Cum de a păstra o recolta de sfeclă, fără pierderi

Atunci când pentru a curăța sfeclă, am discutat deja, dar cum fă-o - vorbesc chiar acum.

Alegem soiuri adecvate pentru depozitarea pe termen lung

Video: Cum să păstrați sfecla la domiciliu | # Sveklanazimu #edblack

Ei bine, de ce avem nevoie de acest necaz, nu este mai bine să știe dinainte ce ne putem aștepta de la genul care cresc? Nivelurile ridicate lozhkosti disting următoarele clase:

• Renova
• mulatru
• Pozdnezimnyaya A-474
• Libero
• egiptean plat
• Bordeaux-237
• salată
• Odnorostkovaya 
• A463 incomparabilă
• Pablo F1
• rezistente la frig 19
• Detroit
• Boltardi
• A473 plat Gribovskaya 

Reguli pentru prepararea de sfeclă de zahăr în depozit

sfeclă de colectare

Un mod corespunzător - rădăcini o lopată sau un pitchfork fi rupt, un pic de ridicare-le din sol. Și apoi trage cu ușurință și le ușor din frunze, sau selectați mâinile.

Pentru curățarea cel mai bine este de a alege o zi frumoasă de toamnă, vreme uscată și fină. Și recolta plăcută și utilă pentru conservarea viitoare. Pentru prognoza meteo va trebui să fie urmărit foarte atent - sfeclă de zahăr în mod necesar ar trebui să fie eliminate înainte de îngheț, pentru că partea proeminentă a culturilor rădăcină de la sol chiar și la podmorznet îngheț scăzută - și să le retinem deja nu sunt adecvate. 

uscare a sfeclei

• În cazul în care sfecla este curățată într-o vreme caldă uscată, - uscat poate fi aici, în grădină. Două până la patru ore ar fi suficientă. În cazul în care sfecla va rămâne pentru o lungă perioadă de timp în aer liber, începe să-și piardă umiditate și podvyadat.

• În cazul în care rădăcinile trebuie să iasă din pământ umed, și chiar și în ploaie să se usuce le va trebui să aibă în interior, de preferință - un bine ventilat, împrăștierea svekolki într-un singur strat. In interiorul Uscarea este mult mai mult timp: de la 2-3 zile și chiar săptămâni.

Primul tratament

• puțin clară rădăcini de pământ în exces (lut, noroi). Este absolut inacceptabil să bată rădăcini împotriva celuilalt sau pentru a curăța Bulgării murdărie cuțit, chips-uri, alte obiecte. Oricine, chiar și un prejudiciu foarte mic pentru piele - este poarta de acces pentru infecție, și numai ea, crede-mă, nu ratați șansa și asigurați-vă că pentru a pătrunde în rădăcina sănătoasă. Deja ceva care, ca microorganismele dăunătoare din sol sunt suficiente.
• Se taie vârfurile, dar nu complet, la rădăcinile adânci, lăsând o „coadă“ de până la 1 cm greșeală comună -. rupere (deșurubarea) vârfurile cu mâna. acest lucru nu este recomandat.

• Eliminați rădăcini laterale, încercând să nu deteriora la acest lucru foarte rădăcină.
• Rădăcina principală poate fi tăiat câțiva centimetri, lăsând o coadă de până la 5-7 cm. Dar, dacă nu este foarte lung și ramificat, mai bine să păstreze lui complet- va fi mai puține șanse de infecție. 

• rădăcini nu se spală!

Culturi Sortare rădăcină

În urma unei examinări, puteți „doochistit“ rădăcini de reziduuri de murdărie (acest lucru se face cel mai bine în mănuși tesatura mâini - și sortarea după cum se întâmplă de obicei). Dar aici este necesar să se ia în considerare: „superochistka“ sfeclă de zahăr nu este doar necesară, deoarece un strat subțire de pământ blocat chiar ajută la stocarea. Trebuie doar pentru a curăța bucățile de pământ, care pot deteriora fructele învecinate și tufe de sol și mai laxe se revarsat.

Depozitarea sfecla

sfeclă de depozitare Metode

• în aer liber: În tranșee și gropi 
• în interior: În pivniță, subsol, subteran, camera întunecată, pe balcon sau în frigider.

