Chufa

Chufa (Cyperus esculenthus), Este migdale macinate, ea rogoz, ea e graba cu gust de nucă, originar din Marea Mediterană și Africa de Nord.

parte Xufa supraterană în minte - rogoz comune, cum ar fi cartofii mici subterane. Este cultivat ca o legumă și tuberculi gust amintind de nuci.

Chufa - pe termen lung (pentru centrul și nordul Rusiei europene - anual) plantă erbacee din familia rogoz. Bush compact format din frunze lungi și înguste gorun colectate în mănunchiuri. arbuști reduse ajunge la o înălțime de 30 cm, ele arata foarte decorativ - plantate una lângă alta, ei creează o frontieră frumos pufos. flori galbene mici sunt colectate în umbrele. Pe rădăcinile sunt formate tuberculi, similar cu nuci. Dar ele nu sunt acoperite de o coajă, și piele groasă maronie. Pe parcursul perioadei de vegetație o plantă poate produce până la trei milioane de tuberculi, în cea mai mare parte minor. Se colectează numai medii și mari, de până la 2 cm și o greutate de 1,8 g

tuberculii core albe foarte nutritiv, care conține amidon 30-35%, 15-20% zahăr, 20-25% ulei, 7,3% din substanțe proteice. Pentru a gusta fructele Xufa care amintește de alune sau migdale. Și folosindu-l în mod corespunzător: prăjit, adăugat la cookie-uri și prăjituri, băuturi. ulei Xufa este similar cu măsline - deși nu cel mai bun fel.

Chufu, uneori, în comparație cu arahide. Dar arahide (alune de pământ) face parte din familia leguminoaselor, pe teritoriul țării noastre poate să crească numai în zonele de sud protejate, și apoi ca o cultură exotică, fără prea multă speranță pentru o recoltă bună. Un bun Chufa se manifestă în zona de mijloc.

RECOMANDĂRI PENTRU CARE

Chufu ușor de confundat cu buruieni, deci este plantată separat de alte culturi.

După plantare, slăbiți sol de mai multe ori. îngrijire suplimentară este redusă la plivitul și udare. Udarea - slabã, de 1-2 ori pe săptămână.

Principalii daunatori - furnici, viermi filiformi și greierii.