Caracteristici cultivare ananas

În plantațiile de astăzi comerciale pentru ultimii 4-6 ani, cultivate ananas plantație. După ce a primit 2-3 culturi, plantații eliminate, cu toate țările din Asia de Sud-Est și Africa, există plantații a căror vârstă mai mult de o duzină de ani. Este într-adevăr posibil, dar numai în agricultură extensivă.

Actualele tehnici de cultură intensive având drept scop obținerea de culturi mari (peste 50t / ha) și necesită o scurtă rotații. Înainte de plantație să plătească pentru ananas plantare, leguminoase pentru boabe semănate pentru utilizarea în îngrășăminte verzi.

În cazul contaminării solului buruieni monocotiledonate, să ia în considerare rentabilă cultivarea de ananas, timp de mai multe luni în secțiunea stau pârloagă. În același timp, să efectueze fumigația solului pentru combaterea dăunătorilor și a bolilor. Pentru a spori fertilitatea solului pentru dezvoltarea sistemului radicular, ananasul sunt cultivate folosind îngrășăminte chimice.

Perioada de la plantare la recoltare ananas primul recoltare depinde de o serie de circumstanțe, cum ar fi tipul și mărimea materialului săditor, caracteristicile de aterizare și climatice, nivelul tehnicilor agricole, în special soiuri. Cea mai timpurie recolta obținută din ratunov (16-18 luni de la plantare), apoi de glisierele (18-20 luni) și cea mai recentă a coroanelor (18-28 luni). Dimensiunea materialului săditor joacă un rol important în rata de dezvoltare a plantelor. Această concluzie a fost făcută după numeroase observații din Mexic, Brazilia, India, Malaezia și Africa de Sud. De exemplu, în Martinica pobegi700 recolta grammdali înainte de aproape un an, spre deosebire de muguri massoy150 grame. Având în vedere aceste caracteristici, este foarte important să selectați materialul vegetal de aceeași dimensiune pentru fiecare site, va obține o recoltă într-un timp mai scurt.

Tranziția la faza generativă, verificată din nou reacția photoperiodic. Ananasul este o plantă de zi scurtă, la o alungire a timpului de noapte a stimulat formarea de inflorescențe. Lângă ecuator, în cazul în care durata zilei este stabilă, acest fapt nu este critică, dar la latitudinea de 15-20 de grade este amplitudinea vibrațiilor zilei de câteva ore, în cursul anului, iar acest lucru afectează timpul de înflorire.

Însămânțare / plantare

scheme de plantare și de aprovizionare ananas pătrat variază în funcție de regiuni diferite și depind de condițiile de sol și climatice, nivelul de tehnologie și mecanizare agricolă, caracteristicile biologice ale soiurilor. De obicei, utilizarea de scheme de plantare caz 1- și 2-inferior. La 1 hectar de 15-18 mii plante distribuite în termeni de cultură extensivă.

Video: Plantarea și cultivarea de ananas

Ca urmare a reducerii zonelor de putere este o scădere a greutății medii fetale, care, la rândul său, este foarte important pentru punerea în aplicare a pieței externe a fructelor proaspete. Atunci când se plantează îngroșat, atunci dă un fruct dimensiune uniformă, care este foarte bun pentru industria de conserve. Formarea unui randament ridicat de ananas fructe trebuie remarcat faptul că în aceleași plante nu se poate obține numărul necesar de material săditor. Din acest motiv, plantațiile comerciale sunt sfătuiți să includă o pepinieră separată pentru cultivarea materialului săditor.

Nesemnificativ multiplicare coeficient de soiuri de bază. De exemplu, o plantă într-un an dă Cayenne 2-5 muguri laterali, plantația est1 gastaroy prevede răsaduri de 2-5 plantații Ganov. Având în vedere că rata de reproducere este scăzută, nu este este nevoie de un an pentru introducerea de noi soiuri sau clone. Din acest motiv, o metodă comună de producere a materialului săditor ca abandonarea plantațiilor vechi după recoltare timp de mai multe luni, timp în care muguri laterale cresc. Odată plantare obținută, plantație eliminate. Pentru a evita infectarea, plantarea materialului secțiuni boli fungice dezinfectate cu permanganat de potasiu, acizi sau lemn cenușă salicilic, frunze bazale eliminate. materialul săditor depozitat timp de câteva săptămâni la umbra sub un baldachin sau într-o magazie. altoi sucker sunt plantate sau la o adâncime de 6-8 cm, ratuny - 7-8 cm Este important să nu cadă punct la sol adormit de creștere a trage ..

