Frumoasa Bush caprifoi

În plus față de culturile cu boabe obișnuite, cum ar fi coacăze negre, zmeură, căpșuni, în grădinile noastre sunt din ce în ce au început să apară caprifoi comestibile.

Pentru prima dată pe caprifoi comestibile din Rusia am învățat în secolul al XVIII-lea. Yakut cazaci Explorer W. Atlas, deschis Kamchatka, a scris despre coacăze delicioase, care dau arbuști în creștere acolo. Cu aceste fructe de padure localnici vindeca multe boli.

Cultura de caprifoi a fost introdus la sfârșitul secolului al XIX-lea de către celebrul grădinar siberian Tatiana Dmitrievna Moritz. Acesta a fost implicat în soiurile de reproducere de Miciurin. A studiat valoarea nutritivă și medicinală a fructelor și a crezut că cultivarea caprifoi comestibile trebuie să fie tratate la scară industrială.

În lume există aproximativ 200 de specii de caprifoi (Lonicera), cincizeci și în creștere în stare sălbatică pe teritoriul Rusiei. Fructe de numai 10-15 de specii pot fi consumate.

În acest tip de caprifoi în creștere pe Kamchatka, fructe de padure sunt diferite dimensiuni mai mari și un gust dulce. A fost ea, care a devenit fondatorul moderne soiuri de fructe mari. Fructe de padure din alte regiuni au un gust ușor amar.

Denumirea științifică - caprifoi albastru (Lonicera caerulea), dar cel mai adesea este numit „comestibile“.

Cultivarea caprifoi comestibile a (până la 2 m) Bush scăzută. În luna mai, când frunzele tinere incep sa se manifeste, apar flori galbene delicate. Aerul din jurul miroase a aroma minunata lor, albinele oscila în jurul valorii de a sărbătoare pe nectar dulce. În iunie, albastru matur cu fructe de padure floare albăstriu, gustul este o reminiscență de afine. Valoarea caprifoi în faptul că acesta este recoltat înainte de toate celelalte culturi de fructe de padure.

Proprietăți utile și aplicații caprifoi comestibile

Fructele sunt consumate crude, recoltate în timpul iernii în uscate și congelate, gem fierte, gem. În afară de fructul scopul tratamentului folosind ceai și ceaiuri de plante din frunze și scoarță de copac. Aceste gât clătire cu angină, băutură edem și boli renale.

Berries sunt utile in ateroscleroza, hipertensiunea, anemie, ateroscleroza. Ele contin bioflavonoide intaresc peretii capilarelor. Ele intaresc sistemul imunitar, foarte util pentru recuperarea de boli.