorbească. Care este beneficiul de ananas pentru organism? Ce proprietăți și substanțe din compoziția fructelor ar trebui să acorde atenție?

Video: Carne de porc cu ananas în sos dulce și acru. Gătitul la domiciliu

Valoarea de ananas pentru organism

La fel ca multe alte fructe proaspete, ananas coapte va încânta gurmanzi și susținători ai loturilor alimentare sănătoase de vitamine și minerale. Absolut lider în vitamine - l acid ascorbic, în care pasta are 100 de grame la 50 mg. În plus, ananas contine vitaminele B, PP și caroten. gust dulce și acru al fructului legat de acizi organici, zaharoză și fructoză în compoziția cărnii, precum și uleiurile aromatice și esențiale în determinarea aromei de recunoscut de ananas.

Video: Carne în rețetă franceză. Carnea în cuptor

Pentru organism ananas - o sursă de calciu, fosfor, fier, zinc, iod și fier, manie, potasiu și mangan și cupru. În ultimii ani, a investigat în mod activ complex de enzime vegetale, obținute prin familia bromelide, numele bromelaină.

Valoarea energetică a 100 de grame de servire este egal cu 48-52 kcal. Acest lucru ia în considerare pulpa proaspătă, în cazul în care într-un cadru industrial sau o casa ananas compot, fructe confiate sau gem, ca urmare a adăugării de zahăr caloric poate crește în mod semnificativ.

Cu destul de scăzut de calorii fructe proaspete 100 grame de pulpă este necesară:

• 0,3 grame de proteine;
• 0,1 grame de grăsime;
• 11.5 grame carbohidrați;
• 0,3 grame de cenușă;
• 85,5 grame de apă.

video: "Noi mâncăm acasă!" cu Julia Visoțki - Istorie Cafea (11/10/2013)

Intr-adevar, planta a încercat să vedere la priză și bilă conține acumula suculență apă conferind pulpa și alte substanțe care determină proprietățile benefice pentru ananas corpul uman.

Efectele benefice ale ananas asupra organismului uman

Includerea felii de ananas proaspete sau sucul acestui fruct din meniul de zi cu zi va activa procesul digestiv. Datorită concentrației mari de acid și prezența enzimelor unice consumate ca desert de ananas va ajuta sa scape de greutate în stomac și literalmente face organismul digera mai repede mese servite. O astfel de acțiune a complexului enzimatic a fost evaluat și persoanele care doresc pentru a reduce greutatea. Astăzi, ananas inclus în dieta, și pe baza acestora producătoare de slăbire biologic activ.

Ananasul este deosebit de util pentru organism, în cazul în care persoana suferă de aciditate scăzută, sau pentru că pentru un motiv oarecare nu face suficient de propriile sale enzime. În acest caz, un remediu natural delicios înlocui cu ușurință de droguri de medicatie.