Sfeclă

Sfecla luate de mult timp rădăcină în paturile noastre, și am uitat de casa lui de pe litoral. Acesta a păstrat doar o „memorie de mare“: iod în ea decât în ​​orice alte culturi de legume teren.

Video: Pierderea de grăsime: salata de sfecla fierte și ouă [dieta sport]

În ciuda faptului că toate soiurile moderne de sfeclă de derivate, mai recent, în secolele XIX-XX, vechiul „prasvekla“ a fost cunoscut inca din secolul V î.Hr.. Cel mai probabil, a fost o Chard sălbatic de pe coasta atlantică a Europei - de la el, și apoi a venit modern hrană, zahăr și sfeclă roșie.

Aparent, blaturi de molid vechi, apoi a observat că, uneori, vin rădăcini foarte suculentă, și a condus în direcția selecției spontane. Și apoi a atras atenția asupra proprietăților de vindecare a ceea ce este ascuns sub pământ.

medicale de foste tratate ori a recomandat sfecla cu inflamarea respiratorii, scorbut, și boli ale sistemului genito-urinar. Fiertură din frunzele de sfecla se aplică la contuzii, tumori și leziuni - ajută nu mai rău decât celebrul patlagina. La un suc proaspăt rece este util pe care doriți să sape în nos- dacă îl luați în interior, apoi scade presiunea. O legume rădăcină fierte foarte recomandat pentru diabetici. Nici unul legume au un astfel de conținut ridicat de iod și astfel de succes pentru asimilarea unui organism viu raporturi de fier, cadmiu, magneziu, molibden și alte metale. La aceasta se adaugă o listă întreagă de vitamine. În cele din urmă, în sfecla a betaina, substanță biologic activă care inhibă formarea și dezvoltarea celulelor maligne.

Sfecla nu este numai util, ci, de asemenea, delicioase. Și aceasta este una dintre puținele legume care păstrează perfect valoarea sa nutritivă pentru orice tratament - chiar dacă focul lui departe, chiar par, sushi, se fierbe sau trei pe o răzătoare. Mai ales în cazul în care această legumă cu propriul său pat. La urma urmei, supa cele mai delicioase se obține din darurile lor de grădină.

Apropo, vârfurile pentru borș trebuie să taie doar un colț dintr-un pat, deoarece această rădăcină este foarte sensibil la pierderea de frunziș. Sfeclă de zahăr luxuriante „coada“ este produs viguroasă și bogată, și una în care se află în fruntea în supă permis, și dă rootlets mici. Deși, desigur, integritatea joben - nu garantează doar o recoltă bună. Mult depinde de alegerea soiurilor, precum și din timpul de aterizare, iar perioada de la cules de răsaduri în teren deschis.

RECOMANDĂRI PENTRU CARE

Paturi cu sfecla de slăbire și buruieni.

Adăpate abundent, oprindu-udare doar două săptămâni înainte de recoltare. De două ori pe sezon rădăcină hrănite îngrășăminte complexe.

Beet fungice susceptibile și boli virale. afide ei de atac și de sfeclă de zahăr de sfeclă acoperi.

Video: marinat de sfeclă. Gustoase, utile, vitamine