• Vrac în grămezi sau pubele
• Sertare și coșuri modul deschis
• Piramidele pe rafturi sau rafturi
• Metoda închisă - în cutii cu nisip
• La cartofi - în cutii sau pungi

stocare Termeni sfeclă

• întuneric
• Temperatura este menținută între 0 ° C și 2 C.
• Nivelul de umiditate este observată în 90-92%
• Există o circulație naturală a aerului
• Aceasta exclude posibilitatea subfreezing

Sfaturi utile de la șoferi de camion

• Sfecla este bine păstrată cu cartofi. În acest caz, rădăcinile sunt plasate pe partea de sus a cartofului într-un singur strat. Cartofi dă sfeclă de umiditate în plus, care este doar în ea și nevoile.
• O modalitate foarte bună de a stoca sfecla - în nisip. Dar este necesar sau se calcinează la soare, sau se prăjește în cuptor pentru dezinfectare (unele gradinari sunt sfătuiți să se spele nisipul, chiar înainte de calcinare). Când de stabilire a unei cutii de nisip se toarnă sfecla, astfel încât fructele nu se ating între ele, iar stratul superior de nisip nu a fost mai mică de 2 cm.

• A funcționat bine ca material și amestecare sare. Acum, această metodă găsește tot mai mulți adepți. Există chiar și sfaturi pentru a procesa sfecla saramură puternică și bine uscat, dar un număr tot mai mare de locuitori de vară ale metodei uscate de la început până la sfârșit))
• De asemenea, puteți „pulbere“ sfecla lemn de frasin. Pre-cernută cenușă.
• O mulțime de date și faptul că rezultatele bune se obțin prin deplasarea de sfeclă frunze de feriga.
• Sfecla protejează fiabil de boli în timpul depozitării în obvalivanie uscat pudră de cretă înainte de ambalare în cutii.
• Puteți păstra sfecla turbă, rumeguș sau șpan
• sfecla Ei bine stocate în pungi de plastic capacitate de până la 35-40 kg. În acest caz, pachetele nu sunt legate de fluxul de aer.
• În cazul în care o mulțime de sfecla, puteți face o cereregarnituri olietilenovye, Rădăcinile sunt separate unul de altul în recipiente
• Când sunt depozitate sfeclă Masini de introducere cea mai bună opțiune ar fi de a instala o grilă podea de lemn pentru circulația aerului, iar în pereții lăsa un guler fantă.
• rădăcini puțin adânci sunt cel mai bine păstrate în afară de mare

Cum se păstrează sfecla în apartament

• Dacă balcon protejat de frig, iar temperatura nu se încadrează pe ea înainte de congelare de indicatori, sfecla se va simți bine până în primăvară. SUPRAÎNCĂRCARE-l în cutie cu nisip pături și se fierbe la „doar în cazul“.
• În cazul în care există riscul de îngheț, atunci puteți pe balcon construi pivniță de casă, izola caseta mărimea potrivită în interiorul spumei și efectuat în interiorul cutiei bulb-malovattku pentru încălzire.
• Sfecla pot fi stocate în cabine într-o cutie cu nisip. Principalul lucru - pentru a se asigura că nisipul rămâne uscat.
• Puteți stoca chiar sfecla în camera, într-un loc întunecat (sub pat, un dulap), departe de încălzire a bateriei și încălzitoarelor. Cutiile mici presărate cu nisip, rumeguș sau înmuiată într-o soluție de argilă și uscată de sfeclă poate fi bine păstrate timp de 4 luni, iar acest lucru va fi de acord, o mulțime!
• Ei bine sfecla și depozitate în frigider în hârtie pergament sau folie de copt (fiecare svekolku trebuie să-și încheie bine!) În acest veșmânt vor fi păstrate timp de până la 3 luni, fără decolorare și păstrarea tot gustul.
• sfaturi interesante pe care le veți găsi în articol Cum să păstrați sfecla pentru iarnă într-un apartament oraș 

Și, în sfârșit - „sfaturi de sfeclă de zahăr“ de la experți

Din videoclipul următor veți învăța cum să alegeți sfecla într-un magazin sau la o piață de legume și dreptul de a-și menține

Pe scurt, se poate argumenta că, dacă toate considerate sfeclă de zahăr „dorește“, recolta va sta liniștit „în stare bună de sănătate“ 7-8 luni, adică, până la recolta anului următor.

Și toată iarna cu mesele nu vor merge la feluri de mâncare utile și gustoase cu sfeclă roșie - borș, și sfeclă roșie, vinaigrettes și hering sub o haină de blană, caviar de sfeclă și kvasok sfeclă fortifiant. Și noi foarte mult speranța că vă va ajuta în acest lucru și sfaturile noastre)