Schema generală de cultivare de ananas în Cuba, cum ar

Pentru a pune plantație utilizează numai greutatea răsad de înaltă calitate, de la 250 la 400 de grame. După trecerea celor 12 luni de la plantare, plantele tratate cu regulatori de creștere. După acest tratament, plantele înfloresc în 30-45 de zile. În general, după 120 de zile (rar 130) după începutul înfloririi culturilor se maturizează mai întâi. După 2-4 luni după recoltare pentru a colecta răsaduri. După recoltare în 10-12 luni produce un al doilea tratament regulatori de creștere a plantelor. A doua recoltă mai târziu ripens 5,5 - 6 luni după al doilea tratament de reglementare de creștere a plantelor. După 10-12 luni după recoltare produce o treime regulatori de creștere a plantelor de tratare, maturare ciclu de cultură treia apare, de asemenea, în 5,5 - 6 luni după tratament.

Urgentării primirea filei de recoltare permite mari plantații lăstari. recolta timpurie la 12 luni a fost obținut în Coasta de Fildeș după plantarea răsadurilor massoy600 grame. Deși există dezavantaje în utilizarea de material săditor mari. În primul rând, cultura nu este la fel de matur împreună. În al doilea rând, iarba regală slabă din cauza creșterii continue a mladite laterale.

Grija pentru însămânțare / plantare

Una dintre principalele probleme în creștere o buruiană ananas. Cel mai grav prejudiciu în plantațiile de ananas aduce monocotiledonate buruieni. Acestea includ: palmat svinoroi, crabgrass sânge, iarbă bărboasă, iarbă elefant, nuci de iarbă, etc. Deoarece ananas sistem slab de rădăcină superficială, buruienile ia-te mai multe elemente de apă și minerale. Deoarece ananas este foarte pasionat de lumină, atunci buruienile și acest lucru l-au împiedicat să crească pe deplin. Cel mai eficient mod de a lupta împotriva buruienilor este considerat mulci. Pentru a aplica paie mulci, blaturi de diferite plante, precum și ananas. Mulcirea bine inhibă creșterea buruienilor, își păstrează rezervele de umiditate, îmbogățește materia organică din sol, temperatură reglează, reduce semnificativ procesele erozive.

Materialul mulci cel mai eficient considerat mulchbumagu impregnat compoziție conservant, precum și folie de polietilenă neagră. Folosind o mașină specială, au răspândit și mai mult în găuri knock-out plantate ananas. Deoarece, la o umiditate de film, contribuie la dezvoltarea bolilor fungice. Pentru a evita acest lucru, înainte ca filmul acoperit este tratat nematocide sol. Cu toate acestea, indiferent de rezultatele excelente care dau materiale mulcire, sa constatat ca incetineste mai eficient in jos dezvoltarea buruienilor în cazul utilizării agregatului de erbicide (bromotsil, diuron, ametrin) și materiale mulcire (preferabil - peliculă de polietilenă neagră).

îngrășăminte

Prin datele prezentate se poate concluziona cate ananasul exigente nutritive minerale: la fructe recolta ananas constituind 80t / ha, conține 67 kg azot, fosfor 19 kg și 240 kg de potasiu și biomasa totală a plantei (tulpini, frunze, fructe) pe această zonă în timpul vegetației se acumulează 574 kg azot și 125 kg fosfor, potasiu 1630 kg și 380 kg de calciu.

Aplicarea tehnologiei de cultivare intensivă a ananas, folosind următoarele scheme de distribuire de ingrasaminte: timpul de cultivare a terenului contribuie N180 fertilizator, P100, K80, și uneori numai de fosfor. De obicei, perioada ciclului de creștere, efectuați 2-3 fertilizator. În cazul în care se aplică regulatorilor de creștere, a treia hrănire nu este efectuată și pentru a crește doza de îngrășământ, care se face în primele două hrănire. First fertilizatoare este după cum urmează: îngrășămintele au fost aplicate la baza plantelor, al doilea și al treilea - în axils de frunze inferioare. Pentru a pătrunde la rădăcinile îngrășământ pentru a ajuta la apa de ploaie sau rouă, care se dizolvă sarea. Dar, cel mai important, că sarea nu a ajuns la vârful țesutului stem.

recoltat

fructe de ananas maturizează aproape simultan peste tot în lunile următoare. De exemplu, cultura principală în Insulele Hawaii au format în februarie - martie și, uneori, dar într-o măsură mai mică - în luna octombrie.

Multe probleme apar și în sezonul de venituri de producție. Piața overstocked fructe de ananas, ceea ce duce la prețuri mai mici, se abate ritmul și fabricile de conserve așa mai departe. D. Din acest motiv, un rol foarte important este jucat de prelungirea perioadei de maturare.

Așa cum este utilizarea în comun a unei soluții proaspăt preparată de carbură de calciu în apă, pentru a induce înflorire. O soluție de 450 g de calcul carbură de calciu în 200 litri de apă, toate amestecate temeinic în butoi de fier timp de 10 minute. Mai mult, frunzele superioare ale sinusurilor fiecare orificiu de evacuare a plantelor turnat aproximativ 60 ml de soluție. carbură de calciu cu apa pentru a forma acetilena și afectează atât regulator de creștere a plantelor care accelerează trecerea la faza de reproducere. Această metodă face posibilă pentru a oferi consumatorilor cu producția pe tot parcursul anului.

