Cele mai bune soiuri de ananas, proprietăți utile și contraindicații

Dar că proprietățile curative ale ananasul nu este uscat - încă se mândrește sa de loc printre fructele cele mai utile.

Video: Păpădie. Proprietăți medicinale și contraindicații

plante Homeland ananas, fotografii de flori și fructe sale

Ananas - un gen de familie plante perene veșnic verzi din Bromelii. Numele genului este derivat din numele sud-american locale transformat al acestei plante. Guaraní înseamnă „gust rafinat“. Acesta reunește opt specii distribuite în Paraguay, Brazilia, Columbia, Venezuela, și este cultivat pe scară largă în regiunile tropicale și subtropicale ale ambelor emisfere. 5 specii sunt comune în Europa Centrală și America de Sud.

In Europa, cultivat ananas plante câștigat popularitate mulțumită Cristofor Columb. Acasă pentru a planta ananas este considerat în Brazilia. Există o plantă erbacee perena crește în continuare sălbatic. Dar el sa întâlnit cu acest minunat explorator de fructe în America Centrală, pe insula Guadelupa în timpul călătoriilor sale în 1493. Ananas cultivate locuitorii din această insulă, Columb a fost fascinat de fructe, cum ar fi în același timp și pe lovituri, și mere. Numele «Pineaple», înseamnă literal „umflaturi-mar“ este încă păstrată în limba engleză.

Masa a început să crească în țările tropicale, din secolul al XVI-lea. În Europa de la mijlocul secolului al XVII-lea a început să apară în botanice grădini, sere, sere.

În primul rând pentru plantele exotice din Rusia cu suspiciune și neîncredere. La început, chiar tăiate de fructe și a făcut varză acră în ambele căzi și apoi fierte de la ei ciorbă și borș. Mai târziu, au început să fie adăugate la preparate din carne.

În prezent, este cultivat în multe țări, inclusiv în sere. Spre deosebire de cele mai multe plante din familia bromeliads creste in mod natural in sol, iese din pământ și apă și substanțe nutritive. După cum se vede în fotografii, flori, ananas mic, cu bractee roșiatice mari:

După înflorire, ele devin fructe roșii sau roz.

Este cultivat ca o planta pur decorativ, iar în cazul în care apare un fruct mic - aceasta este o recompensă suplimentară pentru proprietar. Proprietățile decorative ale plantei sunt atât de mari încât experți în design și spațiu de decor le consideră componenta aproape indispensabilă a aranjamentelor interioare moderne.

Video: Tomate - avantaje și prejudicii. Compoziția și conținutul caloric al proprietăților utile de tomate

Beneficii și compoziția de ananas proaspăt, proprietăți de vindecare și contraindicații

Ananas cele mai vechi timpuri a fost folosit ca un desert, care are un gust delicat și aromă. Proprietăți medicinale de ananas au fost descoperite relativ recent. Compoziția fructului este bogat in fibre si vitamine, aceasta ne permite să ia în considerare această plantă este o sursă de hrană valoroasă de substanțe nutritive benefice.

Utilizarea de ananas proaspăt este faptul că un consum regulat de fructe reduce vâscozitatea sângelui, care poate fi recomandat pentru prevenirea trombozei și tromboflebită. Efect bun are utilizare în hipertensiune arterială, boli de rinichi si tulburari ale activitatii cardiovasculare.

O astfel de proprietate ca îndepărtarea plăcii aterosclerotice din peretele vasului de sange ofera o prevenire foarte eficient de infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Experții sunt de părere că un consum regulat de fructe reduce semnificativ aparitia de dureri articulare și musculare, precum și de a suspenda dezvoltarea aterosclerozei si defectiunile pancreasului.

Datorită conținutului ridicat de vitamine, beneficiile de ananas este de neprețuit în reducerea simptomelor de boli inflamatorii, cum să includă sinuzita, pielonefrită, dureri în gât, pleurezie, pneumonie și altele. În plus, utilizarea acestei plante accelerează vindecarea ranilor si stimuleaza functiile digestive.

Extrem de popular posedă datorită prezenței proprietăților dietetice, care manifesta într-o combinație unică de nutrienți benefici și conținut caloric scăzut. În acest sens, utilizarea fructelor acestei plante tropicale este utilizat pe scară largă în multe metode de pierdere în greutate.

Proprietăți utile de fructe de ananas, datorită compoziției sale, în care substanța valoroasă bromelaină prezentă. Pentru efectul bromelainei intra in organism a fost cea mai mare, fructul este recomandat să bea pe stomacul gol. Atunci când sunt ingerate împreună cu alimente sau după o masă bromelina intensifică activitatea enzimatică a sucului gastric și acționează ca o enzimă digestivă.

Studii recente cercetatorii sugereaza ca extractul foarte concentrat al unei plante poate ajuta în tratamentul cancerului. Substanțe de proprietate se leagă radicalii liberi pot fi o bună prevenire a bolilor canceroase.

Sucul extras din frunzele plantei, este utilizat pe scară largă între popoarele din India ca antihelmintic.

În plus față de proprietățile utile de ananas au contraindicații: de exemplu, atunci când aciditatea gastrică, gastrita și boala ulcer peptic este de a renunța la utilizarea acestor fructe sau suc proaspăt. Acizii Due prezente în acestea se poate produce iritația mucoasei gastrice și intestin.

