Cultivarea strugurilor

Cultivarea strugurilor în centura de mijloc a Rusiei nu este nimic dificil. Dacă alegeți dreptul de locație, clasa și a pus într-un pic de efort, vă puteți și familia ta nu numai fructe de pădure proaspete, dar, de asemenea, vin de struguri de casă trata.

În cazul în care 40-50 de ani în urmă, producătorii de struguri au fost o noutate, mai ales care alăptează transmise în principal pe cale orală, și în fiecare primăvară au existat temeri nu pomerzla dacă de viță de vie, struguri este acum în grădini, nu este mai puțin frecvente pentru a găsi informații despre cultivarea nu este dificil, și soiuri, adaptat la iernile aspre din Rusia si rezistenta la boli, destul de mult.

Cu toate acestea, indiferent de modul în care au bătut crescătorii de capacitatea de reproducere hibrizi rezistent la îngheț, cu imunitate crescută la boli, condițiile generale de struguri în creștere nu sunt modificate.

În vinogradodelii Există două zone de cultivare - pentru producția de vin, suc și alte băuturi, precum și stafide - folosind note tehnice. Pentru cultivarea strugurilor în vederea consumului direct - utilizate soiuri de masă.

Cele mai comune soiuri de struguri tehnice: franceză „Aligote“ și „Cabernet Sauvignon“, georgiană „Rkatsiteli“ și „Saperavi“, „Odessa negru“ și altele.

Cantine - "Moldova", "Muscat", "Sultana" alb și roz "Tayfi", "Cardinal", și altele.

clasele tehnice diferă de la cantine fracție de masă mare de suc de boabe (este 75-85%) și structura indicelui scăzut de cluster (boabe de raport în greutate față de greutatea crestelor în ciorchine). soiuri au, de asemenea, conținutul de zahăr diferite și aciditate. În toate important industrial de calitate vin din soiuri de struguri - grosimea pielii, greutatea boabelor, pulpă, cantitatea de boabe și mănunchiuri de dimensiunile și proprietățile mecanice, cum ar fi, de exemplu, rezistența bace atașare la pedunculului.

Pentru grădinari obișnuiți care cresc struguri pentru uz propriu, este important în primul toate calitățile gustative ale strugurilor (și să mănânce suficient, și de a face vin de casă) și la factorii adverse și rezistența la boli, pentru a lucra câțiva ani și luni nu au dus la deșeuri.

Un versatil soiuri de struguri cultivate cu toate acestea de multe ori - adecvate pentru consum în stare proaspătă și producția de băuturi. Cel mai frecvent tip de „Isabella“, o perioadă de coacere târzie.

Caracteristici de struguri de soiuri Isabella

Bucșe viguros. Frunzele sunt, trilobat, verde închis, partea din spate a frunzelor medii sau mari, alb-verzui, acoperite cu pubescence tomentose dens. Flori bisexual. Ciorchini de mărime medie de aproximativ 150g, de formă cilindrică. Bace rotunde negru, cu o tentă albăstruie, acoperite cu o floare de ceară, nesimțit. Carnea este urduroși, are o aromă de căpșuni puternic pronunțat. Berry Zahăr 16-18%, aciditate 6-7 g / l.

Pentru clasa „Isabelle“ perioada de la mugure la maturitate deplină este 150-180. Isabella are rezistenta mare, poarta de umiditate ridicată. Nu utilizate în mod obișnuit ca un stoc, ca Clasa nu sunt suficient de rezistente la filoxera (struguri de dăunători periculoase).

Se pune pentru strugurii în grădină

Bun să crească și struguri recolta va da doar în zonele însorite deschise. Sau, dacă aveți de gând de plantare în apropierea clădirilor, sud, partea de sud-est sau sud-vest. În același timp, plantare strugurii nu au nevoie pentru a spăla la un perete sau un gard, iar la o anumită distanță (doar 1 m), astfel încât să poată circula liber în jurul valorii de vânt.

Site-ul trebuie să fie amplasate nu nizinke, solul trebuie să fie bine încălzit, și umbrit de copaci înalți.

Solul pentru struguri

Strugurii sunt cultivate pe soluri fertile, nu sunt suprasaturate organice. Nu soluri adecvate cu apă freatică. Multe tipuri de struguri cresc pe var slab și soluri neutre (pH 6-7 aciditate).

Video: Cultivarea strugurilor în Siberia

Atunci când se plantează gaura preparată în struguri este turnat strat de drenaj de pietriș rupte (sau argila expandata), pentru îmbunătățirea solului face lemn cenusa 0,5 kg de 1-1,5 m scaun, turbă și nisip, în cazul în care solul este prea dens și grele.

locuri pentru plantarea De dorit de struguri nu mint plat, iar pe crestele de aproximativ 40 cm și o înălțime de aproximativ 1 m. Suprafața laterală a movile poate fi întărită sod (gazon dens iarbă semănat) o astfel de aterizare protejează sistemul de rădăcină de struguri din stagnarea apei pe timp ploios și leșie nutrienților din sol.

Suporturi pentru struguri

Cultura de struguri - este un liane, tulpini lungi bici antene trebuie să se agațe pentru a sprijini. Structura de sprijin trebuie să fie pregătite și instalate în prealabil, înainte de plantare de struguri. Ea poate fi făcută din șipci de lemn sau grinzi metalice. În orice caz, susține proiectul ar trebui să fie suficient de puternic pentru a rezista la o mulțime de recoltă lire.

Există, de asemenea, un alt sistem de aterizare și struguri jartieră atunci când zona are copaci vechi de stand singur inalte, mesteacan sau molid, inaltime mai mare de 15m. Un astfel de copac tăiat în jos toate ramurile inferioare, la o înălțime de 5-6 metri, la o distanta de 3-4 metri de trunchi în jurul inelului de copac pot veni sub viță -. Mound circular de 40 cm, struguri, de obicei, 6 bucăți, plasate pe o coamă. distanta de 1-1,5 m de la un altul. Sprijinul în acest caz, este după cum urmează: în sol în jurul răsaduri cuie cu care este acționat sunt legați o frânghie puternică. Capetele cablurilor sunt fixate pe ramurile inferioare ale unui copac, pe perimetrul coroanei.