Deoarece procesul de preparare soluție este destul de laborioase și are un risc ridicat de explozie, oamenii de stiinta care lucreaza pentru a dezvolta regulator de creștere mai sigur și mai ușor de utilizat. Din nou, utilizați o altă metodă de utilizare ananas acetilenă pentru inducerea înfloririi. gaz Acetilena trece prin apă, în care parțial dizolvată, soluția apoasă rezultată a fost utilizată în plantație de ananas acetilenei, în același mod ca în prima metodă. Pentru inducerea de plante cu flori utilizate medicamente: ethrel flordimeta din nou soluție amestec apos de medicament cu uree și CaCC₃.

primul ciclu de cultură la o cultură consolidată de ananas este de 50-65 tone, al doilea 30-45, toate pentru rotație 3-4 ani - 110T. Amovibilă ananas maturitate variază în funcție de aplicarea fructului. În cazul în care fructele sunt destinate producției de suc și conserve, apoi curățați-le complet coapte atunci când crusta de fructe devine galben-auriu sau galben-portocaliu. În cazul în care fructele sunt destinate exportului, apoi le colectează după ce au ajuns la dimensiunea dorită și forma, caracteristice clasei, dar nu au ajuns la maturitatea de consum. În timpul culorii de colectare a pielii la baza modificărilor fatului de la verde închis la galben pal. În cazul în care fructele sunt colectate mai devreme, după coacere, să nu poată obține un gust și o aromă normală. Păstrarea soiuri de calitate sunt mai transportabil, de exemplu, roșu spaniol, acestea pot fi colectate într-o fază ulterioară de maturare. Daca ananasul sunt gata pentru transport în continuare, înainte de ambalare le sortat după mărime, aceeași dimensiune și maturitatea de ananas plasat într-o cutie cu un singur strat. Fructele trebuie să fie de înaltă calitate a dezvoltat, de formă regulată, sănătoasă, nu trebuie să fie deteriorat, priza ar trebui să aibă o înălțime de 4-10 cm, lungimea tulpinii sănătoase nu este mai mare de 3 cm, acesta trebuie să fie tratate cu conservanți. greutate fetală ar trebui să fie în intervalul de la 0,8 până la 2 kg.

Înainte de a începe recoltarea între rânduri, folosind o maceta pentru a reduce prin culoarele, frunzele de ananas se taie în jos, deoarece acestea sunt la margini și pentru a preveni curățarea înțepător. Oamenii implicați în curățarea, poarte haine speciale, și anume pantofi de piele groasă, pantaloni din pânză laminate, cămăși și mănuși trebuie să fie strâns pe plantațiile sunt în mișcare cu precauție. culege fructe manual, pentru acest cutit tăiat tulpina de mai jos fat. În unele țări, folosesc transportoare cu bandă de câteva zeci de metri lungime, montate pe tractoare. După tăierea fructelor sunt plasate pe banda transportoare și direcționat în buncăr.

Procesarea și stocarea recoltei

Lumea eksportananasa efectuate în principal pe mare. În timpul transportului, următoarele cerințe: temperatură în cală de-a lungul căii ar trebui să fie 8-9 grade, umiditate 85-90%. Dacă temperatura este deasupra, fructele se coc și se deteriorează dacă mai puțin de 8 grade, fructul poate „prinde o răceală“ din cauza tulburărilor metabolice, în special fructele imature. În acest caz, pulpa devine apos, întuneric, își pierde rezistența la boli fungice, păstrarea calității este redusă. În cazul umiditate ridicată, boli fungice incep sa se dezvolte la fructe scăzut de umiditate și se estompeze Collet și își pierd lor de comercializare.

Video: Ce trucuri sunt necesare pentru cultivarea de ananas pe pervazul ferestrei?

Păstrat fructe mature fără semne overripening și deteriorări mecanice, fără boli la păstrare la o temperatură de 7,5-8,0 grade, cu umiditate - 85-90%. Durata de depozitare în aceste condiții este de 10-12 zile.

În cazul în care fructul este imatur, nu pe deplin format, culoarea de tranziție a pielii, apoi depozitați-le în celule coacere la o temperatură de 15-16 ° C și umiditate% 80-85. În astfel de circumstanțe, fructele se coc în aproximativ 5-6 zile, dobândi culoarea normală și aroma. Pentru a accelera procesul de maturare, este posibil să se utilizeze etilenă într-o concentrație de cameră de gazare 1 volum de 2000 de volume (1: 2000), adică un litru de gaz pe metru cub de două camere.

De obicei, pulpa trebuie sa fie de 65-70% în greutate fetale, coaja - 20-25, coroana 4-6, 4-6% axa inflorescență. În plus față de aroma minunat și aroma, pulpa are o valoare nutritivă ridicată.