Dafin derevo

Probabil că nu un om de pe pământ, care nu s-ar fi auzit de frunze de dafin. Știm cu toții din copilărie și mirosul, și din vedere și gustul acestui condiment. Și nu e de mirare, pentru că frunze de dafin Acesta este cel mai frecvent condiment, care este prezent în arta culinară din întreaga lume. Se adaugă la brânză, poftă de mâncare, afumarea, sărarea, muraturi. Aproape toate etnic aromat cu supa de frunze de dafin, iar unii chiar adauga la băuturi și deserturi.

Datorită efectului său antioxidant pronunțat clar, previne frunze de dafin "coroziune" pește, astfel încât acesta este utilizat în conserve, marinare și fumatul de pește.

dafin

frunze de dafin este îndepărtat din copac de dafin. Și ceea ce este un copac foarte laur unde creste, este posibil să-l crească le și cum să o facă?

Laurus - aceasta este una dintre cele mai vechi specii de floră din lume. Această cultură relicvă, existent încă din perioada terțiară. În condiții naturale, Laurel se ridică la 300-400 de ani. Locul de nastere istoric de dafin - coasta mediteraneană. Cu succes laur crește în țări precum Grecia, Italia, Turcia, Portugalia, Spania, Guatemala, Iugoslavia, Albania, Franța. Ca culturi de plante ornamentale și condiment dafin cresc în Crimeea și Caucaz.

dafin (Nobilis Laurus) - aparține familiei de dafin și reprezintă un arbore vesnic verde sau arbust cu frunze dens. Laurus are coaja neteda gri închis și coroana dens ramificat. Frunze coriaceous, intregi, scurt verde, spân, simplu, întuneric, ajungând la o lungime de 6 până la 20 cm. Placa alungite, eliptice sau lanceolate placă. Laurel infloreste in primavara, de la sfârșitul lunii martie până la sfârșitul lunii mai, colectate în inflorescență, flori mici, galben-albicios. Fructele se coc din octombrie-noiembrie - ovoide negru-albastru sau drupa eliptică cu un os mare.

Cum de a cultiva dafin

Cel mai bun din toate Laurel se simte pe zonele iluminate, dar poate transporta și de umbrire. Asigură tranzitorie scăderea temperaturii la 10-12 grade Celsius. Acesta tolereaza seceta si nu este pretentios cu privire la sol. Benefică pentru creșterea și dezvoltarea îngrășămintelor organice și minerale dafin. Dafin ca cultura industrială în creștere într-un singur loc timp de aproximativ 60 de ani.

Laurel înmulțite prin semințe, butași și stratificarea. materialul săditor crescut din semințe în pepiniere sau semințele sunt semănate direct în sol. Recoltat de semințe speciale de copac uterin își pierd rapid germinarea lor, motiv pentru care sunt semănate imediat după căderea de colectare la o adâncime de 4-5 cm. Atunci când apar muguri, plantele rărite la o distanță de 6-8 cm.

Laurel cultivate în plantații în zonele subtropicale unde cantitatea temperatura efectivă anuală de 3000 de grade Celsius, în timp ce temperatura minimă nu scade sub -12 grade. Inainte de semințe de tărâțe, solul arat la o adancime de 40-45 cm. Aratului face organice (40-60 tone / ha) și minerale (doză totală) îngrășământ. După acest complot grăpată și cultivate de două sau de trei ori. Plantarea se face primăvara devreme sau toamna cu spații între rânduri de 1-2 m, cu decalaje între plante de 1-1,5 metri.

Pe plantațiile de dafin îngrijite de plivit, cultivare, irigare și combaterea dăunătorilor. Lavrov, de asemenea, pot fi cultivate în interior.

Cu frunze de dafin sunt recoltate de la noiembrie-februarie, cu copaci care au ajuns la trei sau patru ani. crengi tăiate cu frunze și șapte până la zece zile, uscate la umbră. Apoi îndepărtați frunzele, sortate și plasate în saci, care sunt depozitate într-un loc uscat. Pentru a obține uleiul esențial, frunzele sunt trimise pentru prelucrarea în stare proaspătă.

Proprietăți utile leafs

frunze de dafin contin ulei esential de 4,5%, care include substanțe precum cineol (50%), pinen, felandren, eugenol, geraniol, acid caproic, acid acetic și acid valeric. In fructele de dafin conține ulei aproximativ 25%, în care uleiul esențial de aproximativ 0,8%.

ulei de dafin Acesta este utilizat pentru a face unguente medicinale, creme și săpun antiseptic. De asemenea, uleiul este utilizat în medicina veterinară. În medicina populară, fructele de dafin sunt folosite ca un agent extern pentru tratamentul reumatismului, paralizie, scabie, răceli.

proprietăți medicinale Laurel sunt cunoscute inca din cele mai vechi timpuri. Are actiune astringent si diuretic, imbunatateste digestia, imbunatateste pofta de mancare. O pastă de frunze zdrobite se aplica la arsuri și tăieturi. ulei de dafin fructe coapte utilizate la fabricarea băuturilor alcoolice, în parfumuri și medicină veterinară.

arome volatile dafin suprima creșterea bacililor tuberculosi, și de a îmbunătăți în general imunitate.

Pentru a scapa de stomatită, uneori, este suficient pentru a mesteca frunze de dafin. Laurus își păstrează pe deplin proprietățile sale în formă uscată. Acesta este avantajul său peste multe plante.

Laurel cresc din semințe

Seminte dafin mari, ovale, de până la 2 cm lungime, cu un înveliș cu miez subțire împiedică semințele de uscare și germinare premature. Semințele de dafin, precum și tot golful, nu tolerează uscarea și să rămână viabile numai timp de 3-5 luni, dacă sunt depozitate într-un mediu rece, umed. Înainte de semănat semințele, acestea ar trebui să fie liber de coajă, în caz contrar ele vor fi un timp foarte lung pentru a germina. Cel mai bine este să le semene în ghivece individuale, cu o capacitate minimă de un litru sau în pământ, direct pe un loc permanent. Semintele germineaza din aprilie până în august. Uneori se întâmplă că unele semințe pot începe să germineze în ianuarie, dar apoi în cazul în care un ger greu, astfel de răsaduri mor de obicei.

Camerele sunt cel mai bine păstrate în plante de iarnă, la o temperatură de aproximativ 10 grade, planta de primăvară stau cel mai bine afară. In primul răsadurile an de bine fără hrănire, dar din al doilea an de cultivare, este posibil să se aplice orice îngrășământ sub forma unei soluții în doze mici. Laurus este foarte tolerant la diferite tipuri de soluri, nu pot tolera prea umed.

Având dafin crescute la domiciliu, veți obține un vesnic verde minunat de frumos, dar, de asemenea, posibilitatea de a pregăti personal acest frumos condiment - frunze de dafin.