Nu uita despre sanatatea dentara. Pentru a păstra smalțului intact după consumarea fructelor se clătește gura cu apă caldă sau soluție de sodă pentru securitate prin tratare cu acid la dentină. Nu periati dintii dupa masa, deoarece acest lucru poate deteriora smalțul este slăbit. Curățarea poate fi efectuată nu mai devreme de o oră.

Copii pana la 6 ani, este de dorit să se diluează sucul cu apă proaspătă, datorită creșterii concentrațiilor de acizi. In timpul sarcinii, ar trebui să mănânce, de asemenea, fructe cu extremă precauție. fructe putrezite sau imature unor date au un efect abortiv. Nu bea suc obținut din fructele proptit.

Pe langa ananas este un alergen puternic.

Regal și alte soiuri de ananas

Există mai mult de 60 de soiuri de ananas, acestea diferă în mărime, formă, fructe agregate de culoare, gust, aromă, prezența sau absența celulozei fibroase și o serie de alte caracteristici. Multe soiuri combină grupul de înaltă calitate.

membru al grupului Cannara soiurile Royal, sa ajunge la fructe 1300-1600 g, înzestrat cu o aromă plăcută, sunt de formă ușor conic, fructe ochii infundati, pulpa de fructe are o culoare galben-auriu pronunțat, aciditate ridicată. Este o buna sursa de caroten, vitamine și minerale.

Grupul de soiuri Cayenne Smooth includ: "Maipuri", "Q", "Sarawak", "Esmeralda", "Claire", "Typhoon", "Saint-Michel". Ananas această specie este cultivat pe scară largă în Hawaii, Filipine, Australia, Africa de Sud, Puerto Rico, Kenya, Mexic, Cuba și Formosa. Fructe dimensiune medie ovoid, ajungand de la 1.5 la 2,5 kg greutate, bazat pe peduncul scurt si puternic. Maturării rândul său, treptat, galben, de jos în sus. top îngălbenire de maturitate de fructe de ananas este completă. Pulpa de fructe este dens, puternic texturate, suculent cu o blana de culoare galbenă, la sfârșitul coacerii.

Grupul de otnoyatsya spaniol roșu spaniol, Pina Blanca Cabezon (Cabezona), Singapore, Canning, Valera (Valera). Greutatea medie a fructelor este de la jumătate până la zece kg. Un număr de soiuri din acest grup nu are spini pe frunze. Struguri de masă, care sunt oarecum inferioare tipurile de desert de gust. Cu toate acestea, ele nu sunt doar conserva, dar, de asemenea, consumate proaspete.

grad Mauritius - una dintre cele mai bune, este folosit pentru cultivarea în scop comercial, rezistent la transportul pe distanțe lungi. Fructele au un gust bun, transportabil.

Grupul Abacaxi include ananas cu pielea albă sau aproape albă. În plus Abacaxi soiuri, acesta este un grad cunoscut de Kona Sugar Loaf, negru Jamaica și Montufar.

Este cunoscut sub numele de brazilian Pernambuco cu fructe mici, în special mici și dulce ananas Regina Victoria cu fructe roșu și alb, foarte dulce Pat pitic, Thai Tard Sri Thong și Sriracha, indiană Mauritius.

Video: Proprietățile Leuștean medicinale de leuștean și contraindicații

Amroth - hibrid. plantă ananas acest soi are perioadă frunze înțepător de la plantare până la coacerea fructelor este de 13-15 luni. Fructele sunt cilindrice, îngustează ușor în sus, ajunge la o greutate de 2 kg. Coroana de ananas este 80-100g destul de mic. Fructele sunt uniform galben când coapte. Aprofundarea, în apropierea orificiilor sunt absente, permițându-i ușor de curățat. Soiurile de fructe cu gust plăcut ușoară, grosimea pielii care nu depășește 6 mm. Pulp hibrid dens fără fibros, de culoare galben deschis, cu un gust saturate are un gust bun cu aciditate scăzută.

MD-2 - hibrid crescut Institutul de Cercetare din Hawaii. Varietatea prins și a fost adoptată pe scară largă în lume. Fructele acestei varietăți de aur luminos, foarte dulce, cu aciditate scăzută de pulpă, plantele au prezentat o rezistență ridicată la paraziți și putregai intern. Fructele MD-2 capacitatea de a menține prospețimea depozitare la rece timp de până la două săptămâni.

Este un punct de referință pentru piața internațională de fructe din cauza culoare, gust, forma, durata de stocare și gradul de maturitate. cultivare comercială în diferite forme a fost lansat în America Centrală și de Sud, în 1996.

Cele mai importante calități sunt: ​​perioadă lungă de valabilitate, precum și o formă cilindrică, care sunt decisive pentru scopuri de marketing. În loc de perioada standard de 21 de zile pentru celelalte clase, MD-2 are un termen de valabilitate 30 zile și sunt în măsură să continue și mai mult în frig timp de două săptămâni. Acest soi este de obicei importat din Costa Rica, Ghana, Cuba.

soiuri ornamentale foarte popular cu designeri de peisaj și peisagisti. Ei au flori foarte frumoase și frunze roșiatice. Din creasta oricare dintre speciile reduse de ananas este posibil să se dezvolte o nouă instalație, chiar și la domiciliu.

Aici puteți vedea fotografii ale plantei de ananas diferite soiuri: