Cât de util piper și cum să crească

Pepper este considerat a fi locul de nastere al Americii Centrale. De acolo a ajuns o plantă în Europa în secolul al XV-lea și a câștigat rapid popularitate în bucătăriile din multe țări.

În ciuda faptului că patria ardeilor țările calde, este cultivat cu succes pentru o lungă perioadă de timp în zonele climatice ale benzii de mijloc, și chiar și în cazul în care vremea este mai capricioasa.

Popularitate piper merită nu numai pentru faptul că vasele cu utilizarea sa devin aspect foarte luminos și atractiv, dar, de asemenea, cantitatea de vitamine care conțin fructe.

Mulți grădinari nu îndrăznesc să ia cultivarea acestei culturi de legume in gradina ta, pentru că cazul este încă necesită un efort și cunoștințe specifice de aplicare. În cazul în care ardeiul a fost cultivat în condiții apropiate de cele care există în patria sa, el nu ar fi avut aproape nici o problema. Dar, în latitudinile noastre cresc ardei cade prin răsaduri și apoi plantate într-o seră sau o seră la plantele în aer liber nu sunt uciși.

Cum să crească răsaduri de piper

Desigur, cea mai bună opțiune pentru a semăna semințele direct în seră. Dar, dacă o astfel de oportunitate nu ai, atunci semințele pot germina în temperatura camerei, și apoi să crească răsaduri.

Video: utilizarea piper bulgar? clopot calorii piper decat piper bulgar util

• semințe de plante trebuie să fie cât mai devreme luna februarie, ca cea mai bună vârstă pentru plantare puieți în sol se consideră că variază de la 90 la 100 de zile. În această perioadă răsadurile au timp pentru a obține mai puternic, pentru a dobândi câteva frunze.
• Germeni de murături piper nu este foarte bine tolerat în această procedură este ușor de a deteriora radacinile delicate. Prin urmare, este mai bine să crească răsaduri nu este containere comune și în ghivece individuale de turbă-compost.
• Solul este mai bine pentru a face un foarte slab și lumină. Este preferabil să se amestece cele două părți ale substratului humus, nisip și o parte dintr-un același bucată de pământ. Este foarte bun pentru a adăuga o cantitate mică dintr-un substrat de cenușă de lemn.
• Semintele de piper sunt plantate în pământ, la o dată. Inainte de plantare, inmuiati-le aproximativ cinci ore în apă caldă, astfel încât acestea sunt umflate. Dar asta nu e tot. După înmuiere semințele trebuie să fie plasate într-o cârpă umedă sau cu un tifon timp de 2-3 zile trapei semințe. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 20 de grade. În cadrul acestui sistem de germinație varza pe pământ după plantarea semințelor există deja aproape a doua zi.
• Capacitatea de semănat cu semințe de piper ar trebui să fie ținute sub folie într-un loc cald (22 de grade). În același timp acoperire în această etapă nu este atât de important, este posibil chiar și într-un loc întunecos, până când vasele put sau cutie.
• După ce a apărut lăstari, este recomandat în timpul zilei pentru a observa cultivare temperatura + 26-28 grade, iar pe timp de noapte ar fi bine să se reducă la + 10-15 grade.
• Prea varza adăpate adesea și din abundență nu ar trebui să fie, pentru că piper este predispus la dezvoltarea unei astfel de boli ca la înnegrire, care poate distruge foarte repede toate germenii.
• răsaduri de ardei au nevoie de lungimea orelor de zi, cel puțin 12 ore și, de preferință mai mult, pentru a preveni tragerea plantelor. Deci, este necesar să se organizeze iluminare suplimentară.
• Răsaduri plantate în pământ trebuie să în jurul valorii de la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, când este vreme caldă. Schema de plantare - 40x40 cm.

Cât de util piper

Dulci sau ardei gras și frumos în aparență, și este plin de vitamine și minerale. În plus față de un gust plăcut și piper pulpă de suculent, de asemenea, bun pentru corp și poate ajuta chiar si in tratamentul multor boli.

1. Pepper proprietate cunoscut de scădere a tensiunii arteriale crescute.
2. Utilizarea de piper contribuie la lichefierea sângelui și, prin urmare, reduce probabilitatea de cheaguri de sânge.
3. Pepper este bogat în fibre, deoarece utilizarea sa are efecte benefice asupra sistemului digestiv.
4. Cantități mari de vitamine C și A în fructe de piper imbunatateste acuitatea vizuala, bun pentru piele și păr, crește rezistența la infecții de penetrare.
5. Vitaminele B fac posibilă consolidarea sistemului nervos, creste rezistenta la stres, imbunatateste functiile de memorie, lupta cu insomnie.
6. Masa urmelor de elemente utile (potasiu, fier, magneziu, zinc, iod, etc.) pentru a ajuta la combaterea oboselii cronice, slăbiciune, scăderea tonusului a corpului, ajuta cu anemie deficit de fier.
7. Pe langa o cantitate mare de vitamina C piper conține vitamina P. In legatura aceste doua vitamine excelente consolida peretii vasului.

Pentru mulți va fi deschiderea de faptul că conținutul de vitamina C ardei (în special roșu) este de câteva ori mai mari decât cele de acid ascorbic ca depozit de coacăze și chiar lămâi!

Acesta poate fi o lungă perioadă de timp pentru a enumera ceea ce este util piper. Dar este în valoare de menționat faptul că cea mai mare parte vitamina este stocată în fructe piper, chiar și după tratament termic.